Odkryj Papua New Guinea Laman - jasno paloną arabikę specialty z wrocławskiej palarni KYOTO. To zaskakujący, owocowy profil z nutami marchewki, jabłka Granny Smith i papai oraz oceną 86 punktów w cuppingu. Obróbka natural i wysokość 1550 m n.p.m. - kawa stworzona do dripa i metod przelewowych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Kawy z Papui Nowej Gwinei kojarzą się zwykle z ziołami, niską kwasowością i ciężarem w filiżance. To ziarno łamie ten schemat. Dzięki obróbce naturalnej i jasnemu paleniu w wrocławskiej palarni KYOTO dostajesz żywy, owocowy profil, który zaskakuje przy pierwszym łyku.
Ziarno pochodzi z Papui Nowej Gwinei, z regionu Eastern Highlands Province, gdzie uprawiają je drobni rolnicy na wysokości 1550 m n.p.m. Odmiany to Typica i Bourbon. Słodycz w filiżance kojarzy się z marchewką, kwasowość z zielonym jabłkiem Granny Smith, a intensywny posmak przywodzi na myśl owoce tropikalne pochodzące z kontrolowanej fermentacji.
Kawa przygotowana została metodą natural (suchą), która pogłębia owocowy, fermentacyjny charakter ziarna.
Sprawdzony przepis palarni: 6 g na 100 ml, drip V60 02, temperatura wody 95 st. C, młynek Comandante 25 klików, czas parzenia 3-4 min na 600 ml.
| Kraj pochodzenia ziaren | Papua Nowa Gwinea |
|---|---|
| Odmiana | Typica, Bourbon |
| Położenie upraw | 1550 m n.p.m. |
| Skład | 100% arabica |
| Obróbka | Natural |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 86 |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5902973706451 |
| Waga | 0,27 kg |
Specyficzne kody
Łagodna, owocowa arabica z Hondurasu w obróbce Honey, palona jasno przez YOCO. W filiżance wyczujesz świeżą figę, żółte jabłko i borówkę, a średnie ciało i kwasowość dają zrównoważony charakter. Ocena w cuppingu: 86 pkt. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Z góry w regionie Tarrazu przyjeżdża do Twojego ekspresu kostarykańska Geisha z farmy Hellen Mora. To specialty w 100% arabica, wypalona w warszawskiej palarni HAYB w stopniu średnim pod espresso. W filiżance wyczujesz borówki, czerwone wino i mleczną czekoladę, ze średnim ciałem i kwasowością podbitą słodyczą. Obróbka natural, cupping 88 punktów.
Z Western Highlands w Papui Nowej Gwinei trafia do Ciebie 100% arabica wypalona jasno przez norweską palarnię Solberg & Hansen. W filiżance wyczujesz śliwkę, czarną porzeczkę i nuty przypraw, podparte wysokim ciałem i wysoką słodyczą przy niskiej kwasowości. Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych i we french pressie.
Brazylijska 100% arabika Yellow Bourbon, wypalana przez wrocławską palarnię Etno. W filiżance wyczujesz orzechy i czekoladę, a delikatna cytrusowa kwasowość dodaje świeżości. Napar jest gęsty, o pełnym body - świetny do espresso z ekspresu lub kawiarki, ale i jako baza do kaw mlecznych. Opakowanie 1 kg.
Dobierz Peru Lamka Washed do ekspresu, jeśli lubisz pełne, słodkie espresso. To ciemno palona 100% arabica specialty z wrocławskiej palarni KYOTO, z nutami czekolady, karmelu, orzechów i czerwonych owoców. Wysokie ciało i niska kwasowość czynią ją idealną do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Większe, 800 g opakowanie kwiatowej LOW Blossom dla tych, którzy piją ją codziennie. Łączy ziarno z Meksyku i Etiopii w lekki napar z nutami jaśminu, owoców pestkowych i akacji, przy niskim body i obniżonej zawartości kofeiny. Jasno palona, do przelewów i french pressa.
Intensywna soczystość owoców w blendzie ziaren z Tanzanii i Etiopii. Dzięki obróbce mytej kawa zachowuje bogactwo owocowych nut: owoców pestkowych, cytryny i czarnej herbaty. To kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o średnim body i wysokiej kwasowości. Idealna do przelewu i metod alternatywnych. 250 g.
Peruwianska specialty w 100% arabica w wygodnym kilogramowym opakowaniu, wypalona w Warszawie przez HAYB. Sredni stopien palenia sprawdzi sie przede wszystkim w ekspresach cisnieniowych i kawiarkach. W profilu znajdziesz owoce kandyzowane, migdaly i biala czekolade - deserowy, czekoladowo-orzechowy charakter. Obrobka washed.
Jasno palona arabica specialty z Brazylii, z farmy Monteiro Lobato w regionie Sao Paulo. W filiżance odnajdziesz nuty mlecznej czekolady, migdałów i żurawiny. Ziarno obrabiane metodą natural, świetnie sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie.
Prosta, słodka i bezbłędna - Trigger Easy Light z Brazylii w paczce 250 g. To specialty w obróbce natural z nutami czekolady i orzechów, które w mleku rozkwita, a w shocie po prostu kusi słodyczą. Idealna baza do mleczek i codziennego espresso, lubiana też w parzeniu przelewowym.
Owocowy blend z dwóch regionów Etiopii i Kenii, który zaskakuje jabłkową świeżością i głęboką, truskawkową słodyczą. To kawa specialty w wersji jasno palonej, w 100% z arabiki, z nutami śliwki i jaśminu. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie czy AeroPressie. Opakowanie 100 g.
Espresso na co dzień w pojemnym, 1 kg opakowaniu - Cuba Espresso Blend łączy ziarna z Kuby i Afryki, wypalane osobno, a potem mieszane. Gęsta i gładka, z dużą czekoladową słodyczą i niską kwasowością, świetnie przebija się przez mleko.
Pełnia smaku bez kofeiny w wydaniu specialty. FLOW Mellow Decaf to 100% arabiki wypalonej w polskiej palarni COFFEE PLANT na jasny stopień. W filiżance wyczujesz orzeszki ziemne, mleczną czekoladę, kwiaty i suszone owoce, a ziarno pochodzi z Ugandy i Meksyku. Idealny, gęstszy i słodki przelew na każdą porę dnia.
Soczysta, owocowa i elegancka. Kolumbia El Rosal to jasno palona specialty z farmy Finca El Rosal w Huili, z wyjątkowej odmiany Tabi. W filiżance znajdziesz malinę, cytrynę, agrest i granat - owocowy napar z wysoką słodyczą i klarownym profilem. Obróbka natural, 100% arabika, 250 g do metod alternatywnych.
Pełnia kawowego smaku bez kofeiny - Nap Queen to ziarnista arabika jakości specialty z Kolumbii, wypalona jasno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. W filiżance wyczujesz czyste nuty toffi i jabłka, a delikatne palenie świetnie pasuje do metod przelewowych i French Pressa.
Słodki, owocowo-czekoladowy blend na co dzień. Dolce Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii i Etiopii, palone ciemno do espresso. W filiżance wyczujesz mleczną czekoladę, jagody i truskawki. Idealny do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
