Owocowa kawa z Kolumbii do metod przelewowych, wypalona jasno przez Trigger. Odmiana Caturra z farmy Penas Blancas w obróbce natural daje żywe nuty ananasa, czerwonej porzeczki, melona i wanilii. Z regionu Huila, oceniona na 88 punktów w cuppingu. Idealna do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Żywa, owocowa Kolumbia, która pokazuje, co potrafi obróbka naturalna prowadzona z precyzją. Jasne palenie zachowuje klarowność i balans, dlatego najlepiej zaparzysz ją metodami przelewowymi.
Kawa pochodzi z Kolumbii, z regionu Huila, z farmy Penas Blancas położonej na wysokości 1600-1900 m n.p.m. Odmiana to Caturra. Penas Blancas to nie tylko miejsce przetwarzania kawy, ale także inicjatywa społeczna - szkolenia i warsztaty dla lokalnych rolników z fermentacji i kontroli jakości, równy dostęp do infrastruktury dla małych producentów oraz transparentne, bezpośrednie relacje handlowe wspierające rodziny kawowe w Acevedo. Projekt prowadzą Nestor Lasso i Jhon Vergara.
Proces naturalny został precyzyjnie zoptymalizowany: selektywny ręczny zbiór tylko dojrzałych wiśni, sortowanie i flotacja, beztlenowa fermentacja przez 48-72 godziny w zamkniętych zbiornikach, a następnie wolne suszenie na podwyższonych łóżkach przez 25-30 dni z regularnym obracaniem.
Przy jasnym paleniu postaw na metody przelewowe - drip, Chemex, AeroPress albo French Press. Drobniejsze mielenie i wyższa temperatura wody pomogą wydobyć owocową słodycz i wyrazistą kwasowość. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region uprawy | Huila |
| Farma | Penas Blancas |
| Odmiana | Caturra |
| Obróbka | Natural |
| Położenie upraw | 1600-1900 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Jasny |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Ocena w cuppingu | 88/100 |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,26 kg |
Włoska klasyka w wygodnym, półkilogramowym opakowaniu. Lavazza Caffe Espresso Italiano Classico to 100% arabica w ciemnym paleniu, intensywna, ze słodyczą czekolady oraz nutami kwiatów i owoców. Do espresso z ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Opakowanie 500 g.
Mocne, czekoladowe espresso prosto z Brazylii - Bob-o-link to ziarnista arabika jakości specialty, wypalona ciemno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. W filiżance pojawiają się słodkie śliwki i czekolada, a obróbka natural dodaje głębi. Najlepiej smakuje z ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Owocowy blend z dwóch regionów Etiopii i Kenii, który zaskakuje jabłkową świeżością i głęboką, truskawkową słodyczą. To kawa specialty w wersji jasno palonej, w 100% z arabiki, z nutami śliwki i jaśminu. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie czy AeroPressie. Opakowanie 250 g.
Aromatyczna arabica specialty z Panamy w wydaniu palarni Spojka. Naturalna obróbka slow dry i odmiana Catuai dają niezwykły bukiet: gałka muszkatołowa, zielona herbata, jasmin i agrest. Średnie palenie, zbalansowane ciało i słodycz, 88 pkt w cuppingu.
Owocowa i wyrazista arabika z Kostaryki w jasnym wypale. Dzięki obróbce natural anaerobic w filiżance wyczujesz pomarańczę, mango i mleczną czekoladę, wysoką kwasowość i średnie body. To kawa stworzona do metod przelewowych: dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Farma Los Cipreses, opakowanie 200 g.
Dla miłośników mocniejszych smaków Arcaffe stworzył Gorgonę - mieszankę 85% arabiki i 15% robusty w jakości specialty. Palona ciemno, oferuje pełne body i wyraźną nutę lukrecji. Opakowanie 1 kg to dobry wybór do ekspresu ciśnieniowego, gdy szukasz intensywnego espresso.
Wygodne 250 g jasno palonej kawy do alternatyw. Szybki Przelew Filter to mieszanka dwóch arabik z Brazylii z nutami karmelu, orzechów i czekolady. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i ekspresu przelewowego.
Deserowa brazylijska kawa w poręcznym opakowaniu 250 g. Monteiro Lobato od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami mlecznej czekolady, żurawiny i migdałów. Wysokie body, wysoka słodycz i średnia kwasowość. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Jasno palona arabica specialty z kolumbijskiej farmy El Vergel Estate, wypalona przez Hard Beans. Eksperymentalna kofermentacja z naturalnym aromatem wanilii daje w filiżance wanilie, karmel i mleczna czekoladę. Ma wysokie ciało i wysoka słodycz. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Owocowa, funkowa eksplozja w filizance - blend dwoch arabik specialty z Brazylii (Cerrado) i Etiopii (Guji), wypalony przez warszawska palarnie HAYB. Sredni stopien palenia swietnie sprawdzi sie do ekspresu cisnieniowego i kawiarki. Wyczujesz truskawki, jagody i mleczna czekolade, wysokie cialo i wysoka slodycz. Obrobka natural.
Pełne, słodkie espresso w kilogramowym opakowaniu - ten blend 100% arabiki z Kolumbii, Kostaryki i Brazylii palony jest ciemno, z myślą o ekspresie i kawiarce. W filiżance wyczujesz czekoladę, czerwone owoce i orzechy, a wysokie body i niska kwasowość dają gładką, treściwą bazę także pod mleko.
Jeśli parzysz alternatywnie, Brewlab Candy będzie wdzięcznym wyborem na co dzień. To 100% arabica z Salwadoru, obrobiona metodą honey i wypalona jasno przez CoffeeLab. W filiżance dominuje słodycz z delikatną owocowością, przy wysokim body i średniej kwasowości. Pasuje do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Wyrazista, owocowa kawa z Kenii od warszawskiej palarni Lazy Legs. To specialty 100% arabika w obróbce washed, palona w jasnym stopniu. W filiżance wyczujesz porzeczkę, cytrusy i rabarbar. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i innych metod alternatywnych. Opakowanie 250 g.
Bezkofeinowa arabica 100% specialty z kolumbijskiego regionu Inza w Cauca, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Dekofeinizację przeprowadzono naturalną metodą sugarcane, dzięki czemu zachowano słodycz ziaren. W filiżance dostajesz nuty czekolady, wanilii i suszonych owoców - pełnia smaku bez kofeiny.
Klasyczny ferment z Kolumbii - dużo owoców na początku, a po chwili cięższe nuty czekoladowo-rumowe. Castillo z regionu Circasia w obróbce anaerobic natural, z wysoką słodyczą i oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance wyczujesz czerwone jabłko, czereśnie, czekoladę i rum. Jasno wypalona przez Instytut Kawy.
Intensywna soczystość owoców w blendzie ziaren z Tanzanii i Etiopii w pojemnym opakowaniu 800 g. Dzięki obróbce mytej kawa zachowuje bogactwo owocowych nut: owoców pestkowych, cytryny i czarnej herbaty. Kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o średnim body. Idealna do przelewu i metod alternatywnych.
