Darmowa wysyłka od 599 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
    MAMAM - kawa ziarnista Kostaryka Sonora SL28 Natural Filter 250 g - zdjęcie 1

MAMAM - kawa ziarnista Kostaryka Sonora SL28 Natural Filter 250 g

99,36 zł
89,42 zł Zniżka 10%
Brutto

Soczysta arabica specialty z Kostaryki z Hacienda Sonora, odmiana SL28. Jasny wypał i obróbka natural dają nuty maliny, brzoskwini i mango, dużo słodyczy i pełne ciało. Ocena cuppingu 87,75 punktu.

Ilość
Dodaj do ulubionych
Obecnie brak na stanie

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Połączenie charakterystycznego charakteru Kostaryki z bardzo owocowym profilem kenijskiej odmiany SL-28 - tak tę kawę opisuje roaster, podkreślając dużo słodyczy, pełne body i świetnie zbalansowaną, wyrazistą kwasowość. Wypalona w Polsce przez palarnię MAMAM.

Profil smaku

  • Nuty: malina, brzoskwinia, mango
  • Ciało: wysokie
  • Kwasowość: średnia
  • Słodycz: wysoka
  • Ocena w cuppingu: 87,75
  • 100% arabica, jakość specialty

Pochodzenie

Kawa pochodzi z Kostaryki, z regionu Alajuela, z farmy Hacienda Sonora prowadzonej przez Alberto i Diego Guardia. Uprawiana jest na wysokości około 1300 m n.p.m., a odmiana to SL28.

Obróbka

Ziarno przygotowano metodą natural, która wzmacnia owocową słodycz i pełnię ciała w filiżance.

Jak parzyć

Pełne ciało i owocową słodycz najlepiej wydobędziesz metodami przelewowymi - dripem, Chemexem, AeroPressem czy French Pressem. Użyj średniego zmielenia i wody tuż pod wrzeniem, by zachować balans słodyczy i kwasowości. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.

Specyfikacja

Rodzaj100% arabica
Stopień paleniaJasny
Kraj pochodzenia ziarenKostaryka
RegionAlajuela
FarmaHacienda Sonora
ProducentAlberto & Diego Guardia
OdmianaSL28
ObróbkaNatural
Wysokość upraw1300 m n.p.m.
Ocena w cuppingu87,75 / 100
Opakowanie250 g
Waga0,27 kg
2101012725

16 innych produktów w tej samej kategorii:

COFFEELAB - kawa ziarnista Gwatemala Maria Perez Morales Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Wyczujesz tu orzechową bazę przełamaną rześkimi owocami: migdały, gruszka i malina. To myta Gwatemala specialty z rodzinnej farmy T'xayalaj w Huehuetenango, w jasnym paleniu. Średnia kwasowość i harmonijny profil sprawiają, że świetnie sprawdzi się w metodach filtrowych, w tym french pressie.

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Gwatemala Amapolas Espresso 1 kg - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Gwatemala...

157,69 zł 141,92 zł -10%
Availability: Niedostępny

Gwatemalska specialty z regionu Huehuetenango, wypalona na ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance mleczna czekolada, zielone jabłko i cytryna, wysokie ciało i wysoka słodycz przy niskiej kwasowości. 85 punktów w cuppingu, 100% arabika - stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.

Audun Coffee - kawa ziarnista Kenia Gathaithi AA Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Z kenijskiego regionu Nyeri trafia do Ciebie jasno palona 100% arabica w jakości specialty. Myta obróbka i klasyczne kenijskie odmiany SL28 i SL34 dają wyrazisty profil: wyczujesz dziką różę, śliwkę i czarną porzeczkę, średnie ciało i zrównoważoną słodycz. Stworzona do metod przelewowych.

Availability: 20 Dostępny

Klasyka espresso, tylko bardziej intensywna: Brasil Espresso DARK to ciemno palona brazylijska arabika specialty od HAYB. Wydłużony roast pogłębia słodycz i niemal gasi kwasowość. W filiżance karmel, czekolada i nugat, gęste, wysokie body. Polecana pod ekspresy automatyczne. Opakowanie 1 kg.

Availability: 20 Dostępny

Bezkofeinowe espresso, które smakuje jak tiramisu - z deserową bazą biszkoptów, migdałami i słodko-gorzkim akcentem amaretto. Kolumbijska 100% arabica z regionu Huila, palona ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. Niska kwasowość i pełne body sprawiają, że świetnie sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Wygodne opakowanie 1 kg.

Heresy - kawa ziarnista Peru El Diamante Washed Filter 252 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Z palarni Heresy dostajesz jasno palona kawę specialty z peruwiańskiego regionu Cajamarca, z farmy El Diamante. To 100% arabica obrobiona metodą washed, z oceną cuppingu 86 punktów. W filiżance wyczujesz ciemne borówki, owoce pestkowe, mleczną czekoladę i kwiaty - przy średniej kwasowości i wysokiej słodyczy. Świetnie zagra w dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie.

Etno Cafe - kawa ziarnista bezkofeinowa Meksyk Decaf Espresso 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Bezkofeinowa kawa specialty z Meksyku, wypalona przez wrocławską palarnię Etno. W filiżance dominuje słodycz - wyczujesz przyprawy, rodzynki, śliwkę i gorzką czekoladę. To 100% arabika w opakowaniu 250 g, pozbawiona kofeiny metodą z dwutlenkiem węgla, bez sztucznych substancji.

Lykke - kawa ziarnista Malin of Hokarangen Blend Filter 500 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Prosta w przygotowaniu, słodka mieszanka specialty ze szwedzkiej palarni Lykke. Łączy 100% arabica z Brazylii i Peru i świetnie czuje się w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie oraz French Pressie. Dobry wybór dla miłośników nieco wyrazistszego wypału w przelewie.