- -10%
- Obecnie brak na stanie
Klasyczny ferment z Kolumbii - dużo owoców na początku, a po chwili cięższe nuty czekoladowo-rumowe. Castillo z regionu Circasia w obróbce anaerobic natural, z wysoką słodyczą i oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance wyczujesz czerwone jabłko, czereśnie, czekoladę i rum. Jasno wypalona przez Instytut Kawy.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Lubisz fermenty? Los Alamos to klasyczny przedstawiciel tego stylu z Kolumbii. Na początku dostajesz dużo owoców, a po chwili pojawiają się nieco cięższe nuty czekoladowo-rumowe. Castillo w jasnym paleniu, z wysoką słodyczą i wysoką kwasowością, świetnie sprawdzi się w metodach alternatywnych.
Ziarna pochodzą z Kolumbii, z regionu Circasia w departamencie Quindío, z farmy Los Alamos. To odmiana Castillo uprawiana na wysokości 1570 m n.p.m.
Kawa przeszła obróbkę anaerobic natural - fermentację beztlenową połączoną z metodą naturalną, która odpowiada za owocowy początek i głębsze, czekoladowo-rumowe wykończenie.
Jasne palenie najlepiej pokaże owocowo-fermentowy charakter w metodach przelewowych i zalewowych. Producent poleca french press. Mielenie tuż przed parzeniem wzmocni aromat.
Kawę wypala Instytut Kawy, polska palarnia kaw specialty.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region uprawy | Circasia, Quindío |
| Farma | Los Alamos |
| Odmiana | Castillo |
| Skład | 100% arabica |
| Obróbka | Anaerobic natural |
| Wysokość upraw | 1570 m n.p.m. |
| Ocena w cuppingu | 84 |
| Stopień palenia | Jasny |
| Sposób zaparzania | French press |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5903957223575 |
| Waga | 0,26 kg |
Specyficzne kody