- -10%
Bezkofeinowe espresso o profilu tiramisu - deserowe biszkopty, migdały i słodko-gorzkie amaretto. Kolumbijska 100% arabica z regionu Huila, palona ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. Niska kwasowość i pełne body sprawdza się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Poręczne opakowanie 250 g.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Decaf, po którym nie poznasz, że brakuje w nim kofeiny. W tej odsłonie Decaf but Tasty! smakuje jak tiramisu: deserowa baza biszkoptów, masa słodyczy, trochę migdałów i słodko-gorzki akcent amaretto. Kolumbijska arabica palona ciemno przez warszawski COFFEELAB, stworzona z myślą o espresso.
Ziarno pochodzi z Kolumbii, z regionu Huila, z upraw na wysokości 1400-2000 m n.p.m. To odmiany Castillo, Caturra i Colombia. Kawa pochodzi od drobnych producentów z niewielkich, kilkuhektarowych gospodarstw, gdzie selektywny zbiór i kontrolowana fermentacja są standardem.
Klasyczna, myta obróbka (washed): depulping tego samego dnia co zbiór, 12-36 godzin fermentacji, dokładne mycie i suszenie do pożądanej wilgotności. Daje czystą bazę, która w espresso przekłada się na klarowną słodycz i dobrą strukturę. Kofeinę usunięto metodą EA (ethyl acetate) - po parowaniu pod niskim ciśnieniem ziarno trafia do roztworu wody i EA wiążącego cząsteczki kofeiny, a proces powtarza się aż do jej usunięcia.
Ciemne palenie i pełne body to naturalny wybór do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki - producent wskazuje ekspres ciśnieniowy jako polecany sposób. Stawiaj na drobniejsze mielenie pod espresso i kontroluj czas ekstrakcji.
Uwaga: trwa rebranding, więc do paczki może trafić stara albo nowa wersja opakowania. Kawa pozostaje bez zmian - zmieniła się jedynie etykieta.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region | Huila |
| Odmiana | Castillo, Caturra, Colombia |
| Gatunek | 100% arabica |
| Obróbka | Washed |
| Dekofeinizacja | EA (Sugarcane) |
| Położenie upraw | 1400-2000 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Ciemny |
| Zawartość kofeiny | Bezkofeinowa |
| Body | Wysokie |
| Kwasowość | Niska |
| Słodycz | Średnia |
| Specialty | Tak |
| Opakowanie | 250 g |
| Palarnia | Polska (Warszawa) |
| EAN | 5904915782554 |
| Waga | 0,26 kg |
Specyficzne kody