Jasno wypalona arabica ze Salwadoru z regionu Apaneca, którą stworzyła warszawska palarnia HAYB. W filiżance wyczujesz orzechy włoskie, kakao i nugat, a obróbka washed i ocena 86 punktów w cuppingu potwierdzają jej jakość specialty. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Szukasz czystej, zbalansowanej kawy do porannego przelewu? Ta jasno palona arabica ze Salwadoru spod ręki warszawskiej palarni HAYB daje wyraźny, deserowy profil i sprawdza się w całej gamie metod alternatywnych.
Ziarno pochodzi z Salwadoru, z regionu Apaneca, a uprawy leżą na wysokości 1400-1800 m n.p.m. Odpowiada za nie spółdzielnia San José de La Majada, która powstała w 1966 roku, gdy grupa drobnych farmerów uznała, że razem osiągną więcej. Po blisko 60 latach to lider jakości w regionie Sonsonate, łączący ponad 400 producentów. Ich atuty to wulkaniczna gleba, uprawa w cieniu i stawianie na odmiany takie jak Bourbon czy Pacas, a wszystko z dbałością o lokalną społeczność i ekologię.
Kawa została przygotowana metodą washed (mytą), która podkreśla czystość smaku i klarowność profilu.
Jasny stopień palenia świetnie współgra z metodami przelewowymi. Wsyp ją do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa lub French Pressa i zaparz na świeżo zmielonym ziarnie - bez wymyślnych przepisów wydobędziesz z niej deserową słodycz.
HAYB to warszawska palarnia kawy specialty, która działa pod hasłem Effortless Speciality. W ofercie znajdziesz wyłącznie ziarno jakości specialty - zarówno pod metody przelewowe, jak i espresso.
| Marka | HAYB |
|---|---|
| Skład | 100% arabica |
| Kraj pochodzenia ziaren | Salwador |
| Region uprawy | Apaneca |
| Położenie upraw | 1400-1800 m n.p.m. |
| Obróbka | Washed |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 86 |
| Nuty smakowe | orzechy włoskie, kakao, nugat |
| Opakowanie | 250 g |
| Kraj palarni | Polska |
| EAN | 5904844575173 |
| Waga | 0,27 kg |
Specyficzne kody
Mieszanka ziaren z Etiopii i Kolumbii, stworzona do espresso. Etiopskie ziarna dają cielisty, owocowo-czekoladowy aromat, a kolumbijskie dokładają nutę cynamonowej pikanterii i słodycz karmelu. To 100% arabika w opakowaniu 1 kg - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g - Bialetti Esperto Grani Intenso Espresso to 100% Robusta o ciemnym profilu palenia. Wyraźne nuty kakao i treściwe body sprawiają, że ziarno doskonale pasuje do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Aromatyczna arabica specialty z Kolumbii z farmy El Placer, odmiana Pink Bourbon. Jasny wypał i obróbka natural dają nuty lawendy, żurawiny i różowego grejpfruta. Wysoka ocena cuppingu 89 punktów.
Jagodowo-czekoladowa kawa specialty łącząca brazylijskie i rwandyjskie ziarno. Jasno palona w polskiej palarni COFFEE PLANT, kusi nutami jagody, maliny, białej czekolady i cytrusów. Aksamitna, lekka struktura z wysoką słodyczą i niską kwasowością w wygodnym opakowaniu 800 g.
Z etiopskiej farmy Shantawene trafia do Ciebie 100% arabica w jakości specialty, palona jasno pod metody przelewowe. Obróbka washed wydobywa czysty, owocowy charakter: wyczujesz żółte śliwki, marmoladę i cytrusy. Wysoka słodycz i żywa kwasowość spotykają się tu z lekkim ciałem filiżanki.
Gwatemalska arabika z regionu Huehuetenango w wersji omniroast - uniwersalnej, która sprawdzi się i pod espresso, i w metodach alternatywnych: przelewie, dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. W filiżance wyczujesz mleczną czekoladę i syrop klonowy. Obróbka washed, palone w polskiej palarni Etno Cafe.
Kawa od ponad 650 drobnych farmerów zrzeszonych w spółdzielni New Murarandia w regionie Muranga. W filiżance dominują charakterystyczne dla Kenii nuty porzeczki, uzupełnione zaskakującym pomidorowym umami i delikatną, miodową słodyczą. To wyrazista, soczysta i elegancka arabika specialty z oceną 85 punktów w cuppingu, idealna do przelewów.
Po Santos sięgniesz, gdy lubisz kakaowo-czekoladowe espresso bez kwaskowatego finiszu. To brazylijska 100% arabica, obrobiona metodą natural i wypalona ciemno w warszawskiej palarni CoffeeLab. W filiżance znajdziesz kakao i mleczną czekoladę, wysokie body oraz niską kwasowość. Pasuje do ekspresu i kawiarki.
Jasno palona arabica z Etiopii z regionu Guji od palarni Bracia Ziółkowscy. Wyczujesz w niej jagody, czarną herbatę i kwiaty, ze średnim ciałem i kwasowością. Obróbka natural, ocena 85,5 pkt w cuppingu — wygodne 250 g idealne do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Z linii Arabica Selection illy, oparta wyłącznie na ziarnach z Gwatemali. Dostajesz 100% arabikę w ciemnym paleniu o złożonym smaku, w którym wyczujesz karmel, czekoladę i miód oraz przyjemną słodycz. Opakowanie 250 g, ziarno do ekspresu ciśnieniowego.
Klasyka espresso w brazylijskim wydaniu. Ciemno palona arabica z regionu Cerrado Mineiro, w obróbce natural, stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. W filiżance dostajesz czekoladę 70%, orzech włoski i suszoną gruszkę - intensywnie, słodko i z niską kwasowością.
Z kostarykańskiego regionu Aquiares pochodzi to ziarno wypalone przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. To 100% arabica w wymagającej obróbce anaerobic natural, palona jasno. W filiżance znajdziesz jeżyny, czerwoną śliwkę i tamaryndowiec, średnie ciało oraz wyraźną, wysoką kwasowość, którą pięknie odsłoni przelew.
To kawa, która zachowuje swój charakter niezależnie od sposobu przygotowania, oferując łagodny smak i przyjemny aromat w każdej filiżance.
Po tej kawie siegniesz, gdy lubisz pelne, slodkie espresso. To 100% arabica ze stanu Brazylia, obrobiona metoda natural i wypalona ciemno w warszawskiej palarni CoffeeLab. W filizance wyczujesz maliny, migdaly i mleczna czekolade, przy wysokim body i niskiej kwasowosci. Dobierzesz ja do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Espresso na co dzień w pojemnym, 1 kg opakowaniu - Cuba Espresso Blend łączy ziarna z Kuby i Afryki, wypalane osobno, a potem mieszane. Gęsta i gładka, z dużą czekoladową słodyczą i niską kwasowością, świetnie przebija się przez mleko.
Mocne, klasyczne espresso w stylu włoskim - ten blend 100% arabiki z Brazylii i Indii palony jest ciemno, z myślą o ekspresie i kawiarce. Wysokie body i niska kwasowość dają gęstą, treściwą filiżankę o nutach ciemnej czekolady i orzechów. Doskonała baza pod mleczne kawy.
