Limitowana Gesha z Kolumbii - referencja jakościowa wypalona jasno przez Trigger. Odmiana Gesha z farmy La Esperanza w obróbce washed daje elegancki profil jasminu, brzoskwini i karmelu. Z regionu Cauca, oceniona na imponujące 90 punktów w cuppingu. Część serii Royal Beans.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Geisha bywa szczytem kawowej piramidy, a ta partia z La Esperanza to dokładnie taki przypadek - kawa z poziomu competition, w której liczy się precyzja, nie eksperyment. Jasne palenie i obróbka washed służą jednemu celowi: zachowaniu czystości i kontroli.
To Gesha z farmy La Esperanza od Armando Fernandeza, lot z selekcji Auction for Peace 2025. Kawa pochodzi z Kolumbii, z regionu Cauca, z upraw położonych na wysokości 1750 m n.p.m. W filiżance jest bardzo uporządkowana i elegancka - jasmin prowadzi profil, pojawia się tekstura białej herbaty, lekka cytrusowa świeżość i bardzo czysty, długi finisz.
Ziarno przetwarzane jest metodą washed - z kontrolowaną fermentacją, powolnym suszeniem i bardzo czystym procesem, który zachowuje strukturę i klarowność.
Producent podaje przepis na V60: temperatura wody 95 stopni Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II). Preinfuzja 75 g (0-0:10), następnie dolewki do 150 g (0:30-0:40), 225 g (1:00-1:10) i 300 g (1:30-1:40). Cała woda powinna przelać się ok. 2:10-2:20. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region uprawy | Cauca |
| Farma | La Esperanza |
| Odmiana | Gesha |
| Obróbka | Washed |
| Położenie upraw | 1750 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Jasny |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Ocena w cuppingu | 90/100 |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,27 kg |
Do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki stworzono tę ciemno paloną 100% arabicę z Kolumbii z farmy La Roma, która w cuppingu otrzymała 84,75 punktu. W filiżance wyczujesz miód, masło, żurawinę i melasę. Spojka wypaliła ją ciemno, by podkreślić słodycz i ciało.
Sweet Dream w opakowaniu 1 kg to gwatemalska specialty z Huehuetenango, ciemno palona przez Rocket Bean. Obróbka washed, ocena 85 pkt i wysoka słodycz dają pełny, deserowy kubek z nutami kremu czekoladowo-orzechowego, śliwki i żurawiny. Idealna pod espresso na co dzień.
Pojemne, 800 g opakowanie czekoladowo-orzechowej LOW Brownie z Brazylii. Smak przywodzi na myśl klasyczne brownie: mleczna czekolada, kakao i orzeszki z akcentem suszonych owoców. Niska kwasowość, średnie body i obniżona zawartość kofeiny.
Dla miłośników mocniejszych smaków Arcaffe stworzył Gorgonę - mieszankę 85% arabiki i 15% robusty w jakości specialty. Palona ciemno, oferuje pełne body i wyraźną nutę lukrecji. Opakowanie 1 kg to dobry wybór do ekspresu ciśnieniowego, gdy szukasz intensywnego espresso.
Peruwiańska kawa specialty z regionu Cajamarca, wypalona w średnim stopniu (omniroast) w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, oceniona w cuppingu na 84,5 pkt. W filiżance wyczujesz ciasto czekoladowe, toffi i czerwone jabłko - odpowiednia do wszystkich metod parzenia.
Jagodowo-czekoladowa kawa specialty o obniżonej zawartości kofeiny, łącząca brazylijskie i rwandyjskie ziarno. Jasno palona w polskiej palarni COFFEE PLANT, kusi nutami jagody, maliny, białej czekolady i cytrusów. Aksamitna, lekka struktura z wysoką słodyczą i niską kwasowością. Paczka 250 g.
Z tanzańskiego regionu Korongo trafia do Ciebie ziarno Nomad Coffee przygotowane pod espresso. 100% arabica w obróbce washed, palona ciemno. W filiżance wyczujesz miód, ananasa i orzechy, średnie ciało, zrównoważoną słodycz oraz kwasowość. Dobry wybór do ekspresu ciśnieniowego.
Owocowe espresso prosto z Etiopii. Guji Natural to ciemno palona arabica specialty o pełnym, gładkim body. W filiżance odnajdziesz jagody, truskawki, herbatę, mleczną czekoladę i suszone owoce. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Czekoladowo-orzechowa mieszanka na codzienne, mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g. KYOTO pali ten blend na ciemno, dzięki czemu w filiżance znajdziesz orzech, czekoladę i słodki posmak kakao oraz gęstą cremę. Wysokie ciało i niska kwasowość świetnie pasują do ekspresu ciśnieniowego.
Jasno palona specialty z balijskiego regionu Kintamani, obróbka honey. W filiżance brzoskwinia, przyprawy i mleczna czekolada w długim finiszu - kawa słodka, o niskiej kwasowości i wysokim, lekko syropowym body. 100% arabika z polskiej palarni COFFEE PLANT, stworzona do przelewu i metod alternatywnych.
Jasno palona arabica specialty z kolumbijskiej farmy El Vergel Estate, wypalona przez Hard Beans. Eksperymentalna kofermentacja z naturalnym aromatem wanilii daje w filiżance wanilie, karmel i mleczna czekoladę. Ma wysokie ciało i wysoka słodycz. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Aromatyczna kawa specialty z Kolumbii, z farmy La Cabaña w regionie Huila. Ceniona odmiana Chiroso, obróbka anaerobic washed i jasne palenie dają żywy, egzotyczny profil: owoce tropikalne, cytrusy i zielona herbata. Wysoka słodycz, wysoka kwasowość, ocena 87 pkt. 200 g.
Gęsta, trwała crema i elegancki smak, który długo zostaje na podniebieniu - tego oczekują goście neapolitańskich barów i to dostajesz w Mekico Plus. To 100% arabika w ciemnym stopniu palenia z włoskiej palarni Passalacqua, stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym. Opakowanie 1 kg starczy na długie tygodnie codziennego espresso.
Izzo Gold w poreczej puszce 250 g to mieszanka wylacznie 100% arabiki o niebywalym aromacie. Ciemno palone ziarno urzeka kremowa konsystencja i lagodnym, wyrafinowanym smakiem. Idealna baza do espresso i kaw mlecznych.
Mocne, czekoladowe espresso na co dzień - specialty z Brazylii w ciemnym paleniu, 100% arabica z regionu Cerrado, natural. W filiżance czujesz ciemną czekoladę i orzech włoski. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, w poręczynm opakowaniu 250 g.
Etiopska kawa specialty Magic Pussy z regionu Guji, Shakisso, wypalona ciemno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą natural, oceniona w cuppingu na 87 pkt. W filiżance wyczujesz tartę cytrynową, jaśmin, rokitnik i maliny - świetnie do espresso.
