- -10%
Decaf z charakterem prosto z Meksyku. La Tribu to 100% arabiki odmiany Bourbon z farmy La Tribu w regionie Jaltenango, Chiapas, wypalonej na jasno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance wyczujesz toffi, cytrynę, śliwkę i przyprawy, przy średniej słodyczy i kwasowości.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Bezkofeinowa kawa, ktora zachowuje pierwotny profil i charakter - tak prezentuje sie Meksyk La Tribu Decaf. To 100% arabiki odmiany Bourbon z meksykanskiej farmy La Tribu, wypalonej na jasno w polskiej palarni COFFEE PLANT.
Kawa pochodzi z Meksyku, z regionu Jaltenango, Chiapas, z farmy La Tribu, a uprawy lezа na wysokosci 1650-1800 m n.p.m. Wykorzystano odmiane Bourbon. La Tribu to organizacja producencka dzialajaca w Jaltenango i regionie Sierra Madre - ziarna z naszej paczki pochodza od 65 kobiet zrzeszonych w La Tribu, ktore co roku inwestuja w swoje farmy oraz w rozwoj lokalnej spolecznosci.
Ziarno przeszlo dwa etapy. Najpierw obrobke pozbiorcza metoda fully washed, z reczna segregacja, fermentacja w wodzie i suszeniem na patio. Drugim etapem byla dekofeinizacja metoda Mountain Water Process, przeprowadzana w Veracruz - mimo procesu opartego na wodzie kawa zachowala swoj charakter sensoryczny.
Jasne palenie najpelniej rozwija owocowe i przyprawowe nuty w metodach przelewowych - kawa sprawdzi sie w ekspresie przelewowym oraz alternatywach. Producent poleca ja takze do french pressa. Wybierz srednie zmielenie i swieza wode.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Odmiana | Bourbon |
| Region uprawy | Jaltenango, Chiapas |
| Farma | La Tribu |
| Polozenie upraw | 1650-1800 m n.p.m. |
| Stopien palenia | Jasny |
| Body | Srednia |
| Slodycz | Srednia |
| Kwasowosc | Srednia |
| Kofeina | Bezkofeinowa |
| Kraj pochodzenia ziaren | Meksyk |
| Obrobka | Washed, Water Decaf |
| Nuty smakowe | toffi, cytryna, sliwka, przyprawy |
| Opakowanie | 250 g |
| Kraj palarni | Polska |
| EAN | 5904800243658 |
Specyficzne kody