Darmowa wysyłka od 599 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kenia Tegu Fully Washed Filter 250 g

62,00 zł
55,80 zł Zniżka 10%
Brutto

Złożona, owocowa Kenia z palarni COFFEE PLANT. Jasno palone ziarno specialty z regionu Nyeri w czystej obróbce fully washed daje wysokie, gładkie body i musującą kwasowość. W filiżance wyczujesz pomidor, karmel, brzoskwinię i czerwoną porzeczkę. Idealna do przelewu, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Opakowanie 250 g.

Ilość
Dodaj do ulubionych

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Złożona i wyrazista - tak w skrócie można opisać Kenię Tegu. To jasno palone ziarno specialty z regionu Nyeri, wypalone w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jej pomidorowo-owocowy charakter to kierunek, który COFFEE PLANT pokazuje również w kolejnych kenijskich kawach z tegorocznych zbiorów.

Profil smaku

  • Nuty smakowe: pomidor, karmel, brzoskwinia, porzeczka
  • Body: wysokie
  • Kwasowość: średnia
  • Słodycz: średnia

W aromacie na pierwszy plan wychodzą nuty pomidorowe, przypominające liście pomidora, wsparte słodkim karmelem i lekko niedojrzałą brzoskwinią. W smaku profil jest jeszcze bardziej złożony - pomidorowy charakter łączy się z czerwoną porzeczką, brzoskwinią i karmelem, a musująca kwasowość budują wytrawny twist. Body jest wysokie i gładkie, a posmak długi i owocowy.

Pochodzenie

Kawa pochodzi z Kenii, z regionu Nyeri, a uprawy leżą na wysokości 1700 m n.p.m. To blend odmian SL28, SL34 i Ruiru 11.

Obróbka

Ziarno przygotowano metodą fully washed. W stacji myjącej Tegu wiśnie po wstępnej selekcji trafiają do pierwszej fermentacji trwającej około 24 godzin, następnie są myte i kierowane do kolejnego zbiornika fermentacyjnego. Po usunięciu miąższu ziarna trafiają do kanałów myjących, gdzie oddzielane są lżejsze ziarna, a cięższe oczyszczane z lepkiej warstwy mucilage. Kolejnym etapem jest ponowne moczenie przez około 24 godziny, sprzyjające rozwojowi aminokwasów i białek. Na koniec ziarna suszy się na afrykańskich łożach aż do osiągnięcia około 11% wilgotności, po czym kawa jest łuskana i pakowana.

Jak parzyc

To kawa do metod przelewowych: ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Jasne palenie i odpowiednia ekstrakcja pozwolą podkreślić jej soczystą, porzeczkową kwasowość.

Specyfikacja

Rodzaj100% arabica
SpecialtyTak
Kraj pochodzenia ziarenKenia
Region uprawyNyeri
OdmianaSL28, SL34, Ruiru 11
ObróbkaFully washed
Położenie upraw1700 m n.p.m.
Stopień paleniaJasny
Nuty smakowepomidor, karmel, brzoskwinia, porzeczka
Sposób zaparzaniaFrench press i inne metody przelewowe
Opakowanie250 g
PalarniaPolska
EAN5904800244037
Waga0,27 kg
2101015177
5 szt.

Specyficzne kody

EAN13
5904800244037

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Availability: 20 Dostępny

Brazylijska klasyka w progresywnym, nowoczesnym wydaniu. Jasno palone ziarno 100% arabiki odmiany catucai, z oceną 86 punktów w cuppingu. W filiżance odnajdziesz orzech laskowy, karmel i suszone morele. Stworzona do french pressa i innych metod przelewowych, dla tych, którzy szukają w Brazylii czegoś więcej niż orzecha i czekolady.

Availability: 20 Dostępny

Intensywna soczystość owoców w blendzie ziaren z Tanzanii i Etiopii. Dzięki obróbce mytej kawa zachowuje bogactwo owocowych nut: owoców pestkowych, cytryny i czarnej herbaty. To kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o średnim body i wysokiej kwasowości. Idealna do przelewu i metod alternatywnych. 250 g.

Availability: 9 Dostępny

Niezwykła indyjska arabica Monsooned Malabar AA, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Ziarna poddano unikalnej obróbce Monsooning, w której działają na nie monsunowe wiatry. W filiżance odnajdziesz nuty kakao, soli morskiej i tytoniu - charakterny wybór do metod przelewowych dla tych, którzy nie lubią zbyt jasnego wypału.

Availability: 20 Dostępny

Klasyczna Brazylia w wydaniu specialty – Antidotum Espresso od Heresy to 100% arabika po obróbce natural, palona ciemno, w opakowaniu 1001 g. W filiżance najbardziej klasycznie, jak się da: czekolada i orzechy przy niemal niewidocznej kwasowości. Stworzona pod ekspres ciśnieniowy, dla fanów klasyki ceniących jakość.

New York - kawa ziarnista Biologico 1 kg - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie

New York - kawa ziarnista Biologico 1 kg

188,09 zł 169,28 zł -10%
Availability: Niedostępny

Organiczna kawa ziarnista w dużym opakowaniu 1 kg od włoskiej palarni New York. Biologico to 100% arabica w ciemnym paleniu, uprawiana bez substancji syntetycznych - z poszanowaniem przyrody. Idealna do codziennego espresso z ekspresu ciśnieniowego.

Availability: 3 Dostępny

Owocowe espresso z charakterem? Juicy Espresso to kawa specialty z ziaren z Kenii i Brazylii, wypalona ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W naparze prowadzi wyraźny grejpfrut, wsparty nutami kakao i dżemu porzeczkowego. Dostajesz wysokie body i żywą, wysoką kwasowość. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Opakowanie 1 kg.

Availability: 20 Dostępny

Czekoladową brazylijska specialty z wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. To 100% arabiki w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu cisnieniowego i kawiarki. W smaku wyczujesz czekoladę, toffi, miód i orzechy, a całość jest delikatnie słodka i o umiarkowanej kwasowości. Format 1 kg na codzienne parzenie.