Słodka, deserowa kawa z Gwatemali do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, wypalona przez Trigger w średnim stopniu. Odmiana Caturra z farmy Pampojila w obróbce anaerobic natural daje wyraźny profil wiśni w czekoladzie. Wysokie ciało, wysoka słodycz i aż 88 punktów w cuppingu.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Kawa i deser w jednym - tak najkrócej można opisać tę gwatemalską Caturrę. Średnie palenie i obróbka anaerobic natural dają słodki, czekoladowo-wiśniowy profil, który świetnie czuje się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Alex Herrera produkuje tę kawę na farmie Pampojila w regionie Atitlan, na wysokości 1480-1800 m n.p.m., gdzie klimat wokół wulkanu i jeziora sprzyja wolniejszemu dojrzewaniu owoców i budowaniu złożonego profilu. Odmiana to Caturra.
Ziarno przetwarzane jest metodą anaerobic natural, z suszeniem w technice "sleeping bag", co daje bardziej kontrolowaną fermentację oraz czystszy, wyraźnie owocowy charakter.
Producent podaje przepis na ekspres ciśnieniowy: doza 16 g, uzysk 42 g w 30 sekund. Sprawdzi się też w kawiarce. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Gwatemala |
|---|---|
| Region uprawy | Atitlan |
| Farma | Pampojila |
| Odmiana | Caturra |
| Obróbka | Anaerobic natural |
| Położenie upraw | 1480-1800 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Średni |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Ocena w cuppingu | 88/100 |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,26 kg |
Daily Drive w opakowaniu 500 g to brazylijska specialty z Minas Gerais, ciemno palona przez Rocket Bean. Pełne body, niska kwasowość i nuty ciemnej czekolady, orzechów brazylijskich i daktyli czynią z niej idealne espresso do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Peruwiańska kawa specialty z regionu Cajamarca, wypalona w średnim stopniu (omniroast) w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, oceniona w cuppingu na 84,5 pkt. W filiżance wyczujesz ciasto czekoladowe, toffi i czerwone jabłko - odpowiednia do wszystkich metod parzenia.
Z kenijskiego regionu Nyeri, z wysokosci 1400-1700 m n.p.m., trafia do Ciebie jasno palona 100% arabica w jakosci specialty. Myta obrobka i odmiany SL28, SL34, Ruiru i Batian daja owocowy profil: wyczujesz pomarancze i czerwone owoce, wysoka slodycz i zywa kwasowosc.
Owocowa, funkowa eksplozja w filizance - blend dwoch arabik specialty z Brazylii (Cerrado) i Etiopii (Guji), wypalony przez warszawska palarnie HAYB. Sredni stopien palenia swietnie sprawdzi sie do ekspresu cisnieniowego i kawiarki. Wyczujesz truskawki, jagody i mleczna czekolade, wysokie cialo i wysoka slodycz. Obrobka natural.
Mieszanka ziaren z Etiopii i Kolumbii, stworzona do espresso. Etiopskie ziarna dają cielisty, owocowo-czekoladowy aromat, a kolumbijskie dokładają nutę cynamonowej pikanterii i słodycz karmelu. To 100% arabika w opakowaniu 1 kg - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Z meksykańskiej farmy Santa Cruz trafia do Ciebie specialty arabica w obróbce natural, oceniona na 86 punktów w cuppingu. Jasne palenie wydobywa wysoką słodycz i wyrazistą kwasowość, a w filiżance poczujesz rokitnik, śliwkę i miód. Owocowa propozycja na metody przelewowe.
Świeża, letnia odsłona etiopskiej arabiki z farmy Tade, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Dostajesz średnie ciało, średnia kwasowość i kwiatowo-owocowy profil z nutami kwiatów, bergamotki i owoców pestkowych. Ziarna odmian Welicho i Kurume po obróbce mokrej - świetne do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Sięgnij po klasyk z Włoch. Qualita Oro to 100% arabica w ciemnym paleniu, z naturalnym, intensywnym i aromatycznym zapachem. To kawa śniadaniowa stworzona na dobry początek dnia, dopasowana do ekspresu ciśnieniowego. Wygodne opakowanie 250 g sprawdzi się w domu i biurze.
Owocowy pocałunek w filiżance - Raspberry Kiss Espresso to specialty blend z Brazylii i Etiopii w obróbce natural. W filiżance poczujesz owoce leśne, czekoladę i słodkie rodzynki. Ciemne palenie i średnia kwasowość dają lekkie, owocowe espresso pełne naturalnej słodyczy.
Z etiopskiego regionu Djimmah trafiają do Ciebie ziarna 100% arabiki po obróbce natural. W filiżance wyczujesz czekoladę i kompotową owocowość, a ciemne palenie czyni tę kawę wdzięcznym wyborem do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego, automatycznego oraz kawiarki. Solidna, codzienna kawa z palarni Etno Cafe.
Do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki stworzono tę ciemno paloną 100% arabicę z Kolumbii z farmy La Roma, która w cuppingu otrzymała 84,75 punktu. W filiżance wyczujesz miód, masło, żurawinę i melasę. Spojka wypaliła ją ciemno, by podkreślić słodycz i ciało.
Jasno palona arabica z Salwadoru jakości specialty, obrobiona metodą washed. W filiżance odnajdziesz nuty karmelu, śliwki i czerwonego jabłka. Stworzona pod metody przelewowe - drip, Chemex, AeroPress i French Press.
Ekskluzywna kolumbijska arabica z rodzinnej farmy Patio Bonito, oparta na rzadkiej odmianie Bourbon Aji i wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz owocowy profil z nutami dojrzałych jagód, dżemu i limonki. Ziarna po obróbce mokrej z upraw na 1570 m n.p.m. - świetne do metod przelewowych.
Zrównoważona arabica z Kostaryki w obróbce Full Honey, palona jasno przez YOCO. W filiżance wyczujesz jeżynę, czerwone jabłko i brzoskwinie, a średnie ciało i kwasowość dają czystą, owocową filiżankę. Ocena w cuppingu: 85 pkt. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Jeśli parzysz alternatywnie, Brewlab Candy będzie wdzięcznym wyborem na co dzień. To 100% arabica z Salwadoru, obrobiona metodą honey i wypalona jasno przez CoffeeLab. W filiżance dominuje słodycz z delikatną owocowością, przy wysokim body i średniej kwasowości. Pasuje do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Mocne, czekoladowe espresso na co dzień - specialty z Brazylii w ciemnym paleniu, 100% arabica z regionu Cerrado, natural. W filiżance czujesz ciemną czekoladę i orzech włoski. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, w poręczynm opakowaniu 250 g.
