Jasno palona arabica z Indonezji z farmy Frinsa Estate, wypalona przez Braci Ziółkowskich. To rzadka w Indonezji kawa myta (washed), w której wyczujesz czerwone owoce, zioła, marcepan i tytoń fajkowy. Średnie ciało, średnia kwasowość, 86 pkt w cuppingu — paczka 250 g.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Indonezja kojarzy Ci się z ciężkimi, ziemistymi kawami? Ta jasno palona, myta arabica z farmy Frinsa pokazuje zupełnie inną twarz regionu — czystą, słodką i ziołowo-owocową.
Ziarno pochodzi z Indonezji, z regionu Jawa Wschodnia, Weninggalih, z farmy Frinsa Estate. To 100% arabica odmian Borbor, Sigarar Utang, Andung Sari i P88, uprawiana na wysokości 1400 m n.p.m. Frinsa to gospodarstwo działające od 2010 roku, prowadzone przez małżeństwo Wildan Mustofa i Atieq Mustikaningtyas. Składa się z sześciu farm o łącznej powierzchni 105 hektarów oraz własnej stacji myjącej z laboratorium do obróbek anaerobowych. Od początku gospodarstwo stawia na kawy najwyższej jakości.
Kawa przeszła obróbkę washed — rzadko spotykaną w Indonezji, dzięki czemu pozwala rozsmakować się w czystym charakterze origin.
Jasny stopień palenia najlepiej pokaże się w metodach przelewowych i zaparzaczowych — dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. Świeże mielenie wydobędzie ziołowo-owocowy profil.
| Kraj pochodzenia ziaren | Indonezja |
|---|---|
| Region uprawy | Jawa Wschodnia, Weninggalih |
| Farma | Frinsa Estate |
| Odmiana | Borbor, Sigarar Utang, Andung Sari, P88 |
| Rodzaj | 100% arabica |
| Obróbka | Washed |
| Położenie upraw | 1400 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 86 |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5906815380274 |
Specyficzne kody
Peruwiańska kawa specialty z regionu Cajamarca, wypalona w średnim stopniu (omniroast) w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, oceniona w cuppingu na 84,5 pkt. W filiżance wyczujesz ciasto czekoladowe, toffi i czerwone jabłko - pasuje do wszystkich metod. Opakowanie 1 kg.
Trzeciofalowe podejście do espresso w wygodnym formacie. Funky Bean to specialty blend z Gwatemali i Brazylii w ciemnym paleniu, wypalony w polskiej palarni BeMyBean. W filiżance wyczujesz pomelo i suszone owoce przy średniej kwasowości i średniej słodyczy. Opakowanie 1 kg sprawdzi się do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Egzotyczna kompozycja z ziaren z Ugandy i Etiopii o pełnym, soczystym profilu. W filiżance odkryjesz nuty mango, marakui, śliwki i moreli, które przywołują tropikalny deser. Naturalna obróbka nadaje kawie pełnię i kremową strukturę. Kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona. Idealna do przelewu i metod alternatywnych. 100 g.
Filtrowa arabica z etiopskiego regionu Guji, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoką kwasowość, lekkie ciało i kwiatowo-cytrusowy profil z nutami jaśminu i cytryny. Ziarna odmiany Heirloom z upraw na 2100-2300 m n.p.m. po obróbce mokrej. Świetnie sprawdzi się w drip, Chemex, AeroPress i French Press.
Z kenijskiego regionu Nyeri trafia do Ciebie jasno palona 100% arabica w jakości specialty. Myta obróbka i klasyczne kenijskie odmiany SL28 i SL34 dają wyrazisty profil: wyczujesz dziką różę, śliwkę i czarną porzeczkę, średnie ciało i zrównoważoną słodycz. Stworzona do metod przelewowych.
Black Art Espresso w wygodnym opakowaniu 1 kg to mieszanka 100% arabiki specialty palona bardzo ciemno, niemal do drugiego cracku. W filiżance dominują czekolada, korzenne przyprawy i melasa. Skomponowana z ziaren z Indonezji, Hondurasu i Brazylii - dla tych, którzy szukają potężnego i głębokiego espresso.
Kenijska arabika z regionu Muranga, wypalona w średnim stopniu z myślą o ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. W filiżance znajdziesz owocowy charakter i gładkie body, a wysokie body buduje syty, espressowy charakter. Kawa specialty z oceną 85 punktów w cuppingu, po obróbce Washed, wypalona w gliwickiej palarni Kafar.
Jasno palona specialty z balijskiego regionu Kintamani, obróbka honey. W filiżance brzoskwinia, przyprawy i mleczna czekolada w długim finiszu - kawa słodka, o niskiej kwasowości i wysokim, lekko syropowym body. 100% arabika z polskiej palarni COFFEE PLANT, stworzona do przelewu i metod alternatywnych.
Złożona arabica specialty z Kolumbii z farmy Santa Barbara, odmiana Pink Bourbon. Jasny wypał i obróbka washed dają nuty czarnej porzeczki, śliwki i kwiatu pomarańczy. Wysoka ocena cuppingu 89 punktów.
Wyjątkowa odsłona złotej serii. Qualita Oro Gran Riserva to 100% arabica uszlachetniona dodatkiem ziaren przechowywanych w beczkach po whisky (5%). W naparze wyczujesz naturalną słodycz czekolady i lekką nutę czerwonych owoców. Opakowanie 1 kg do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Lekka, kwiatowa kawa przelewowa w wygodnym opakowaniu 800 g - jasno palona, myta 100% arabika z Tanzanii. Profil jest lekki i klarowny, świetnie sprawdza sie w French Pressie i innych metodach alternatywnych. Specialty z polskiej palarni.
Po ten kilogram siegniesz, gdy chcesz espresso slodkie i soczyste zarazem. To brazylijska Yellow Bourbon z farmy Fazenda Rainha, obrobiona metoda pulped natural i wypalona ciemno przez CoffeeLab. W filizance wyczujesz brazowy cukier, gorzka czekolade i czerwona pomarancze, przy pelnym body i niskiej kwasowosci.
Jasno palony Honduras Don Pancho od HAYB to specialty 100% arabica z regionu Santa Barbara, stworzone pod metody przelewowe. W filizance wyczujesz slodkie cytrusy, borowki i czarna herbate, srednie body i wysoka kwasowosc. Odmiana Parainema i ocena cuppingu 87 punktow to gwarancja czystego, owocowego naparu.
Jasno palona kawa specialty od palarni Trigger, która łączy ziarna z Salwadoru i Brazylii. W filiżance wyczujesz suszone owoce, czekoladę i dojrzałe owoce, średnie ciało i wysoką słodycz. Blend zbudowany z odmiany Bourbon, świetnie sprawdzi się w przelewie, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Aromatyczna kawa specialty z Kolumbii, z farmy La Cabaña w regionie Huila. Ceniona odmiana Chiroso, obróbka anaerobic washed i jasne palenie dają żywy, egzotyczny profil: owoce tropikalne, cytrusy i zielona herbata. Wysoka słodycz, wysoka kwasowość, ocena 87 pkt. 200 g.
Codzienny blend do espresso od warszawskiej palarni Lazy Legs. To specialty z brazylijskiej arabiki (80%) i robusty (20%), palone w ciemnym stopniu. W smaku dominuje słodycz z nutami czekolady. Świetnie sprawdza się w espresso, kawach mlecznych i kawiarce. Opakowanie 1 kg.
