Słodka, deserowa kawa z Gwatemali do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, wypalona przez Trigger w średnim stopniu. Odmiana Caturra z farmy Pampojila w obróbce anaerobic natural daje wyraźny profil wiśni w czekoladzie. Wysokie ciało, wysoka słodycz i aż 88 punktów w cuppingu.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Kawa i deser w jednym - tak najkrócej można opisać tę gwatemalską Caturrę. Średnie palenie i obróbka anaerobic natural dają słodki, czekoladowo-wiśniowy profil, który świetnie czuje się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Alex Herrera produkuje tę kawę na farmie Pampojila w regionie Atitlan, na wysokości 1480-1800 m n.p.m., gdzie klimat wokół wulkanu i jeziora sprzyja wolniejszemu dojrzewaniu owoców i budowaniu złożonego profilu. Odmiana to Caturra.
Ziarno przetwarzane jest metodą anaerobic natural, z suszeniem w technice "sleeping bag", co daje bardziej kontrolowaną fermentację oraz czystszy, wyraźnie owocowy charakter.
Producent podaje przepis na ekspres ciśnieniowy: doza 16 g, uzysk 42 g w 30 sekund. Sprawdzi się też w kawiarce. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Kraj pochodzenia ziaren | Gwatemala |
|---|---|
| Region uprawy | Atitlan |
| Farma | Pampojila |
| Odmiana | Caturra |
| Obróbka | Anaerobic natural |
| Położenie upraw | 1480-1800 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Średni |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Ocena w cuppingu | 88/100 |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,26 kg |
Bezkofeinowa kawa specialty z Kolumbii, z regionu Pitalito i farmy La Primavera. To 100% arabica dekofeinizowana metodą sugarcane, o nutach pomarańczy, karmelu i mlecznej czekolady. Ocena w cuppingu: 83,5. Idealna do ekspresu kolbowego.
Najpopularniejsza kompozycja Lavazzy w opakowaniu 1 kg. Qualita Rossa łączy arabikę z Brazylii i afrykańskie robusty, dając pełny i łagodny smak o czekoladowym aromacie. Idealna do cappuccino, latte i innych kaw z mlekiem - sprawdzi się w domu, biurze i kawiarni.
Wyrazista kawa specialty z Kolumbii, z farmy Finca El Diviso w regionie Tolima. Przedłużona fermentacja i metoda washed w połączeniu z jasnym paleniem dają żywy, cytrusowy profil: zielone jabłko, cytryna i wanilia. Wysoka kwasowość, wysoka słodycz, ocena 87 pkt. 250 g.
Indyjska arabica Monsooned Malabar w wersji do espresso, wypalona ciemno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Dostajesz złożony, intensywny smak z nutami kakao i tytoniu oraz lekkim akcentem słonego morskiego powietrza. Większe, 750-gramowe opakowanie doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Ciemniejsza odsłona kultowego blendu w paczce 250 g – Yellow Espresso DARK to ciemno palona arabika specialty z Brazylii i Gwatemali. Wydłużony roast podkręca słodycz i czekoladę, a w tle zostają migdały i suszone owoce. Polecany pod domowe ekspresy automatyczne – do espresso, Americano i kawy mlecznej.
Niezwykła indyjska arabica Monsooned Malabar AA, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Ziarna poddano unikalnej obróbce Monsooning, w której działają na nie monsunowe wiatry. W filiżance odnajdziesz nuty kakao, soli morskiej i tytoniu - charakterny wybór do metod przelewowych dla tych, którzy nie lubią zbyt jasnego wypału.
Lekka, kwiatowa kawa przelewowa w wygodnym opakowaniu 800 g - jasno palona, myta 100% arabika z Tanzanii. Profil jest lekki i klarowny, świetnie sprawdza sie w French Pressie i innych metodach alternatywnych. Specialty z polskiej palarni.
Owocowe espresso prosto z Etiopii w formacie 1 kg. Guji Natural to ciemno palona arabica specialty o pełnym, gładkim body. W filiżance odnajdziesz jagody, truskawki, herbatę, mleczną czekoladę i suszone owoce. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Aromatyczna kenijska arabica Gatugi z regionu Othaya, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoka słodycz, średnie ciało i jagodowy profil - aromat truskawek oraz smak dojrzałych jagód ogrodowych i dżemu. Odmiany SL28, SL34, Ruiru i Batian po obróbce natural.
Postaw na większe opakowanie ulubionego blendu pod przelew. Limy BRU Filter to sezonowa kompozycja 100% arabiki oceniona na 85 punktów w cuppingu, z dominującymi cytrusami, nutą czarnej herbaty i śliwki. Jasne palenie sprawia, że to klarowny, dobrze zbalansowany napar na co dzień.
Rzemieślnicza interpretacja klasycznego włoskiego espresso w dużym, kilogramowym opakowaniu. Ten blend specialty z ziaren Hondurasu, Kolumbii i Brazylii palony jest w ciemnym stopniu i opiera smak na prażonych orzechach, mlecznej czekoladzie i karmelu. Niska kwasowość daje gładki, kremowy napar - idealny do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Jasno palona Kostaryka Corazon de Jesus od HAYB to specialty 100% arabica z regionu Brunca, stworzone pod metody przelewowe. W filizance wyczujesz owoce lesne, jagody i klementynki, lepkie body i wzorowa czystosc naparu. Odmiana Villa Sarchi, proces Natural Reposado i ocena cuppingu 87 punktow.
Etiopska kawa specialty Magic Pussy z regionu Guji, Shakisso, wypalona ciemno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą natural, oceniona w cuppingu na 87 pkt. W filiżance wyczujesz tartę cytrynową, jaśmin, rokitnik i maliny. Wygodne opakowanie 1 kg.
Kawa stworzona do alternatyw - ta 100% arabika z kostarykanskiego regionu Tarrazu palona jest jasno przez 19grams. W filizance wyczujesz prazone migdaly, suszona sliwke i melase, a srednie cialo i niska kwasowosc pieknie wybrzmiewają w dripie, Chemexie czy AeroPressie.
Wysokogórskie Yirgacheffe to jedna z najsłynniejszych etiopskich kaw. Dostajesz 100% arabiki po obróbce washed, w której wyczujesz intensywne nuty czarnej porzeczki i migdałów. Ciemne palenie i kilogramowa paczka czynią ją świetną bazą do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego, automatycznego oraz kawiarki.
Intensywnie owocowa LOW Jungle Fruit łączy ziarno z Brazylii i Ugandy w soczysty, tropikalny napar. Wyczujesz owoce tropikalne, morelę i mleczną czekoladę, podbite wysoką słodyczą i pełnym body. Niska kwasowość i obniżona zawartość kofeiny.
