Ciemno palona kawa ziarnista specialty z Gwatemali od polskiej palarni Miga Coffee. To 100% arabica po obróbce washed, przygotowana z myślą o ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się hibiskus, pomarańcza i miód, średnie ciało i ocena 86 pkt w cuppingu.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Wolisz mocniejsze, espressowe parzenie? Ta specialty z Gwatemali w wydaniu Miga Coffee została wypalona ciemno, z myślą o ekspresie i kawiarce. Dostajesz okrągły, zrównoważony napar, w którym owocowe nuty splatają się z miodową słodyczą.
Ziarna pochodzą z Gwatemali, z regionu Tajumulco, San Marcos, od spółdzielni Manos Campesinas. Uprawy położone są na wysokości od 1400 do 1700 m n.p.m., a w mieszance znajdziesz odmiany Catuai, Anacafe 14, Bourbon i Typica. Manos Campesinas działa od 1997 roku i skupia stowarzyszone spółdzielnie - większość członków to rdzenni mieszkańcy, posługujący się własnymi językami Majów. Grupa ADEBIPROM gospodaruje u stóp wulkanu Tajumulco, najwyższej góry Ameryki Środkowej.
Kawa przeszła obróbkę washed (mytą), która porządkuje profil i utrzymuje czysty, czytelny smak nawet przy ciemniejszym wypale.
To kawa pod ekspres ciśnieniowy i kawiarkę. Przy ciemnym wypale celuj w drobniejszy, espressowy przemiał i stabilną temperaturę - tak najlepiej wydobędziesz słodycz i pełnię ciała naparu.
Kawę wypaliła polska palarnia Miga Coffee, dobierając ciemny stopień palenia pod metody ciśnieniowe. Producent zwraca uwagę, że stosowane opakowania są przyjazne środowisku.
| Kraj pochodzenia ziaren | Gwatemala |
|---|---|
| Region uprawy | Tajumulco, San Marcos |
| Farma | Manos Campesinas |
| Odmiana | Catuai, Anacafe 14, Bourbon, Typica |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Obróbka | Washed |
| Położenie upraw | 1400 - 1700 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Ciemny |
| Wyczuwalne nuty | Hibiskus, pomarańcza, miód |
| Body | Średnia |
| Kwasowość | Średnia |
| Słodycz | Średnia |
| Ocena w cuppingu | 86 |
| Specialty | Tak |
| Sposób zaparzania | Ekspres ciśnieniowy, kawiarka |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5905973870320 |
Specyficzne kody
Wygodne 250 g jasno palonej kawy do alternatyw. Szybki Przelew Filter to mieszanka dwóch arabik z Brazylii z nutami karmelu, orzechów i czekolady. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i ekspresu przelewowego.
Słodka, deserowa arabika z Brazylii w jasnym wypale. W filiżance odnajdziesz nugat, czekoladę i suszoną figę, średnie body i zbalansowaną kwasowość. Dzięki obróbce natural napar jest pełny i przyjemnie słodki. Świetnie sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. Opakowanie 250 g.
Wyrazista, owocowa arabica specialty z Kenii z regionu Kirinyaga. Jasny wypał i obróbka washed wydobywają nuty grejpfruta, granatu i yuzu. Ocena cuppingu 87 punktów - idealna do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Ciemno palona arabica z Kolumbii z regionu Huila, wypalona przez Braci Ziółkowskich jako espresso. W filiżance karmel, jeżyny i winogrona, średnie ciało i wyższa kwasowość. Obróbka washed — świetna na czarno i z mlekiem, do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Bezkofeinowa arabica specialty z Kolumbii, wypalona ciemno w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Dekafeinizacja Sugarcane zachowuje pełny smak espresso - malinę, wiśnię, brownie i orzech laskowy - przy wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Decaf do ekspresu i kawiarki, który możesz pić o każdej porze.
Ecstasy Espresso w opakowaniu 1 kg to najbardziej owocowa kompozycja LaCava - 100% arabica specialty z Rwandy i Etiopii z wysoką oceną 86 punktów w cuppingu. W filiżance wyczujesz truskawki, cytrusy, czarną herbatę i śliwki. Idealna dla fanów trzeciej fali, którzy ceniza jaskrawy smak.
Autorski blend KONKRET CZEKOLADA od polskiej palarni Hard Beans w opakowaniu 250 g. Składa się z 50% arabiki i 50% robusty, a w filiżance daje nuty czekolady, orzechów i kakao. Niska kwasowość i średnie ciało sprawiają, że świetnie wypada w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce oraz z mlekiem.
Brazylijska kawa o orzechowo-owocowym profilu? Fazenda Londrina Natural z regionu Cerrado Mineiro, odmiana Red Catuai, została wypalona przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata z 2017 roku. Średnie palenie omniroast pasuje do espresso i przelewu. W filiżance znajdziesz pomarańcze, suszoną śliwkę i orzech laskowy.
Klasyczna, myta Kenia z regionu Nyeri, jasno wypalona przez polską palarnię Paloma. Cytrusowa kwasowość przypominająca cytrynę z maliną w tle przechodzi w słodycz i posmak jasnego karmelu oraz czekolady. Idealna na co dzień, jeśli lubisz myte kawy.
Ciemne palenie z wyraźnym aromatem - Bourbon Jungle to blend ziarnistej arabiki jakości specialty ze szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Mimo ciemnego stopnia palenia kawa zachowuje intensywny aromat, dymny posmak i sporą owocowość z lekką nutą słodyczy. Wszechstronna do wielu metod parzenia.
Wyrazista kawa specialty z nikaraguańskiej farmy Bethania w regionie Nueva Segovia, poddana fermentacji anaerobic natural 300h+ i jasno wypalona przez Palomę. W filiżance wyczujesz mandarynki i owoce pestkowe, a wysokie ciało i słodycz dopełniają kompleksowy charakter (cupping 88/100).
Wyrazista kawa specialty z Kenii, z farmy Karimikui w regionie Kirinyaga. Obróbka washed i jasne palenie dają intensywny, owocowy profil: czerwona porzeczka, malina, herbata i karmel. Wysokie body, wysoka kwasowość i wysoka ocena 88 pkt. Idealna do metod przelewowych. 250 g.
Klasyczne, czekoladowe espresso w wygodnym opakowaniu 1 kg. Ta kolumbijska arabica specialty z odmiany Typica została wypalona w ciemnym stopniu w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance odnajdziesz ciemną czekoladę, orzech włoski i karmel, niską kwasowość i pełny charakter. Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Gęsta, trwała crema i elegancki smak, który długo zostaje na podniebieniu - tego oczekują goście neapolitańskich barów i to dostajesz w Mekico Plus. To 100% arabika w ciemnym stopniu palenia z włoskiej palarni Passalacqua, stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym. Opakowanie 1 kg starczy na długie tygodnie codziennego espresso.
Słodki, deserowy przelew w opakowaniu 100 g - jasno palony blend 100% arabiki, który smakuje jak czekoladowe brownie. Wyczujesz w nim ciemną czekoladę, rodzynki, śliwki i orzechy. Idealny do French Pressa, dripa i innych metod alternatywnych.
Etiopska arabica 100% specialty spod tajemniczej nazwy Ora, wypalona jasno w warszawskiej palarni SIMPLo. W filiżance dostajesz suszone owoce, jagody i landrynki, niskie body i orzeźwiająca lekkość. Obróbka washed i jasne palenie sprawiają, że najlepiej wydobędziesz jej smak w przelewie - V60, Chemexie czy AeroPressie. Po zmieleniu pachnie słodko, z nutami cytrusowymi.
