Rzemieślnicza interpretacja klasycznego włoskiego espresso w dużym, kilogramowym opakowaniu. Ten blend specialty z ziaren Hondurasu, Kolumbii i Brazylii palony jest w ciemnym stopniu i opiera smak na prażonych orzechach, mlecznej czekoladzie i karmelu. Niska kwasowość daje gładki, kremowy napar - idealny do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Jeśli szukasz pełnego, czekoladowego espresso na co dzień w wydajnym opakowaniu, ten kilogram od LaCava da Ci komfort parzenia bez częstego dokupywania ziaren. To 100% arabika w wersji Super Tuscan Espresso, palona ciemno z myślą o ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Blend łączy ziarna z trzech krajów: Honduras (region Los Lirios, odmiany Caturra, Typica, Ihcafe90), Kolumbia (Las Guzmanias, odmiany Pacas, Castillo) oraz Brazylia (Monte Belo, odmiany Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow Bourbon). Uprawy położone są na wysokości od 900 do 1500 m n.p.m. To sezonowy blend espresso komponowany ze świeżych zbiorów.
Ziarna pochodzą z obróbki mytej (washed) oraz naturalnej (natural), co łączy czystość i słodycz w jednym naparze.
Ze względu na ciemne palenie kawa najlepiej pokazuje się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Dobierz drobne mielenie do espresso i ekstrahuj tak, by zachować kremową cremę i czekoladowy charakter.
LaCava to polska palarnia specialty. Ten blend powstaje pod okiem Head Coffee Roastera Aleksandra Smeta, który dobiera wyraziste, czyste i słodkie ziarna.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Specialty | Tak |
| Stopień palenia | Ciemny |
| Wyczuwalne nuty | prażone orzechy, mleczna czekolada, karmel |
| Obróbka | Washed / Natural |
| Sposób zaparzania | ekspres ciśnieniowy |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 1 kg |
| Waga | 1,03 kg |
| EAN | 5905215161322 |
Specyficzne kody
Prosta w przygotowaniu, słodka mieszanka specialty ze szwedzkiej palarni Lykke. Łączy 100% arabica z Brazylii i Peru i świetnie czuje się w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie oraz French Pressie. Dobry wybór dla miłośników nieco wyrazistszego wypału w przelewie.
Tropikalny szał w filiżance bez kofeiny - bezkofeinowa Kolumbia Popayan Filter od BeMyBean to jasno palona kawa specialty dekofeinizowana metodą sugarcane. W naparze wyczujesz owocowe nuty ananasa, brzoskwini i cytrynowej mamby, z balansem między delikatną słodyczą a wyraźniejszą kwasowością. Stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Z etiopskiej farmy Shantawene trafia do Ciebie 100% arabica w jakości specialty, palona jasno pod metody przelewowe. Obróbka washed wydobywa czysty, owocowy charakter: wyczujesz żółte śliwki, marmoladę i cytrusy. Wysoka słodycz i żywa kwasowość spotykają się tu z lekkim ciałem filiżanki.
Owocowa, jasno palona kawa z Etiopii od warszawskiej palarni Lazy Legs. To specialty 100% arabika z oceną 84,75 w cuppingu, o wysokim ciele i wysokiej słodyczy. Wyczujesz nuty kwiatowe i czerwone jagody. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i innych metod alternatywnych. Opakowanie 250 g.
Mocna, ciemno palona mieszanka w opakowaniu 1 kg. New York XXXX laczy arabike z Kostaryki, Kolumbii i Kenii, ziarna Jamaica Blue Mountain oraz indonezyjska robuste. Sklad to 80% arabiki (w tym 5% Jamaica Blue Mountain) i 20% robusty - z piekna cremą do ekspresu.
Kolumbijska kawa specialty z regionu Cauca, Popayan, wypalona jasno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, stworzona pod metody przelewowe - drip, Chemex, AeroPress czy French Press. W filiżance wyczujesz czekoladę, jabłka i ciastka.
Kawa do espresso bez fajerwerków, za to po prostu dobra. San Rafael z Brazylii to średnio palona arabica w obróbce natural z regionu Cerrado Mineiro. W filiżance dostajesz kakao, migdały i ciemną czekoladę z niską kwasowością. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Klasyczna brazylijska arabika w jakości specialty, palona ciemno w polskiej palarni Heresy. Antidotum to hołd na komercyjne blendy - kawa od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiona metodą natural. W filiżance dostajesz czekoladę, orzechy i niemal niewyczuwalną kwasowość. Stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym.
Soczysta arabica specialty z Kostaryki z Hacienda Sonora, odmiana SL28. Jasny wypał i obróbka natural dają nuty maliny, brzoskwini i mango, dużo słodyczy i pełne ciało. Ocena cuppingu 87,75 punktu.
Jasno wypalona arabica ze Salwadoru z regionu Apaneca, którą stworzyła warszawska palarnia HAYB. W filiżance wyczujesz orzechy włoskie, kakao i nugat, a obróbka washed i ocena 86 punktów w cuppingu potwierdzają jej jakość specialty. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Słodka, deserowa kawa z Gwatemali do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, wypalona przez Trigger w średnim stopniu. Odmiana Caturra z farmy Pampojila w obróbce anaerobic natural daje wyraźny profil wiśni w czekoladzie. Wysokie ciało, wysoka słodycz i aż 88 punktów w cuppingu.
Uniwersalna i czekoladowa: Lykke Darkness Blend Omniroast to kawa specialty z Brazylii, 100% arabica, średnio palona w szwedzkiej palarni. Wypał omniroast sprawia, że sprawdza się we wszystkich metodach parzenia. W smaku wyczujesz intensywne nuty kakao, orzechów pekan i masy ciasteczkowej. Opakowanie 500 g.
Klasyka espresso, tylko bardziej intensywna: Brasil Espresso DARK to ciemno palona brazylijska arabika specialty od HAYB. Wydłużony roast pogłębia słodycz i niemal gasi kwasowość. W filiżance karmel, czekolada i nugat, gęste, wysokie body. Polecana pod ekspresy automatyczne. Opakowanie 1 kg.
Codzienna kawa, która nie nudzi. Brazil Espresso od Miga Coffee to 100% arabika specialty z brazylijskiego regionu Alta Mogiana, wypalona ciemno w polskiej palarni. W filiżance znajdziesz nuty orzechów, czekolady i wanilii, a obróbka natural dodaje jej słodyczy. To kawa stworzona do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Jasno palona arabica specialty z Brazylii, z farmy Monteiro Lobato w regionie Sao Paulo. W filiżance odnajdziesz nuty mlecznej czekolady, migdałów i żurawiny. Ziarno obrabiane metodą natural, świetnie sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie.
Illy Arabica Selection Colombia to ziarnista kawa single origin z Kolumbii, ze 100% arabiki. Ziarno palone jest w ciemnym stopniu, z myślą o espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Charakteryzuje ja zbalansowany, delikatny smak z wyczuwalnymi nutami owoców cytrusowych.
