Soczysta, tropikalna arabika z etiopskiego regionu Sidamo, wypalona jasno przez palarnię Trigger. W filiżance wyczujesz marakuję, kiwi, mleczną czekoladę i dojrzałą wiśnię. Ziarno z farmy Daniso Horise, obrobione metodą natural, ocenione na 87 punktów w cuppingu. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Dostajesz etiopską kawę, która po prostu cieszy podniebienie - czysta, soczysta i zaskakująco przystępna. Jasne palenie podkreśla jej owocowy charakter, dlatego najlepiej sprawdzi się w metodach przelewowych i alternatywnych.
Ziarno pochodzi z Etiopii, z regionu Sidamo, a konkretnie z plantacji Shanta Wene położonej na wysokości około 1950 m n.p.m. Uprawia je Daniso Horise na rodzinnej farmie o powierzchni 7,5 hektara, stosując techniki agroleśnictwa, które zapewniają naturalny cień i wspierają zdrowie gleby. Odmiana to local landraces. Daniso z rodziną ręcznie zbiera wyłącznie dojrzałe, czerwone owoce.
Kawa przetwarzana jest metodą natural. Owoce układane są na podwyższonych łóżkach i regularnie przewracane dla równomiernego suszenia, a cały proces trwa od 15 do 22 dni, co daje czystą i wyrazistą kawę.
W desc producent podaje przepis na V60: temperatura wody 94 stopnie Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7,1 (Fellow Ode II). Preinfuzja 75 g (0-0:10), następnie dolewki do 150 g (0:30-0:40), 225 g (1:00-1:10) i 300 g (1:30-1:40). Cała woda powinna przelać się ok. 2:10-2:20. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Etiopia |
|---|---|
| Region uprawy | Sidamo |
| Farma | Daniso Horise |
| Odmiana | Local Landraces |
| Obróbka | Natural |
| Położenie upraw | 1950 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Jasny |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Ocena w cuppingu | 87/100 |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 2101015108 |
| Waga | 0,27 kg |
Specyficzne kody
Szukasz deserowego espresso na co dzień? Konkret Marcepan to ciemno palony blend Arabiki i Robusty z czytelnymi nutami marcepanu, czekolady deserowej i orzechów włoskich. Niska kwasowość i średnie body sprawdzą się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Poręczna paczka 250 g.
Espresso wieczorem bez wyrzutów sumienia? Ta bezkofeinowa specialty z Kolumbii od Hard Beans jest palona ciemno i sprawdzi się w ekspresach cisnieniowych oraz kawiarkach. W filiżance dostajesz nuty czerwonych owoców i przypraw. Doskonala jako czarna, ale równie dobrze łączy się z mlekiem. To 100% arabica z regionu Tolima.
Z wysoko położonych upraw w Kintamani na Bali trafia do Ciebie 100% arabica jakości specialty, wypalona jasno we wrocławskiej palarni Figa Coffee. W filiżance wyczujesz czerwone winogrona, mleczną czekoladę i owocową słodycz. Obróbka natural daje średnie ciało, średnią kwasowość i wysoką słodycz - kawa stworzona do metod przelewowych.
Owocowe espresso od Heresy - średnio palona arabika łącząca ziarna z Etiopii i Kostaryki. W cuppingu zdobyła 87 punktów, a w filiżance dostajesz średnie ciało, wysoką słodycz oraz nuty owoców pestkowych, kwiatów, cytrusów i czekolady. Stworzona do espresso, kawiarki lub zaparzania w kubku.
Idealny codzienny przelew z nietypowego ziarna - ta 100% robusta z Ugandy z farmy Brand Coffee Farm jest słodka, otulająca i ma bardzo niską kwasowość. W filiżance pojawiają się sezam, suszona śliwka, miodowa słodycz i maślane body. Zaparz pełen termos i pij przez cały dzień.
Czekoladowo-orzechowe espresso w dużym opakowaniu. Mogiana to 100% arabiki z brazylijskiego regionu Mogiana, wypalonej na ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance wyczujesz kakao, mleczna czekoladę i orzechy laskowe. Ocena w cuppingu 82/100 pkt. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Kwiatowo-owocowa kawa do filtra: arabica specialty z etiopskiej farmy Bombe-Shantawene, wypalona jasno, z oceną w cuppingu 86. Niesie nuty truskawki, fiołka, mango i czarnej herbaty, ma wysokie body i wysoką słodycz. Odmiany Mikicho, Setami i Heirloom z 2000-2200 m n.p.m., obróbka natural. Stworzona do metod przelewowych.
SIMPLo Bang Bang to ziarnista mieszanka kaw z Brazylii, Peru i Wietnamu, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. W ciemnym profilu wyczujesz orzechy i goździki, sporo słodyczy oraz średnie body. Stworzona do espresso - świetnie sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Ekskluzywna kolumbijska arabica z rodzinnej farmy Patio Bonito, oparta na rzadkiej odmianie Bourbon Aji i wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz owocowy profil z nutami dojrzałych jagód, dżemu i limonki. Ziarna po obróbce mokrej z upraw na 1570 m n.p.m. - świetne do metod przelewowych.
Twoja codzienna kawa w dużym, kilogramowym opakowaniu. Brazil Espresso od Miga Coffee to 100% arabika specialty z brazylijskiego regionu Alta Mogiana, palona ciemno w polskiej palarni. Wyczujesz nuty orzechów, czekolady i wanilii, a obróbka natural dodaje słodyczy. Idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g - Bialetti Esperto Grani Intenso Espresso to 100% Robusta o ciemnym profilu palenia. Wyraźne nuty kakao i treściwe body sprawiają, że ziarno doskonale pasuje do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Owocowo-słodki blend na każdą okazję. Cafelito Ptaki Omniroast to 100% arabica z Brazylii i Kolumbii, wypalona średnio przez palarnię Cafelito Coffee Co. Dostajesz wysoką słodycz i średnią kwasowość, a w smaku wyczujesz grejpfrut, soczyste jabłko i ziarna kakao. Kawa sprawdzi się w ekspresie i innych metodach.
Owocowa, jasno palona arabica z Peru jakości specialty, obrobiona metodą washed. W filiżance wyczujesz nuty słodkich cytrusów, granatu i owoców oraz gęstą teksturę. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
To ziarno pochodzi z peruwiańskiej farmy Timbuyacu, z działki El Pante, i jest jedną z bazowych kaw Nomad Coffee. 100% arabica w obróbce washed, palona jasno - słodka, lekko owocowa i bardzo pijalna. W filiżance znajdziesz orzechy, żółtą śliwkę i toffi, średnie ciało oraz zbalansowaną kwasowość.
Subtelna specialty z Kolumbii z rodzinnej farmy Patio Bonito w regionie Cauca. Jasno palona 100% arabica odmiany Gesha, washed. W filiżance czujesz jaśmin, zieloną herbatę, granat i guawę. Idealna do metod przelewowych, opakowanie 200 g.
Cremador w wygodnym kilogramowym opakowaniu to ciemno palona mieszanka 70% arabiki i 30% robusty. Smak i zapach są tu doskonale wyważone, a aromat szczególny i niepowtarzalny. Idealna do codziennego espresso z ekspresu ciśnieniowego.
