Dobrze zbalansowany co-ferment, w którym kawa gra pierwsze skrzypce - ta jasno palona Kolumbia od Instytutu Kawy łączy czekoladowe body z nutami batona bounty, kokosa i migdała. Przyjemnie słodka, o niskiej kwasowości, świetna do metod przelewowych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Słodka, kokosowa i bardzo przyjemna - ta jasno palona arabica od palarni Instytut Kawy to dobrze zbalansowany co-ferment, w którym sama kawa pozostaje na pierwszym planie. Czekoladowe body uzupełniają tu wyraźne nuty kokosa.
Ziarna pochodzą z Kolumbii, z regionu Chinchina w departamencie Caldas, z upraw położonych na wysokości 1500-1700 m n.p.m. Użyto odmiany Caturra. To w 100% arabica o jakości specialty.
Kawa została przygotowana metodą co-ferment - to eksperymentalna obróbka, która wnosi do filiżanki charakterystyczne, kokosowe nuty doskonale uzupełniające czekoladowe tło.
Jasne palenie sprawia, że kawa najlepiej pokazuje się w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. Wybierz je, by cieszyć się jej słodyczą i kokosowym charakterem. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region uprawy | Caldas, Chinchina |
| Odmiana | Caturra |
| Obróbka | Co-ferment |
| Położenie upraw | 1500-1700 m n.p.m. |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Stopień palenia | Jasny |
| Sposób zaparzania | French press i inne metody przelewowe |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5903957224312 |
| Waga | 0,26 kg |
Specyficzne kody
Gwatemalska arabika z regionu Huehuetenango w wersji omniroast - uniwersalnej, która sprawdzi się i pod espresso, i w metodach alternatywnych: przelewie, dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. W filiżance wyczujesz mleczną czekoladę i syrop klonowy. Obróbka washed, palone w polskiej palarni Etno Cafe.
Klasyczne espresso z owocowym skrętem: Blue Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii, Gwatemali i Etiopii, wypalane w warszawskiej HAYB. To jeden z najsłodszych blendów palarni - mleczna czekolada, marcepan i jagody z delikatną herbacianą nutą i lżejszym body. 100% arabika, świetna na czarno i z mlekiem.
Ciemno palona etiopska arabica 100% specialty z regionu Guji, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Przeznaczona do espresso - świetnie czujesz ją w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. W filiżance dominują ciemne wiśnie, czerwone owoce i dżem, a całość ma wysokie body, wysoką słodycz i niską kwasowość.
Delikatna, kwiatowo-cytrusowa arabika z Etiopii w jasnym wypale. W filiżance odnajdziesz kwiaty, cytrusy i brzoskwinię, wysoką kwasowość i średnie body. Obróbka washed daje czysty, herbaciany napar. Stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Opakowanie 250 g.
Etiopska kawa specialty z regionu Yirgacheffe, wypalona ciemno w palarni Kafar pod espresso. W filiżance dostajesz kwiaty i jagody oraz wysokie body. To 100% arabica po obróbce natural, gotowa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Wyrazista, owocowa kawa specialty z kenijskiego regionu Kirinyaga, wypalona jasno przez palarnię Dalston Coffee. Mieszanka odmian SL28, SL34 i Batian po obróbce washed daje nuty kwiatów, kiwi i masła. Wysoka kwasowość i wysoka słodycz tworzą żywy, soczysty napar idealny do przelewu.
Klasyczny ferment z Kolumbii - dużo owoców na początku, a po chwili cięższe nuty czekoladowo-rumowe. Castillo z regionu Circasia w obróbce anaerobic natural, z wysoką słodyczą i oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance wyczujesz czerwone jabłko, czereśnie, czekoladę i rum. Jasno wypalona przez Instytut Kawy.
Pelne, czekoladowe espresso z trzech krajow w poreczynm opakowaniu 250 g. To mieszanka specialty z Brazylii, Hondurasu i Kolumbii, wypalona ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filizance wyczujesz gorzka czekolade, orzech laskowy i karmel, wysokie body, wysoka slodycz i niska kwasowosc. Idealna do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Pełne, słodkie espresso w kilogramowym opakowaniu - ten blend 100% arabiki z Kolumbii, Kostaryki i Brazylii palony jest ciemno, z myślą o ekspresie i kawiarce. W filiżance wyczujesz czekoladę, czerwone owoce i orzechy, a wysokie body i niska kwasowość dają gładką, treściwą bazę także pod mleko.
Owocowe espresso prosto z Etiopii w formacie 1 kg. Guji Natural to ciemno palona arabica specialty o pełnym, gładkim body. W filiżance odnajdziesz jagody, truskawki, herbatę, mleczną czekoladę i suszone owoce. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Słodko-kwiatowa kawa z Burundi od palarni Nomad Coffee. Z regionu Kayanza, odmiana Red Bourbon, jasny wypał. W filiżance wyczujesz suszone morele, miód i białe kwiaty. Obróbka washed, 100% arabica, 250 g - stworzona do dripa, Chemexa i french pressa.
Pod nazwą Mexico kryje się 100% arabika z 8 regionów świata, palona we włoskiej palarni Passalacqua. Ciemne palenie wydobywa intensywną słodycz z nutami karmelu, orzechów laskowych i czekolady. Świetnie czuje się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce - to mocna, aromatyczna baza na każdy dzień.
Bezkofeinowa arabica specialty z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Naturalna dekafeinizacja Sugarcane E.A. zachowuje pełny smak - malinę, wiśnie, brownie i orzech laskowy - przy zachowaniu wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Decaf, który naprawdę smakuje, idealny do przelewów o każdej porze.
Słodka, deserowa arabika z Brazylii w jasnym wypale. W filiżance odnajdziesz nugat, czekoladę i suszoną figę, średnie body i zbalansowaną kwasowość. Dzięki obróbce natural napar jest pełny i przyjemnie słodki. Świetnie sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. Opakowanie 250 g.
Mieszanka specialty z ziaren z Brazylii i Etiopii, wypalona w polskiej palarni Miga Coffee. Stopień palenia średni sprawia, że świetnie sprawdza się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. W filiżance wyczujesz nuty orzechów i kwiatu jaśminu oraz pełne, przyjemne ciało.
Słodki blend pod espresso w poręcznej paczce 250 g – Yellow Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii i Gwatemali. To 100% arabika specialty, palona średnio, z dominującą słodyczą i nutami czekolady, migdałów i suszonych owoców. Świetnie wypadnie zarówno jako czarna kawa, jak i z mlekiem.
