Z wysokich andyjskich wzniesien regionu Cajamarca trafia do Ciebie peruwianskie specialty palone jasno we wroclawskiej palarni Figa Coffee. To microlot o delikatnym ciele i nutach pomaranczy, jablek i pralin. Idealne do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Siegasz po kawe specialty z Peru w wersji microlot, jasno wypalona we wroclawskiej palarni Figa Coffee. To wybor dla osob ceniacych lagodne, eleganckie filiżanki z alternatywnych metod.
Ziarna pochodza z regionu Cajamarca w Peru, gdzie uprawy lezace na wysokosci 1600-1900 m n.p.m. prowadzi wielu malych producentow. Cajamarca to dosc suchy i chlodny region tropikalny polozony na polnocno-wschodnich wyzynach Peru, z bardzo zyzna gleba na wysokich andyjskich wzniesieniach. To glowny region uprawy kawy w kraju, odpowiadajacy za okolo 25% krajowej produkcji. Drobni producenci posiadaja ok. 2-3 ha ziemi uprawnej, a wielu z nich stosuje metody rolnictwa ekologicznego. Microloty z Peru mozna przesledzic az do poziomu gospodarstwa rolnego - charakteryzuja sie najwyzsza jakoscia. W ziarnie znajdziesz odmiany Catimor, Caturra, Bourbon i Typica.
Kawa zostala przygotowana metoda myta (washed).
Jasne palenie i delikatne cialo najlepiej zaprezentuja sie w metodach przelewowych - siegnij po ekspres przelewowy, dripa, Chemex, AeroPress lub French Press.
| Kraj pochodzenia ziaren | Peru |
|---|---|
| Region uprawy | Cajamarca |
| Odmiana | Catimor, Caturra, Bourbon, Typica |
| Obrobka | Washed |
| Polozenie upraw | 1600-1900 m n.p.m. |
| Rodzaj | 100% arabica |
| Stopien palenia | Jasny |
| Opakowanie | 250 g |
| Kraj palarni | Polska |
| EAN | 5907127038969 |
| Waga | 0,26 kg |
Specyficzne kody
Owocowo-kakaowa kawa z Etiopii od palarni Nomad Coffee. Z regionu Guji, odmiana Heirloom, jasny wypał. W filiżance wyczujesz nuty ziaren kakao, wiśni i jagody. Obróbka natural z suszeniem przez 35 dni, 100% arabica, 250 g - świetna do dripa i french pressa.
Subtelna specialty z Kolumbii z rodzinnej farmy Patio Bonito w regionie Cauca. Jasno palona 100% arabica odmiany Gesha, washed. W filiżance czujesz jaśmin, zieloną herbatę, granat i guawę. Idealna do metod przelewowych, opakowanie 200 g.
Gwatemalska kawa specialty wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean, w ciemnym stopniu dopasowanym do espresso. Ziarna z regionu Huehuetenango, w 100% arabica, obrobione metodą washed. W filiżance wyczujesz krem orzechowo-czekoladowy, śliwkę i żurawinę - idealnie do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Chcesz spróbować włoskiej klasyki w mniejszej paczce? Lavazza Caffe Espresso Italiano Classico to 100% arabica w ciemnym paleniu, intensywna, ze słodyczą czekolady oraz nutami kwiatów i owoców. Do espresso z ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Opakowanie 250 g.
Słodka i zbalansowana Kolumbia do metod przelewowych, wypalona jasno przez Trigger. Odmiana Castillo z farmy Santa Barbara w obróbce honey łączy czerwone owoce, miód i karmel. Z regionu Cauca, oceniona na 87 punktów w cuppingu. Bardzo pijalna w dripie, Chemexie i AeroPressie.
Soczysta, letnia arabica z kenijskiego regionu Kirinyaga, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoką słodycz, pełne ciało i owocowy profil z nutami czarnej porzeczki, masła i jeżyn. Klasyczne kenijskie odmiany SL28, Ruiru 11, Batian i K7 po obróbce mokrej.
Soczysta, owocowa i elegancka. Kolumbia El Rosal to jasno palona specialty z farmy Finca El Rosal w Huili, z wyjątkowej odmiany Tabi. W filiżance znajdziesz malinę, cytrynę, agrest i granat - owocowy napar z wysoką słodyczą i klarownym profilem. Obróbka natural, 100% arabika, 250 g do metod alternatywnych.
Mehari w kilogramowym opakowaniu to mieszanka o mocnym, zdecydowanym smaku, pełnym aromacie i trwałej cremie. Pozostawia intensywne, przyjemne doznania smakowe - wielu uznaje ją za jedną z najlepszych kaw tej palarni. Doskonale wyważona, ciemno palona.
Włoskie espresso bez wychodzenia z domu. Torino Espresso to ciemno palona mieszanka 100% arabiki, w której wyczujesz orzechy włoskie, migdały, karmel i czekoladę. Jakość specialty, wypalona w Polsce przez Instytut Kawy. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Jasno palona arabica z Kostaryki z farmy Corazón de Jesus, wypalona przez Braci Ziółkowskich z myślą o metodach alternatywnych. W filiżance śliwki, papaja i winna kwasowość, średnie ciało i wysoka słodycz. Obróbka anaerobic natural, 86 pkt w cuppingu — paczka 250 g.
Kwiatowa, herbaciana arabica z Etiopii Guji od warszawskiej palarni HAYB w opakowaniu 500 g. Jasno palona, po obróbce washed, z nutami brzoskwini, cytryny i earl greya oraz niską kwasowością. Idealna do wszystkich metod przelewowych.
Codzienny blend specialty z ziaren z Brazylii i Afryki, palony jasno w polskiej palarni Miga Coffee. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. W smaku odnajdziesz mleczną czekoladę, migdały i czerwone owoce.
Myta kawa specialty z kolumbijskiego regionu Huila, jasno wypalona przez polską palarnię Paloma. W filiżance wyczujesz nuty maliny, mleka owsianego i orzecha włoskiego. Średnie ciało i zbalansowany profil sprawdzą się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Bezkofeinowa kawa specialty z Kolumbii, z regionu Pitalito i farmy La Primavera. To 100% arabica dekofeinizowana metodą sugarcane, o nutach pomarańczy, karmelu i mlecznej czekolady. Ocena w cuppingu: 83,5. Idealna do ekspresu kolbowego.
Do ekspresu ciSnieniowego i kawiarki stworzona została Mad Mash Washed Espresso - meksykańska specialty arabica z obróbki washed, oceniona na 86 punktów w cuppingu. Ciemne palenie daje wysokie ciało i niską kwasowość, a w filiżance poczujesz nugat, śliwkę i melasę.
Wyjątkowa kenijska arabika dla miłośników złożonych smaków. Ziarna specialty z regionu Kirinyaga po obróbce washed dojrzewały 8 tygodni w beczce po amerykańskim bourbonie. Efekt to napar z oceną 87 pkt, w którym łączą się bourbon, brzoskwinie, pomarańcze i żółte owoce z waniliowo-dębową słodyczą - palony jasno, idealny do metod alternatywnych.
