Aromatyczna arabica specialty z Kolumbii z farmy El Placer, odmiana Pink Bourbon. Jasny wypał i obróbka natural dają nuty lawendy, żurawiny i różowego grejpfruta. Wysoka ocena cuppingu 89 punktów.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Kwiatowo-owocowa, pełna słodyczy kawa z rzadkiej odmiany Pink Bourbon. Jasny wypał i obróbka natural wydobywają jej złożony, aromatyczny profil. Wypalona w Polsce przez palarnię MAMAM.
Kawa pochodzi z Kolumbii, z regionu Acevedo w Huila, z farmy El Placer. Uprawiana jest na wysokości około 1750 m n.p.m., a odmiana to Pink Bourbon. Właścicielem i zarządcom farmy jest Jesus Arbey Iquira, który stosuje bardzo staranne praktyki uprawy i przez lata wypracował precyzyjne metody obróbki nadające jego kawom unikalne profile smakowe. Pink Bourbon to rzadka odmiana powstała z krzyżówki Red Bourbon i Yellow Bourbon, ceniona za odporność na rdzę kawową, lecz trudna do uprawy w sposób powtarzalny.
To obróbka natural. Do niej wybiera się najbardziej dojrzałe owoce, często sortowane ręcznie lub metodą flotacji, a następnie suszone na podniesionych łóżkach w zadaszonym miejscu przez co najmniej dwa tygodnie. W wilgotnym, deszczowym klimacie Kolumbii to wymagająca metoda, która przy starannym prowadzeniu daje wyjątkowy efekt w filiżance.
Pełne ciało i złożoną aromatykę najlepiej wydobędziesz metodami przelewowymi - dripem, Chemexem, AeroPressem czy French Pressem. Użyj średniego zmielenia i wody tuż pod wrzeniem, aby zachować kwiatowo-owocową słodycz. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Stopień palenia | Jasny |
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
| Region | Acevedo, Huila |
| Farma | El Placer |
| Odmiana | Pink Bourbon |
| Obróbka | Natural |
| Wysokość upraw | 1750 m n.p.m. |
| Ocena w cuppingu | 89 / 100 |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,27 kg |
Słodki blend pod espresso w poręcznej paczce 250 g – Yellow Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii i Gwatemali. To 100% arabika specialty, palona średnio, z dominującą słodyczą i nutami czekolady, migdałów i suszonych owoców. Świetnie wypadnie zarówno jako czarna kawa, jak i z mlekiem.
Owocowa, jasno palona kawa z Etiopii od warszawskiej palarni Lazy Legs. To specialty 100% arabika z oceną 84,75 w cuppingu, o wysokim ciele i wysokiej słodyczy. Wyczujesz nuty kwiatowe i czerwone jagody. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i innych metod alternatywnych. Opakowanie 250 g.
Mieszanka ziaren specialty z Brazylii i Peru, wypalona przez Instytut Kawy w ciemnym stopniu. To 100% arabica o wysokim ciele, wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości, z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady i orzechów. Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Duża paczka na długo - Bialetti Esperto Grani Classico Espresso 1 kg to ziarnista mieszanka 50/50 Arabiki i Robusty o ciemnym profilu palenia. Daje intensywne espresso z nutami orzechów laskowych i suszonych owoców, idealne do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Intensywnie tropikalna specialty z Kolumbii od producenta Rodrigo Sanchez z regionu Huila. Jasno palona 100% arabica odmiany Caturra, co-fermented washed, o wysokim ciele i wysokiej kwasowości. W filiżance czujesz mango lassi, papaję, marakuję i wanilię. Opakowanie 2 x 200 g.
Roma to najbardziej klasyczna mieszanka Arcaffe, produkowana niezmiennie od 1926 roku. Ta arabika specialty z certyfikatem CSC daje bardzo słodkie espresso o gładkim body, z nutami tytoniu, karmelu i owoców leśnych. Łagodna i elegancka, w opakowaniu 1 kg.
SIMPLo Bang Bang to ziarnista mieszanka kaw z Brazylii, Peru i Wietnamu, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. W ciemnym profilu wyczujesz orzechy i goździki, sporo słodyczy oraz średnie body. Stworzona do espresso - świetnie sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Blend specialty z Kenii i Etiopii, zaprojektowany pod tonic espresso. Wypalony w polskiej palarni COFFEE PLANT, oferuje soczysty, orzeźwiający profil z nutami czerwonych owoców, owoców pestkowych i delikatnych cytrusów. Wysokie body i wysoka słodycz w opakowaniu 1 kg.
Słodka, czekoladowa kawa do dripa - ta brazylijska arabica specialty daje średnie ciało i niską kwasowość, a w filiżance wyczujesz czekoladę, orzechy i karmel. Jasno palona we wrocławskiej palarni Figa Coffee, obróbka natural, idealna do metod przelewowych.
Słodka, zrównoważona arabica 100% specialty z brazylijskiego regionu Minas, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. W filiżance dostajesz nuty czekolady, karmelu i orzechów oraz owoców pestkowych - śliwki i nektarynki. Jasne palenie i obróbka pulped natural sprawiają, że świetnie czujesz ją w przelewie i french pressie. Spróbuj z odrobiną mleka, by podbić nuty orzechowe.
Mocne, czekoladowe espresso na co dzień - specialty z Brazylii w ciemnym paleniu, 100% arabica z regionu Cerrado, natural. W filiżance czujesz ciemną czekoladę i orzech włoski. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, w poręczynm opakowaniu 250 g.
Owocowy blend filter z Rwandy w poręcznym opakowaniu 350 g. Jasne palenie i obróbka natural wydobywają soczyste nuty: śliwki, owoce leśne, jagody i karmel. To idealna kawa śniadaniowa do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. 100% arabiki.
Lubisz kawę o każdej porze, ale bez kofeiny? Ta bezkofeinowa arabica z Kolumbii (region Tolima) została wypalona w gliwickiej palarni Kafar. W ciemniejszym profilu wyczujesz wiśnie, czerwone jabłko i cukier trzcinowy. Sprawdzi się w espresso. Dekofeinizacja metodą sugarcane.
Gęsta i pełna smaku kawa do espresso z 100% arabiki pochodzącej z Nikaragui, wypalona we Włoszech w ciemnym stopniu. W filiżance wyczujesz mleczną czekoladę, migdały i delikatną nutę kwiatową. Idealna do espresso, w wygodnym opakowaniu 1 kg.
Jagodowo-czekoladowa kawa specialty o obniżonej zawartości kofeiny, łącząca brazylijskie i rwandyjskie ziarno. Jasno palona w polskiej palarni COFFEE PLANT, kusi nutami jagody, maliny, białej czekolady i cytrusów. Aksamitna, lekka struktura z wysoką słodyczą i niską kwasowością. Paczka 250 g.
Zbalansowana kawa specialty z Gwatemali, z farmy Finca El Llano w regionie Acatenango. Odmiana Caturra, obróbka washed i jasne palenie dają czysty, słodki profil: mleczna czekolada, cukier trzcinowy i pomarańcza. Wysoka słodycz, ocena 86 pkt. Świetna do metod przelewowych. 250 g.
