Ciemno palona kawa ziarnista specialty z Gwatemali od polskiej palarni Miga Coffee. To 100% arabica po obróbce washed, przygotowana z myślą o ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się hibiskus, pomarańcza i miód, średnie ciało i ocena 86 pkt w cuppingu.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Wolisz mocniejsze, espressowe parzenie? Ta specialty z Gwatemali w wydaniu Miga Coffee została wypalona ciemno, z myślą o ekspresie i kawiarce. Dostajesz okrągły, zrównoważony napar, w którym owocowe nuty splatają się z miodową słodyczą.
Ziarna pochodzą z Gwatemali, z regionu Tajumulco, San Marcos, od spółdzielni Manos Campesinas. Uprawy położone są na wysokości od 1400 do 1700 m n.p.m., a w mieszance znajdziesz odmiany Catuai, Anacafe 14, Bourbon i Typica. Manos Campesinas działa od 1997 roku i skupia stowarzyszone spółdzielnie - większość członków to rdzenni mieszkańcy, posługujący się własnymi językami Majów. Grupa ADEBIPROM gospodaruje u stóp wulkanu Tajumulco, najwyższej góry Ameryki Środkowej.
Kawa przeszła obróbkę washed (mytą), która porządkuje profil i utrzymuje czysty, czytelny smak nawet przy ciemniejszym wypale.
To kawa pod ekspres ciśnieniowy i kawiarkę. Przy ciemnym wypale celuj w drobniejszy, espressowy przemiał i stabilną temperaturę - tak najlepiej wydobędziesz słodycz i pełnię ciała naparu.
Kawę wypaliła polska palarnia Miga Coffee, dobierając ciemny stopień palenia pod metody ciśnieniowe. Producent zwraca uwagę, że stosowane opakowania są przyjazne środowisku.
| Kraj pochodzenia ziaren | Gwatemala |
|---|---|
| Region uprawy | Tajumulco, San Marcos |
| Farma | Manos Campesinas |
| Odmiana | Catuai, Anacafe 14, Bourbon, Typica |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Obróbka | Washed |
| Położenie upraw | 1400 - 1700 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Ciemny |
| Wyczuwalne nuty | Hibiskus, pomarańcza, miód |
| Body | Średnia |
| Kwasowość | Średnia |
| Słodycz | Średnia |
| Ocena w cuppingu | 86 |
| Specialty | Tak |
| Sposób zaparzania | Ekspres ciśnieniowy, kawiarka |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5905973870320 |
Specyficzne kody
Ciemno palona etiopska arabica 100% specialty z regionu Guji, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Przeznaczona do espresso - świetnie czujesz ją w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. W filiżance dominują ciemne wiśnie, czerwone owoce i dżem, a całość ma wysokie body, wysoką słodycz i niską kwasowość.
Kilogram jasno palonej arabiki z Rwandy dla tych, którzy parzą codziennie i alternatywnie. Odmiana Bourbon z regionu Kivu, obrobiona metodą natural, rozwija w filiżance nuty truskawki, marcepanu i jaśminu. Średnia kwasowość i wysoka słodycz - świetna baza do dripa, Chemexa czy AeroPressa.
Klasyczna brazylijska baza do espresso w wygodnym opakowaniu 1 kg. Alta Mogiana od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami ciemnej czekolady, prażonych orzechów i cukru trzcinowego. Wysokie body, wysoka słodycz i niska kwasowość. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Mieszanka ziaren specialty z Brazylii i Peru, wypalona przez Instytut Kawy w ciemnym stopniu. To 100% arabica o wysokim ciele, wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości, z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady i orzechów. Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Klasyczne, czekoladowe espresso w dużym opakowaniu - ta brazylijska arabica specialty daje pelne cialo i niska kwasowosc, a w filizance wyczujesz czekolade, orzechy i karmel. Srednio palona we wroclawskiej palarni Figa Coffee, obrobka natural, idealna do ekspresu cisnieniowego. Opakowanie 1 kg - na dlugo.
Autorski blend KONKRET BISZKOPT od polskiej palarni Hard Beans w opakowaniu 250 g. Wypalony w ciemnym stopniu pod espresso, daje w filiżance nuty czekolady deserowej, orzechów włoskich i ciasta biszkoptowego. Niska kwasowość i średnie ciało czynią go idealnym do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Szukasz kawy o ciepłym, deserowym charakterze? Ta arabica specialty z brazylijskiego regionu Cerrado wypalona w ciemnym stopniu rozwija nuty karmelu i orzechów. Odmiana Mundo Novo z upraw na wysokości 800-1000 m n.p.m., obrobiona metodą pulped natural. Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Eksperymentalna, jasno palona arabica specialty z kolumbijskiej farmy El Vergel Estate, wypalona przez Hard Beans. W smaku zaskakuje nutami wisniowej coli, amaretto i lukrecji. Ma wysokie cialo i wysoka slodycz, a srednia kwasowosc utrzymuje rownowage. Stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Owocowo-słodki blend na każdą okazję. Cafelito Ptaki Omniroast to 100% arabica z Brazylii i Kolumbii, wypalona średnio przez palarnię Cafelito Coffee Co. Dostajesz wysoką słodycz i średnią kwasowość, a w smaku wyczujesz grejpfrut, soczyste jabłko i ziarna kakao. Kawa sprawdzi się w ekspresie i innych metodach.
Klasyczny ferment z Kolumbii - dużo owoców na początku, a po chwili cięższe nuty czekoladowo-rumowe. Castillo z regionu Circasia w obróbce anaerobic natural, z wysoką słodyczą i oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance wyczujesz czerwone jabłko, czereśnie, czekoladę i rum. Jasno wypalona przez Instytut Kawy.
Izzo Vivi Giamaica w opakowaniu 1 kg to mieszanka najwyższej jakości ziaren arabiki (80%) i robusty (20%). To filiżanka aromatycznej i wyrazistej kawy, idealna do codziennej pracy w biurze oraz jako kawa śniadaniowa.
Codzienny blend specialty z ziaren z Brazylii i Afryki, palony jasno w polskiej palarni Miga Coffee. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. W smaku odnajdziesz mleczną czekoladę, migdały i czerwone owoce.
Lekka, elegancka i czysta w smaku - taka jest ta jasno palona arabica z Peru. W filiżance wyczujesz mirabelkę, delikatny biszkopt i kakao w finiszu, przy niskiej kwasowości. Obróbka washed, jakość specialty, a wypala ją w Polsce Instytut Kawy. Idealna do metod alternatywnych.
Słodka i deserowa specialty z Brazylii w ciemnym paleniu - 100% arabica z regionu Canastra, natural, o wysokim ciele i wysokiej słodyczy. W filiżance pojawia się czekolada, karmel, marcepan i orzechy. Idealna do ekspresu i kawiarki, opakowanie 1 kg.
Egzotyczna kawa specialty z kolumbijskiej farmy Finca Amigos, oparta na rzadkiej odmianie Sudan Rume. Poddana podwójnej fermentacji i obróbce mytej. W filiżance wyczujesz karmel, mleczną czekoladę, różę i herbatę oolong, a wysokie ciało dopełnia wyrazisty charakter.
Kawa stworzona do alternatyw - ta 100% arabika z kostarykanskiego regionu Tarrazu palona jest jasno przez 19grams. W filizance wyczujesz prazone migdaly, suszona sliwke i melase, a srednie cialo i niska kwasowosc pieknie wybrzmiewają w dripie, Chemexie czy AeroPressie.
