Owocowa i wyrazista arabika z Kostaryki w jasnym wypale. Dzięki obróbce natural anaerobic w filiżance wyczujesz pomarańczę, mango i mleczną czekoladę, wysoką kwasowość i średnie body. To kawa stworzona do metod przelewowych: dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Farma Los Cipreses, opakowanie 200 g.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Jeśli cenisz owocowe, jasno palone kawy z czytelną kwasowością, ta Kostaryka da Ci dokładnie to. Ziarno odmiany Milenio z farmy Los Cipreses poddano obróbce natural anaerobic, która podkreśla intensywność i owocowy charakter naparu.
Kawa pochodzi z Kostaryki, z regionu Naranjo w dolinie West Valley. Stoi za nią rodzina Salazar z farmy Los Cipreses. Przez ponad cztery dekady sprzedawali kawę do lokalnych kooperatyw, a od 2018 roku rozwijają produkcję z większym naciskiem na segment specialty. Ważnym krokiem było uruchomienie własnego młyna Beneficio San Cristóbal, który daje im większą kontrolę nad jakością i obróbką. Uprawy leżą na wysokości 1600–1650 m n.p.m. Odmiana Milenio (oznaczana też jako H10) to hybryda o wysokim potencjale plonowania, dobrej odporności na rdzę kawową i potencjale jakościowym na większych wysokościach.
Natural anaerobic łączy dwa elementy procesu. Anaerobic oznacza fermentację w środowisku o ograniczonym dostępie tlenu, zwykle w zamkniętych zbiornikach. Natural oznacza suszenie ziarna w całym owocu, bez wcześniejszego usuwania miąższu. Taka obróbka zwykle wzmacnia intensywność smaku, słodycz i owocowy charakter, nadając kawie bardziej nasycony profil.
Skorzystaj z przepisu zalecanego dla tej kawy:
Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy lub drobniejszy. Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody.
| Marka | HARD BEANS |
|---|---|
| Kraj pochodzenia ziaren | Kostaryka |
| Region | Naranjo, West Valley |
| Farma | Los Cipreses |
| Odmiana | Milenio |
| Wysokość upraw | 1600–1650 m n.p.m. |
| Obróbka | Natural anaerobic |
| Stopień palenia | Jasny |
| Nuty smakowe | Pomarańcza, mango, mleczna czekolada |
| Sposób zaparzania | French press i metody przelewowe |
| Opakowanie | 200 g |
| EAN | 5903246834147 |
| Waga | 0,24 kg |
Specyficzne kody
Łagodne, słodkie espresso po włosku: Lucaffe Mister Exclusive to 100% arabica w ciemnym wypale. W filiżance znajdziesz średnie body, słodki smak i delikatny aromat, który potrafi przypominać świeżo upieczony chleb. Espresso wieńczy gęsta i trwała crema. Opakowanie 1 kg.
Owocowy blend z dwóch regionów Etiopii i Kenii w pojemnym opakowaniu 800 g, który zaskakuje jabłkową świeżością i głęboką, truskawkową słodyczą. To kawa specialty w wersji jasno palonej, w 100% z arabiki, z nutami śliwki i jaśminu. Idealna do przelewu i metod alternatywnych.
Dla miłośników mocniejszych smaków Arcaffe stworzył Gorgonę - mieszankę 85% arabiki i 15% robusty w jakości specialty. Palona ciemno, oferuje pełne body i wyraźną nutę lukrecji. Opakowanie 1 kg to dobry wybór do ekspresu ciśnieniowego, gdy szukasz intensywnego espresso.
Wiosna w filizance - ta 100% arabika z Kolumbii palona jest jasno przez 19grams. Wyrozn ja cytrusowy charakter, srednie cialo i wyrazna kwasowosc z czystym, slodkim finiszem. Stworzona do metod przelewowych dla milosnikow zywych, owocowych kaw.
Egzotyczna arabica z kolumbijskiej farmy El Vergel Estate, palona jasno przez YOCO. W filiżance wybrzmiewają marakuja, granat, owoce cytrusowe i brązowy cukier. Wysokie ciało, wysoka słodycz i najwyższa w tej serii ocena w cuppingu 88 pkt. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Intercontinental w poręczniej paczce 250 g: owocowość etiopskich ziaren łączy się tu ze słodyczą brazylijskiego Santosa. W filiżance dominują nuty orzechowe i czekoladowe. To 100% arabiki po obróbce natural, ciemno palona, gotowa do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego, automatycznego i kawiarki.
Etiopska kawa specialty Magic Pussy z regionu Guji, Shakisso, wypalona ciemno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą natural, oceniona w cuppingu na 87 pkt. W filiżance wyczujesz tartę cytrynową, jaśmin, rokitnik i maliny. Praktyczne opakowanie 500 g.
Espresso bez kofeiny, które wciąż smakuje jak trzeba: bezkofeinowa kawa ziarnista specialty z Kolumbii, wypalana w warszawskiej palarni HAYB. W filiżance znajdziesz nuty czekolady, marcepanu i dżemu pomarańczowego. Średnie palenie sprawia, że najlepiej czuje się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Idealna na wieczór bez pobudki.
Słodki, owocowo-czekoladowy blend w formacie 1 kg. Dolce Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii i Etiopii, palone ciemno do espresso. W filiżance wyczujesz mleczną czekoladę, jagody i truskawki. Idealny do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Kwiatowo-owocowa kawa do filtra: arabica specialty z etiopskiej farmy Bombe-Shantawene, wypalona jasno, z oceną w cuppingu 86. Niesie nuty truskawki, fiołka, mango i czarnej herbaty, ma wysokie body i wysoką słodycz. Odmiany Mikicho, Setami i Heirloom z 2000-2200 m n.p.m., obróbka natural. Stworzona do metod przelewowych.
Blend Very Berry to święto owoców jagodowych - dominują jagody i truskawki, dopełnione słodyczą jeżyny. Jasno palona specialty z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Obróbka natural nadaje jej konfiturowej soczystości i gęstości. Aromatyczna, przyjemna kawa do przelewu i metod alternatywnych, w 100% arabika.
Kwiatowe, zbalansowane espresso w opakowaniu 250 g - ciemno palony blend 100% arabiki z Brazylii i Etiopii. Dostajesz gęsty, mleczno-czekoladowy charakter z subtelna kwiatowością i cytrynowym akcentem. Wysokie body, średnia kwasowość, do ekspresu ciśnieniowego.
Codzienna kawa do espresso w wygodnym opakowaniu 1 kg. Daily Drive to brazylijska specialty z obróbką natural, wypalona przez łotewską palarnię Rocket Bean. W filiżance wyczujesz daktyle, ciemną czekoladę i orzechy brazylijskie - idealnie pod ekspres ciśnieniowy i kawiarkę.
Sięgnij po mieszankę 100% arabiki z ziaren z Etiopii, Brazylii i Kolumbii. Wypalona w ciemnym stopniu kawa zachwyca wyraźnymi nutami orzechów i czekolady, a obróbka natural dodaje jej głębi. Dobrze sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, kolbowym, automatycznym oraz w kawiarce. Opakowanie 250 g.
Etiopska kawa specialty Magic Pussy z regionu Guji, Shakisso, wypalona ciemno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą natural, oceniona w cuppingu na 87 pkt. W filiżance wyczujesz tartę cytrynową, jaśmin, rokitnik i maliny - świetnie do espresso.
Deep Focus Espresso uderza smakiem jak nagłe przebudzenie - intensywne i pełne energii. To 100% arabica specialty z Gwatemali (region Antigua), palona ciemno pod ekspres ciśnieniowy, z oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance dominują słodki karmel, prażone orzechy i kakao.
