- -10%
Jasno palona kawa specialty skomponowana i wypalona w Polsce przez Auduna Sorbottena. W opakowaniu znajdziesz minimum 75% ziaren z Brazylii oraz około 25% arabiki różnego pochodzenia, a w filiżance nuty czekolady i orzecha laskowego. Stworzona z myślą o metodach przelewowych - opakowanie 1 kg.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Ta mieszanka powstała z myślą o gastronomii i miłośnikach przelewu. Wypalił ją Audun Sorbotten - Mistrz Świata Roasterów 2015 - stawiając na jasne palenie, które pięknie pokazuje słodycz i łagodny, orzechowo-czekoladowy charakter ziaren.
W opakowaniu znajduje się ponad 75% ziaren z Brazylii oraz około 25% arabiki różnego pochodzenia. Ziarna pochodzą m.in. z farmy Fazenda Da Lagoa. Kawę wypalono w Polsce.
Metoda washed (myta) - obróbka, która wydobywa czystość smaku i klarowność profilu.
Jasne palenie predestynuje tę kawę do metod przelewowych. Polecana jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych, ale równie dobrze sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. Przy jasnym paleniu warto sięgnąć po nieco gorbszą wodę i dać kawie chwilę na rozwinięcie aromatu.
Audun Coffee to projekt Auduna Sorbottena, Mistrza Świata Roasterów 2015, skupiony na kawach specialty wypalanych w Polsce.
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
|---|---|
| Stopień palenia | Jasny |
| Opakowanie | 1 kg |
| Body | Średnia |
| Kwasowość | Średnia |
| Słodycz | Średnia |
| Specialty | Tak |
| Kraj pochodzenia ziaren | Brazylia |
| Farma | Fazenda Da Lagoa |
| Obróbka | Washed |
| Wyczuwalne nuty | czekolada, orzech laskowy |
| Kraj palarni | Polska |
| Sposób zaparzania | french press |