Subtelna i elegancka kawa z Rwandy. Nyamyumba to jasno palona specialty odmiany Bourbon, obrabiana metodą natural. W filiżance pojawia się kwiat lipy, miodowa słodycz przypominająca miód spadziowy oraz soczyste nuty śliwki węgierki i wiśni. Wysokie body, intensywny aromat. 100% arabika, 250 g do metod alternatywnych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Kawa o wyjątkowo subtelnym, eleganckim charakterze. W filiżance kwiatowy aromat lipy płynnie przechodzi w miodową słodycz, a całość dopełniają soczyste nuty śliwki i wiśni nadające owocowej głębi. Naturalna obróbka zachowuje tu intensywną słodycz i aromatyczność. Dostajesz 100% arabikę specialty, wypaloną jasno.
Ziarna pochodzą z Rwandy, z regionu Western Province, z farmy Nyamyumba, gdzie odmiana Bourbon dojrzewa na wysokości 1700 m n.p.m.
Sekret charakteru tej kawy kryje się w obróbce naturalnej (natural), jednej z najstarszych metod. Proces zaczyna się od ręcznego zbioru w pełni dojrzałych owoców i wstępnej selekcji - często w zbiornikach z wodą, gdzie owoce o niższej gęstości wypływają i są odrzucane. Całe owoce, ze skórką i miąższem, rozkłada się cienką warstwą na podniesionych stołach. Przez kilka tygodni schną na słońcu, a cukry i związki aromatyczne z miąższu przenikają do ziaren. Regularne przewracanie zapewnia równomierne odparowanie wilgoci, a suszenie trwa od dwóch do nawet czterech tygodni.
Jasny stopień palenia stworzono do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. To kawa idealna do metod alternatywnych.
| Kraj pochodzenia ziaren | Rwanda |
|---|---|
| Region uprawy | Western Province |
| Farma | Nyamyumba |
| Odmiana | Bourbon |
| Położenie upraw | 1700 m n.p.m. |
| Obróbka | Natural |
| Skład | 100% arabika |
| Stopień palenia | Jasny |
| Body | Wysokie |
| Kwasowość | Średnia |
| Słodycz | Średnia |
| Nuty smakowe | Kwiat lipy, miód spadziowy, śliwka węgierka, wiśnia |
| Sposób zaparzania | French press, metody alternatywne |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 2101014995 |
| Waga | 0,27 kg |
Specyficzne kody
Flagowy blend palarni w opakowaniu 1 kg. Spirit of Origin Espresso to sezonowa kompozycja 100% arabiki z Rwandy, Kolumbii i Gwatemali, oceniona na 84 punkty w cuppingu. Ciemne palenie wydobywa nuty truskawek, ciemnej czekolady i brązowego cukru z czekoladowym finiszem.
Klasyczna, myta Kenia w jasnym paleniu - tak można opisać tę arabicę od Instytutu Kawy. W filiżance dostajesz melon, czerwone porzeczki i zieloną herbatę, średnią kwasowość i lekkie ciało z herbacianym finiszem. Świetnie sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Potrzebujesz kawy mocnej i bezkompromisowej, bez nadmiaru niuansów? Intense Espresso to blend ziaren z Brazylii i Indii, wypalony ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. Dostajesz wysokie body, wyraźną słodycz i smak deserowej, ciemnej czekolady z migdałowym akcentem. Niska kwasowość i ciemne palenie sprawiają, że ziarno świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Opakowanie 1 kg.
Wytrawnie słodka Brazylia jakości specialty z regionu Minas Gerais, wypalona jasno przez łotewską palarnię Rocket Bean. Obróbka natural daje wysoką słodycz i niską kwasowość, a w filiżance wyczujesz czekoladę, orzechy laskowe i żółtą rodzynkę. Świetna baza pod metody przelewowe - od dripa po Chemex.
Dla miłośników intensywnych, fermentowanych profili. Honduras La Cascada to jasno palona arabica w obróbce natural z regionu Montecillos. W filiżance znajdziesz ciemny rum, morele i fermentowane owoce leśne. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Mocne, czekoladowe espresso prosto z Brazylii - Bob-o-link to ziarnista arabika jakości specialty, wypalona ciemno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. W filiżance pojawiają się słodkie śliwki i czekolada, a obróbka natural dodaje głębi. Najlepiej smakuje z ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Mocne, ciemne espresso z charakterem - Dark Knight to blend ziarnistej arabiki jakości specialty ze szwedzkiej palarni Johan & Nyström, łączący ziarna z Peru i Hondurasu. Palony ciemno, z nutami czekolady, karmelu, wiśni i figi - stworzony do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Tropikalny szał w filiżance bez kofeiny - bezkofeinowa Kolumbia Popayan Filter od BeMyBean to jasno palona kawa specialty dekofeinizowana metodą sugarcane. W naparze wyczujesz owocowe nuty ananasa, brzoskwini i cytrynowej mamby, z balansem między delikatną słodyczą a wyraźniejszą kwasowością. Stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Black Art Espresso to mieszanka 100% arabiki specialty palona bardzo ciemno, niemal do drugiego cracku. W filiżance dominują czekolada, korzenne przyprawy i melasa. Skomponowana z ziaren z Indonezji, Hondurasu i Brazylii - dla miłośników potężnego, głębokiego espresso w poręczynym opakowaniu 350 g.
Jasno palona specialty z balijskiego regionu Kintamani, obróbka honey. W filiżance brzoskwinia, przyprawy i mleczna czekolada w długim finiszu - kawa słodka, o niskiej kwasowości i wysokim, lekko syropowym body. 100% arabika z polskiej palarni COFFEE PLANT, stworzona do przelewu i metod alternatywnych.
Filtrowa arabica z etiopskiego regionu Guji, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoką kwasowość, lekkie ciało i kwiatowo-cytrusowy profil z nutami jaśminu i cytryny. Ziarna odmiany Heirloom z upraw na 2100-2300 m n.p.m. po obróbce mokrej. Świetnie sprawdzi się w drip, Chemex, AeroPress i French Press.
Szukasz wyrazistej arabiki do ekspresu? Ta specialty z Gwatemali spod plantacji La Esmeralda w regionie Acatenango została wypalona w gliwickiej palarni Kafar. W ciemniejszym profilu wyczujesz kakao, chałwę i owoce leśne. Świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Wyrazista, owocowa kawa z Kenii od warszawskiej palarni Lazy Legs. To specialty 100% arabika w obróbce washed, palona w jasnym stopniu. W filiżance wyczujesz porzeczkę, cytrusy i rabarbar. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i innych metod alternatywnych. Opakowanie 250 g.
Jasno palona specialty z honduraskiej farmy Finca Gonzalo, odmiana Parainema, obróbka honey. W filiżance owoce tropikalne, truskawka, cytrusy i kwiaty, średnie ciało i wysoka słodycz. 100% arabika z polskiej palarni COFFEE PLANT - idealna do przelewu i metod alternatywnych.
Brazylijskie ziarna Yellow Bourbon, wypalane przez wrocławską palarnię Etno. W espresso dają napar o wysokiej kwasowości, średniej słodyczy i małej goryczy, z nutami orzechów i czekolady oraz pełnym, ciężkim body. Opakowanie 250 g - do ekspresu i przelewu.
Peruwianska specialty w 100% arabica w wygodnym kilogramowym opakowaniu, wypalona w Warszawie przez HAYB. Sredni stopien palenia sprawdzi sie przede wszystkim w ekspresach cisnieniowych i kawiarkach. W profilu znajdziesz owoce kandyzowane, migdaly i biala czekolade - deserowy, czekoladowo-orzechowy charakter. Obrobka washed.
