- -10%
Bezkofeinowa, ale bez kompromisu na smaku. Chabela Decaf z Meksyku to jasno palona arabica jakości specialty po dekofeinizacji Mountain Water Process. W filiżance znajdziesz suszoną gruszkę i śliwkę, kruszonkę oraz czerwone jabłko. Idealna na wieczór i dla wrażliwych na kofeinę.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Gdy masz ochotę na dobrą kawę, ale nie na kofeinę, sięgnij po Chabelę. To bezkofeinowa arabica z Meksyku, jasno palona i utrzymana w jakości specialty. Dekofeinizacja nie odebrała jej charakteru - profil pozostaje owocowy i deserowy.
Ziarna pochodzą z Meksyku, z regionu Chiapas, z upraw na wysokości 1100 - 1300 m n.p.m. To odmiany Bourbon, Catimor, Garnica i Typica. Chabela jest produkowana przez eksportera z Chiapas, który był pierwszym wytwórcą kawy bezkofeinowej w Ameryce Łacińskiej i osiąga poziom dekofeinizacji przekraczający 99% ekstrakcji wodnej.
Kawa została przygotowana metodą washed (myta), a kofeinę usunięto procesem Mountain Water Process - bez użycia rozpuszczalników chemicznych.
Palarnia poleca tę kawę do metod przelewowych. Oto przepis na V60:
Włóż filtr do V60 i przepłucz wodą, by przylgnął do ścianek. Wsyp kawę i wypoziomuj. Zalej 50 g wody, celując w suche miejsca, aby zmoczyć całość (przy bardzo świeżej kawie wydłuż preinfuzję). Po pierwszej minucie zacznij zalewać w środek V60 okrężnymi ruchami.
| Kraj pochodzenia ziaren | Meksyk |
|---|---|
| Region uprawy | Chiapas |
| Odmiana | Bourbon, Catimor, Garnica, Typica |
| Obróbka | Washed |
| Dekofeinizacja | Mountain Water Process |
| Położenie upraw | 1100 - 1300 m n.p.m. |
| Zawartość kofeiny | Bezkofeinowa |
| Skład | 100% arabica |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 83/100 |
| Palarnia | Paloma (Polska) |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5904734572855 |