Z Kolumbii pochodzi ta jasno palona 100% arabica odmiany Caturra, która w cuppingu zdobyła 86 punktów. Obróbka washed wydobywa z niej cytrusowo-kwiatowy profil: pomarańcze, cytrusy, nuty kwiatowe, trawę cytrynową i czarną herbatę. Spojka wypaliła ją do metod przelewowych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Cytrusowa i odświeżająca kawa z Kolumbii w jasnym wypale palarni Spojka. To ziarno specialty w 100% arabiki odmiany Caturra, które w cuppingu otrzymało 86 na 100 punktów.
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia. Odmiana: Caturra.
Kawę przygotowano metodą washed (myta), która podkreśla czystość i wysoką kwasowość naparu.
Jasny stopień palenia i wysoka kwasowość najlepiej rozwijają się w metodach przelewowych. Sięgnij po świeżo zmielone ziarno i wodę tuż poniżej wrzenia, by wydobyć cytrusowe i kwiatowe nuty.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Odmiana | Caturra |
| Obróbka | Washed |
| Skład | 100% arabica |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ciało | Średnie |
| Słodycz | Średnia |
| Kwasowość | Wysoka |
| Ocena w cuppingu | 86 / 100 pkt |
| Nuty smakowe | pomarańcza, cytrusy, nuty kwiatowe, trawa cytrynowa, czarna herbata |
| Kraj palarni | Słowacja |
| EAN | 8581280000376 |
| Waga | 0,22 kg |
Specyficzne kody
Z regionu San Martin w Peru pochodzi ta 100% arabica wypalona jasno przez norweską palarnię Solberg & Hansen. Dostajesz kawę słodką, o nutach śliwki, karmelu i suszonych owoców, z wysokim ciałem i niską kwasowością. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i ekspresu przelewowego.
Średnio palona arabica z Kostaryki z farmy Corazón de Jesus, wypalona przez Braci Ziółkowskich jako espresso. W filiżance śliwki, papaja i winna kwasowość, średnie ciało i wysoka słodycz. Obróbka anaerobic natural, aż 87 pkt w cuppingu — do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Mocna, ciemno palona Gwatemala od HAYB w wygodnym opakowaniu 1 kg. To specialty 100% arabica z regionu Huehuetenango, stworzona pod espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance czekają na Ciebie ciemna czekolada, brązowy cukier i czerwone owoce. Smakuje świetnie solo i z mlekiem.
Włoskie espresso w neapolitańskim stylu - La Bomba to mieszanka ziarnistej arabiki jakości specialty i wysokiej jakości robusty ze szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Obecność robusty nadaje jej mocny charakter i ziemisty smak z nutą kakao. Palona średnio, stworzona do ekspresów i kawiarek.
Codzienny blend do espresso od warszawskiej palarni Lazy Legs. To specialty z brazylijskiej arabiki (80%) i robusty (20%), palone w ciemnym stopniu. W smaku dominuje słodycz z nutami czekolady. Świetnie sprawdza się w espresso, kawach mlecznych i kawiarce. Opakowanie 1 kg.
Soczysta, owocowa i elegancka. Kolumbia El Rosal to jasno palona specialty z farmy Finca El Rosal w Huili, z wyjątkowej odmiany Tabi. W filiżance znajdziesz malinę, cytrynę, agrest i granat - owocowy napar z wysoką słodyczą i klarownym profilem. Obróbka natural, 100% arabika, 250 g do metod alternatywnych.
Codzienna, lekka kawa specialty z Meksyku w jasnym wypale od palarni KYOTO Coffee Roasters. Pochodząca z regionu Chiapas 100% arabika po obróbce washed kusi nutami orzecha włoskiego, cukru trzcinowego, czerwonych winogron i limonki. Średnie ciało i wysoka kwasowość - stworzona do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Brazylijska 100% arabika Yellow Bourbon, wypalana przez wrocławską palarnię Etno. W filiżance wyczujesz orzechy i czekoladę, a delikatna cytrusowa kwasowość dodaje świeżości. Napar jest gęsty, o pełnym body - świetny do espresso z ekspresu lub kawiarki, ale i jako baza do kaw mlecznych. Opakowanie 1 kg.
Większe opakowanie zmiennego blendu specialty od Heresy. Elixir palony jest jasno i za każdym razem smakuje trochę inaczej - zawsze słodki i owocowy. W filiżance czerwone owoce, czekolada, cytrusy i kwiaty, średnie ciało i wysoka słodycz. Stworzony do french pressa i alternatyw.
Włoskie espresso w nowej odsłonie - blend specialty LaCava w opakowaniu 350 g. Ziarna z Hondurasu, Kolumbii i Brazylii, palone w ciemnym stopniu, dają wyrazisty, czekoladowy napar z nutami prażonych orzechów i karmelu. Niska kwasowość zapewnia gładką, kremową teksturę w ekspresie i kawiarce.
Prosta w przygotowaniu, słodka mieszanka specialty ze szwedzkiej palarni Lykke. Łączy 100% arabica z Brazylii i Peru i świetnie czuje się w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie oraz French Pressie. Dobry wybór dla miłośników nieco wyrazistszego wypału w przelewie.
Ziarnista arabica z Kolumbii w jakosci specialty, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Ciemny stopien palenia i obrobka washed daja niska kwasowosc oraz wysoka slodycz, a w filizance wyczujesz czekolade, migdaly i czerwone jablka. Poreczne opakowanie 250 g dobrze sprawdzi sie do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Espresso na co dzień w pojemnym, 1 kg opakowaniu - Cuba Espresso Blend łączy ziarna z Kuby i Afryki, wypalane osobno, a potem mieszane. Gęsta i gładka, z dużą czekoladową słodyczą i niską kwasowością, świetnie przebija się przez mleko.
Wyrazista, owocowa arabica specialty z Kenii z regionu Kirinyaga. Jasny wypał i obróbka washed wydobywają nuty grejpfruta, granatu i yuzu. Ocena cuppingu 87 punktów - idealna do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Sztandarowy blend palarni w kilogramowym opakowaniu. Ciemny Wypał łączy ziarna specialty z Kolumbii i Indii po połowie, dając gęstą, niskokwasową kawę z nutami czekolady i wiśni. Wysokie body i długi posmak czynią ją idealną do espresso i kaw mlecznych.
Wypalona ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB arabica z Ugandy spod Mount Elgon. To kawa specialty stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki - kremowa, słodka i niska w kwasowości. W filiżance wyczujesz gorzką czekoladę, cynamon i orzechy włoskie. Poręczne opakowanie 250 g na początek przygody z tą kawą.
