Świeża kawa to podstawa dobrego naparu. Zobacz, jak przechowywać ziarna i kawę mieloną, jakiego pojemnika użyć i dlaczego lodówka to zły pomysł.
Kawa specialty to najwyższa półka jakości, oceniana przez ekspertów na minimum 80 punktów. Sprawdź, co to oznacza w praktyce i jak ją rozpoznać.
Ta sama kawa w ekspresie i w Chemexie smakuje inaczej. Zobacz, jak dobrać ziarno, stopień palenia i grubość mielenia do swojej metody parzenia.