Z regionu Inza w departamencie Cauca trafia do Ciebie kawa specialty palona w stylu omniroast. W filiżance prowadzi wysoka słodycz i czysty profil myty: suszona śliwka, limonka, ziarna kakao i panela. Średnie body, średnia kwasowość i 100% arabiki sprawiają, że sprawdzi się zarówno w ekspresie, jak i w metodach przelewowych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Kolumbijskie ziarno spod znaku Gardelli Specialty Coffees w wersji omniroast - średni stopień palenia, który świetnie czuje się i w espresso, i w przelewie. Dostajesz tu czysty, myty charakter z wyraźną słodyczą i łagodną kwasowością.
Kraj: Kolumbia. Region: Inza, Cauca. Odmiany: Colombia, Castillo, Caturra. Uprawy położone na wysokości 2100 m n.p.m.
Metoda washed (myta) - odpowiada za przejrzysty, klarowny napar i czytelnie zarysowane nuty.
Przy średnim paleniu masz dużą swobodę. W espresso szukaj równowagi między słodyczą a kwasowością, a w przelewie (drip, Chemex, Aeropress) wydobędziesz lekkość i owocowy charakter. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
Gardelli Specialty Coffees to włoska palarnia specjalizująca się w kawach jakości specialty.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region uprawy | Inza, Cauca |
| Odmiana | Colombia, Castillo, Caturra |
| Położenie upraw | 2100 m n.p.m. |
| Obróbka | Washed |
| Stopień palenia | Średni |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Wyczuwalne nuty | Suszona śliwka, limonka, ziarna kakao, panela |
| Sposób zaparzania | Ekspres ciśnieniowy |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,27 kg |
Mieszanka 100% arabiki włoskiej palarni New York w opakowaniu 1 kg. Extra łączy ziarna z Ameryki Środkowej z Jamaica Blue Mountain. W filiżance czeka obfita crema, kwiecisty aromat i delikatny czekoladowy posmak - to zwycięzca konkursu magazynu Gourmet.
Czysta, jasno palona arabika z Kolumbii i butikowej farmy Santa Barbara w regionie Cauca. Eksperymentalna obróbka washed daje średniej kwasowości i wysokiej słodyczy filiżankę ocenione na 88 punktów w cuppingu, z nutami kwiatów, ziół, owoców leśnych, cytrusów i owoców tropikalnych. Stworzona do metod przelewowych.
Ulubiona kawa specialty w wersji do zabrania w dowolne miejsce. W szczelnej saszetce 12 g czeka na Ciebie arabika z Rwandy, z regionu Kivu, odmiany Bourbon. W filiżance wyczujesz nuty czerwonych owocow, czekolady i kwiatow, a wysoka słodycz i jasny wypał robią z niej przyjemny napój na każdą porę dnia.
Włoski styl w wydaniu Lykke - ciemno palony blend z 70% arabiki specialty z Brazylii i 30% fine robusty z Ugandy. Stworzony do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek, z wyrazistymi nutami tytoniu, śliwki i masła orzechowego. Idealny do espresso i kaw mlecznych.
Limitowana Gesha z Kolumbii - referencja jakościowa wypalona jasno przez Trigger. Odmiana Gesha z farmy La Esperanza w obróbce washed daje elegancki profil jasminu, brzoskwini i karmelu. Z regionu Cauca, oceniona na imponujące 90 punktów w cuppingu. Część serii Royal Beans.
Wyrazista kawa specialty od palarni 19grams w opakowaniu 250 g. Odmiana Pacamara po obróbce anaerobic natural, palona ciemno z myślą o espresso. W filiżance odnajdziesz nuty śliwki, ganache z ciemnej czekolady i dżemu jagodowego. Wysokie body, wysoka słodycz. Ocena w cuppingu: 87 punktów.
Bezkofeinowa Kolumbia jakości specialty z regionu Quindío, wypalona jasno przez łotewską palarnię Rocket Bean. Pozbawiona kofeiny metodą sugarcane decaf, zachowuje czysty profil z nutami kandyzowanej pigwy, kakao i grejpfruta. Z oceną 87 pkt w cuppingu sprawdzi się we wszystkich metodach przelewowych - od dripa po Chemex.
Soczysta, tropikalna arabika z etiopskiego regionu Sidamo, wypalona jasno przez palarnię Trigger. W filiżance wyczujesz marakuję, kiwi, mleczną czekoladę i dojrzałą wiśnię. Ziarno z farmy Daniso Horise, obrobione metodą natural, ocenione na 87 punktów w cuppingu. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Etiopska arabica specialty ze strefy Gedeo w pobliżu Yirgacheffe, wypalona jasno przez palarnię Audun Coffee. W filiżance znajdziesz nuty różowych owoców, żurawiny i czekolady, a do tego wysoką słodycz i średnie body. Obróbka natural i średni poziom kwasowości czynią z niej znakomity wybór do metod alternatywnych.
Dla miłośników mocnego, treściwego espresso - Bialetti Esperto Grani Intenso Espresso 1 kg to 100% Robusta o ciemnym profilu palenia. W filiżance wyczujesz wyraźne nuty kakao, a intensywne ziarno świetnie pasuje do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Flagowy blend specialty łotewskiej palarni Rocket Bean w poręcznym opakowaniu 200 g. Zestawiony z arabiki z Brazylii i Kolumbii, w filiżance odsłania nuty słodu, jabłek, wanilii, pomelo i kakao. Stworzony do espresso - świetnie wypadnie w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Jasno palona specialty arabica z peruwiańskiego regionu Cajamarca, obrobiona metodą washed. W naparze wyczujesz nuty suszonych owoców, miodu i orzechów oraz czysty, zbalansowany profil. Polecana do french pressa i innych metod filtracyjnych.
Kremowe espresso na całe tygodnie parzenia w opakowaniu 1 kg. Creamy Espresso Blend od palarni KYOTO łączy ziarna specialty z Peru, Brazylii i Hondurasu, palone ciemno, z nutami czekolady, orzechów i czerwonych owoców. Idealne do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Do ekspresu ciSnieniowego i kawiarki stworzona została Mad Mash Washed Espresso - meksykańska specialty arabica z obróbki washed, oceniona na 86 punktów w cuppingu. Ciemne palenie daje wysokie ciało i niską kwasowość, a w filiżance poczujesz nugat, śliwkę i melasę.
Czekoladowa baza do espresso w opakowaniu 250 g. Brazylijska Alta Mogiana od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami ciemnej czekolady, prażonych orzechów i cukru trzcinowego. To 100% arabiki, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Lekki, świeży blend z Kenii i Etiopii w pojemnym opakowaniu 800 g, stworzony z myślą o naparach na zimno. Dostajesz orzeźwiającą cytrusowość, nuty owoców pestkowych i subtelny, herbaciany finisz. Kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Idealna na ciepłe dni.
