Darmowa wysyłka od 199 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
    COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kenia Tegu Fully Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
    COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kenia Tegu Fully Washed Filter 250 g - zdjęcie 2
    COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kenia Tegu Fully Washed Filter 250 g - zdjęcie 3
    COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kenia Tegu Fully Washed Filter 250 g - zdjęcie 4

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kenia Tegu Fully Washed Filter 250 g

66,96 zł
60,27 zł Zniżka 10%
Brutto

Złożona, owocowa Kenia z palarni COFFEE PLANT. Jasno palone ziarno specialty z regionu Nyeri w czystej obróbce fully washed daje wysokie, gładkie body i musującą kwasowość. W filiżance wyczujesz pomidor, karmel, brzoskwinię i czerwoną porzeczkę. Idealna do przelewu, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Opakowanie 250 g.

Ilość
Dodaj do ulubionych
Obecnie brak na stanie

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Złożona i wyrazista - tak w skrócie można opisać Kenię Tegu. To jasno palone ziarno specialty z regionu Nyeri, wypalone w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jej pomidorowo-owocowy charakter to kierunek, który COFFEE PLANT pokazuje również w kolejnych kenijskich kawach z tegorocznych zbiorów.

Profil smaku

  • Nuty smakowe: pomidor, karmel, brzoskwinia, porzeczka
  • Body: wysokie
  • Kwasowość: średnia
  • Słodycz: średnia

W aromacie na pierwszy plan wychodzą nuty pomidorowe, przypominające liście pomidora, wsparte słodkim karmelem i lekko niedojrzałą brzoskwinią. W smaku profil jest jeszcze bardziej złożony - pomidorowy charakter łączy się z czerwoną porzeczką, brzoskwinią i karmelem, a musująca kwasowość budują wytrawny twist. Body jest wysokie i gładkie, a posmak długi i owocowy.

Pochodzenie

Kawa pochodzi z Kenii, z regionu Nyeri, a uprawy leżą na wysokości 1700 m n.p.m. To blend odmian SL28, SL34 i Ruiru 11.

Obróbka

Ziarno przygotowano metodą fully washed. W stacji myjącej Tegu wiśnie po wstępnej selekcji trafiają do pierwszej fermentacji trwającej około 24 godzin, następnie są myte i kierowane do kolejnego zbiornika fermentacyjnego. Po usunięciu miąższu ziarna trafiają do kanałów myjących, gdzie oddzielane są lżejsze ziarna, a cięższe oczyszczane z lepkiej warstwy mucilage. Kolejnym etapem jest ponowne moczenie przez około 24 godziny, sprzyjające rozwojowi aminokwasów i białek. Na koniec ziarna suszy się na afrykańskich łożach aż do osiągnięcia około 11% wilgotności, po czym kawa jest łuskana i pakowana.

Jak parzyc

To kawa do metod przelewowych: ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Jasne palenie i odpowiednia ekstrakcja pozwolą podkreślić jej soczystą, porzeczkową kwasowość.

Specyfikacja

Rodzaj100% arabica
SpecialtyTak
Kraj pochodzenia ziarenKenia
Region uprawyNyeri
OdmianaSL28, SL34, Ruiru 11
ObróbkaFully washed
Położenie upraw1700 m n.p.m.
Stopień paleniaJasny
Nuty smakowepomidor, karmel, brzoskwinia, porzeczka
Sposób zaparzaniaFrench press i inne metody przelewowe
Opakowanie250 g
PalarniaPolska
EAN5904800244037
Waga0,27 kg
2101015177

Specyficzne kody

EAN13
5904800244037

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Passalacqua - kawa ziarnista Moana 1 kg - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Aksamitna w smaku i wyraźnie kwiatowa w aromacie - Moana to 100% arabika, która po zaparzeniu daje prawdziwe neapolitańskie espresso. Ciemno palona we włoskiej palarni Passalacqua należy do najczęściej wybieranych kaw tej marki. Opakowanie 1 kg dla miłośników klasycznego, włoskiego naparu.

Availability: 8 Dostępny

Infuzowana kawa z Kolumbii, która pije się jak kompocik. Truskawki wybijają się tu wyraźnie, ale nie maskują charakteru ziarna - całość jest świetnie zbalansowana i nie męczy. Caturra z Antioquii w obróbce infused honey, z oceną 88 punktów w cuppingu i wysoką słodyczą. Jasno wypalona przez Instytut Kawy, do metod przelewowych i french pressa.

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Gwatemala...

157,69 zł 141,92 zł -10%
Availability: 7 Dostępny

Gwatemalska specialty z regionu Huehuetenango, wypalona na ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance mleczna czekolada, zielone jabłko i cytryna, wysokie ciało i wysoka słodycz przy niskiej kwasowości. 85 punktów w cuppingu, 100% arabika - stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.

Dalston Coffee - kawa ziarnista Salwador Pacamara Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Jasno wypalone ziarno specialty z Salwadoru z farmy La Hondurita w regionie Chalatenango. W filizance wyczujesz cytrusy, kwiaty i wanilie, podparte wysoka slodycza i zrownowazona kwasowoscia. Odmiana Pacamara po obrobce washed, oceniona na 85/100 w cuppingu - swietny wybor do french pressa i innych metod przelewowych.