Jasno palona arabica z Indonezji z farmy Frinsa Estate, wypalona przez Braci Ziółkowskich. To rzadka w Indonezji kawa myta (washed), w której wyczujesz czerwone owoce, zioła, marcepan i tytoń fajkowy. Średnie ciało, średnia kwasowość, 86 pkt w cuppingu — paczka 250 g.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Indonezja kojarzy Ci się z ciężkimi, ziemistymi kawami? Ta jasno palona, myta arabica z farmy Frinsa pokazuje zupełnie inną twarz regionu — czystą, słodką i ziołowo-owocową.
Ziarno pochodzi z Indonezji, z regionu Jawa Wschodnia, Weninggalih, z farmy Frinsa Estate. To 100% arabica odmian Borbor, Sigarar Utang, Andung Sari i P88, uprawiana na wysokości 1400 m n.p.m. Frinsa to gospodarstwo działające od 2010 roku, prowadzone przez małżeństwo Wildan Mustofa i Atieq Mustikaningtyas. Składa się z sześciu farm o łącznej powierzchni 105 hektarów oraz własnej stacji myjącej z laboratorium do obróbek anaerobowych. Od początku gospodarstwo stawia na kawy najwyższej jakości.
Kawa przeszła obróbkę washed — rzadko spotykaną w Indonezji, dzięki czemu pozwala rozsmakować się w czystym charakterze origin.
Jasny stopień palenia najlepiej pokaże się w metodach przelewowych i zaparzaczowych — dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. Świeże mielenie wydobędzie ziołowo-owocowy profil.
| Kraj pochodzenia ziaren | Indonezja |
|---|---|
| Region uprawy | Jawa Wschodnia, Weninggalih |
| Farma | Frinsa Estate |
| Odmiana | Borbor, Sigarar Utang, Andung Sari, P88 |
| Rodzaj | 100% arabica |
| Obróbka | Washed |
| Położenie upraw | 1400 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 86 |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5906815380274 |
Specyficzne kody
Klasyczny ferment z Kolumbii - dużo owoców na początku, a po chwili cięższe nuty czekoladowo-rumowe. Castillo z regionu Circasia w obróbce anaerobic natural, z wysoką słodyczą i oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance wyczujesz czerwone jabłko, czereśnie, czekoladę i rum. Jasno wypalona przez Instytut Kawy.
Flagowy blend specialty łotewskiej palarni Rocket Bean w poręcznym opakowaniu 200 g. Zestawiony z arabiki z Brazylii i Kolumbii, w filiżance odsłania nuty słodu, jabłek, wanilii, pomelo i kakao. Stworzony do espresso - świetnie wypadnie w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Izzo Gold w eleganckiej puszce 1 kg to mieszanka 100% arabiki wypalana w Boscoreale. Specjalna metoda palenia ogranicza gorycz i kwaskowatość do minimum, dając aksamitny, łagodny smak. Idealna do espresso oraz kaw mlecznych.
Słodkie, czekoladowe espresso na co dzień - ten blend 100% arabiki z Kolumbii, Kostaryki i Brazylii palony jest ciemno, idealnie pod ekspres i kawiarkę. W smaku wyczujesz czekoladę, czerwone owoce i orzechy, a wysokie body i niska kwasowość świetnie sprawdzają się także z mlekiem.
Mocne, klasyczne espresso w stylu włoskim - ten blend 100% arabiki z Brazylii i Indii palony jest ciemno, z myślą o ekspresie i kawiarce. Wysokie body i niska kwasowość dają gęstą, treściwą filiżankę o nutach ciemnej czekolady i orzechów. Doskonała baza pod mleczne kawy.
Z wysokich andyjskich wzniesien regionu Cajamarca trafia do Ciebie peruwianskie specialty palone jasno we wroclawskiej palarni Figa Coffee. To microlot o delikatnym ciele i nutach pomaranczy, jablek i pralin. Idealne do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Intensywne i typowo włoskie - Lavazza Caffe Espresso Italiano Classico to 100% arabica w ciemnym paleniu. W filiżance wyczujesz słodycz czekolady oraz delikatne nuty kwiatowe i owocowe. Idealna do espresso z ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Opakowanie 1 kg.
Aromatyczna arabica specialty z Kolumbii z farmy El Placer, odmiana Pink Bourbon. Jasny wypał i obróbka natural dają nuty lawendy, żurawiny i różowego grejpfruta. Wysoka ocena cuppingu 89 punktów.
Słodki blend pod espresso w kilogramowej paczce – Yellow Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii i Gwatemali w jasno owocowo-czekoladowej całości. To 100% arabika specialty, palona średnio, z dominującą słodyczą i nutami czekolady, migdałów i suszonych owoców. Świetnie wypadnie zarówno jako czarna kawa, jak i z mlekiem.
SIMPLo Bang Bang to ziarnista mieszanka kaw z Brazylii, Peru i Wietnamu, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. W ciemnym profilu wyczujesz orzechy i goździki, sporo słodyczy oraz średnie body. Stworzona do espresso - świetnie sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Brazylijski charakter we włoskiej recepturze. Tierra Brasile to mieszanka arabiki (70%) i robusty (30%) z Brazylii, palona w ciemnym stopniu. Gładka i kremowa, z wyczuwalnymi nutami czekolady i orzechów laskowych. Doskonała jako czarna kawa i z mlekiem, do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Opakowanie 1 kg.
Klasyczna brazylijska baza do espresso w wygodnym opakowaniu 1 kg. Alta Mogiana od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami ciemnej czekolady, prażonych orzechów i cukru trzcinowego. Wysokie body, wysoka słodycz i niska kwasowość. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Jasno palona arabica z Hondurasu z farmy Las Lomas (Marysabel Caballero i Moises Herrera), wypalona przez Braci Ziółkowskich. W smaku ananas, kakao i nuty alkoholowe, z wysokim ciałem i wysoką słodyczą. Obróbka natural, odmiana Catuai, 86 pkt w cuppingu.
Mocne, klasyczne espresso we włoskim stylu: Black Espresso Blend łączy arabikę z robustą w proporcji 80/20. W paczce ziarno z Brazylii, Indii i Wietnamu, wypalane w warszawskiej HAYB. Po zaparzeniu gęsta i kremowa, z nutami gorzkiej czekolady, orzechów i melasy. Świetna i jako czarna kawa, i jako baza pod mleko. Opakowanie 1 kg.
Mocna baza do espresso i napojów kawowych: mieszanka z przewagą robusty, wypalona we Włoszech w ciemnym stopniu. Łączy ziarna azjatyckie, brazylijskie i z Ameryki Środkowej, dając słodki profil. Sprawdza się w gorących i zimnych napojach kawowych, w opakowaniu 1 kg.
Codzienna kawa do przelewu w dobrej cenie? Rwanda Gicumbi Washed to jasno palona 100% arabica specialty z wrocławskiej palarni KYOTO z oceną 87 punktów wg SCA. Wyczujesz w niej jeżyny, grejpfrut i karmel oraz wysoką kwasowość. Stworzona do dripa, Chemexa i AeroPressa.
