Robusta, która zmienia reguły gry - ta 100% robusta z Ugandy z farmy Brand Coffee Farm jest słodka, aksamitna i pozbawiona kwasowości, z bardzo niską goryczką. W filiżance wyczujesz sezam, suszoną śliwkę, miodową słodycz i maślane body. Świetna czarna i z mlekiem, prosto do ekspresu.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Najłagodniejsza kawa z oferty palarni - tak Bracia Ziółkowscy opisują tę ugandyjską robustę. Słodka i aksamitna, bez kwasowości i z bardzo niską goryczką, pokazuje, że Canephora potrafi być kawą o jasno określonym pochodzeniu i wysokiej jakości.
Ziarno pochodzi z Ugandy, z dystryktu Mubende w Regionie Centralnym, z farmy Brand Coffee Farm prowadzonej przez Jima Tersteega. To 100% robusta - gatunek Canephora, odmiana Kaweri - uprawiana na wysokości 1400-1800 m n.p.m. Kawa o jakości specialty, wypalona w Polsce przez palarnię Bracia Ziółkowscy.
Brand Coffee Farm to projekt nastawiony na zmianę postrzegania robusty - z surowca masowego na kawę o jasno określonym pochodzeniu i jakości. Farma łączy nowoczesne praktyki uprawy z podejściem regeneratywnym, wykorzystując kompostowanie, kontrolowane procesy obróbki i suszenie w tunelach, co pozwala lepiej panować nad profilem końcowym. Pełni też rolę centrum wiedzy dla lokalnych rolników. Warto pamiętać, że robusta to tylko jedna z odmian gatunku Canephora - w tej paczce znajdziesz odmianę Kaweri.
Kawę przygotowano metodą mytą (washed).
Średnie palenie, wysokie body i niska kwasowość czynią tę kawę naturalnym wyborem do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Według palarni doskonale sprawdza się zarówno czarna, jak i z mlekiem.
| Skład | 100% robusta (Canephora, odmiana Kaweri) |
|---|---|
| Kraj pochodzenia ziaren | Uganda |
| Region uprawy | Dystrykt Mubende, Region Centralny |
| Farma | Brand Coffee Farm - Jim Tersteeg |
| Położenie upraw | 1400-1800 m n.p.m. |
| Obróbka | Washed |
| Stopień palenia | Średni |
| Sposób zaparzania | Ekspres ciśnieniowy |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,28 kg |
Specyficzne kody
Lekka i owocowa arabica specialty z Rwandy, wypalona jasno w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Region Gakenke, odmiana Bourbon i nuty czarnej herbaty, cytrusów, mango oraz ananasa tworzą herbaciany, tropikalny przelew. Niskie ciało i zbalansowana kwasowość w wygodnym opakowaniu 1 kg.
Mieszanka 100% arabiki włoskiej palarni New York w opakowaniu 1 kg. Extra łączy ziarna z Ameryki Środkowej z Jamaica Blue Mountain. W filiżance czeka obfita crema, kwiecisty aromat i delikatny czekoladowy posmak - to zwycięzca konkursu magazynu Gourmet.
Klasyka pod espresso w wygodnym kilogramie. To brazylijska 100% arabica obrobiona metodą natural i wypalona ciemno przez warszawską palarnię CoffeeLab. W filiżance dominują kakao i mleczna czekolada, a kawa niesie wysokie body oraz niską kwasowość - sprawdzi się w ekspresie i kawiarce.
Lekki, świeży blend z Kenii i Etiopii stworzony z myślą o naparach na zimno. Od pierwszego łyku dostajesz orzeźwiającą cytrusowość, nuty owoców pestkowych i subtelny, herbaciany finisz. To kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Idealna na ciepłe dni. 250 g.
Wieczorne espresso bez kofeiny, które nie traci na charakterze. Gentle Decaf to 100% arabiki z Brazylii i Meksyku, wypalonej na ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. Czekoladowo-kakaowy profil z nutą śliwki, wysokim body i niską kwasowością - idealne do ekspresu ciśnieniowego.
Brazylijskie ziarna Yellow Bourbon, wypalane przez wrocławską palarnię Etno. W espresso dają napar o wysokiej kwasowości, średniej słodyczy i małej goryczy, z nutami orzechów i czekolady oraz pełnym, ciężkim body. Opakowanie 250 g - do ekspresu i przelewu.
Lubisz kawę bez kofeiny i kupujesz na zapas? Arcaffe Kuz to bezkofeinowa kawa ziarnista z Brazylii, w 100% arabika, w wygodnym opakowaniu 1 kg. Jest delikatna, lekka i pełna smaku. Wypalana we Włoszech, świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Kilogram jasno palonej arabiki z Rwandy dla tych, którzy parzą codziennie i alternatywnie. Odmiana Bourbon z regionu Kivu, obrobiona metodą natural, rozwija w filiżance nuty truskawki, marcepanu i jaśminu. Średnia kwasowość i wysoka słodycz - świetna baza do dripa, Chemexa czy AeroPressa.
Wyjątkowo zbalansowane espresso z Kolumbii, w którym słodycz i kwasowość grają na zbliżonym poziomie. Ziarno 100% arabiki jakości specialty z regionu Cauca po obróbce washed, wypalone średnio przez HAYB. W filiżance dominują pomarańcza, dżem morelowy i mleczna czekolada. Dobrze łączy się z mlekiem, w wygodnym opakowaniu 250 g.
Jasno palona mieszanka specialty z Etiopii i Kostaryki, zlozona w pelny, przyjemny profil z nutami miodu i czekolady. To 100% arabica, idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i innych metod przelewowych. Wszechstronna kawa na codzien, wypalona w czeskiej palarni DoubleShot. 300 g.
Bezkofeinowa arabica specialty z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Naturalna dekafeinizacja Sugarcane E.A. zachowuje pełny smak - malinę, wiśnie, brownie i orzech laskowy - przy zachowaniu wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Decaf, który naprawdę smakuje, idealny do przelewów o każdej porze.
Z wysoko polozonych upraw u podnoza gory Elgon w Ugandzie dostajesz mikrolot specialty, ktory profilem zaskakuje kenijskim charakterem. 100% arabiki odmian SL14 i SL28 w obrobce washed, palona jasno przez polska palarnie COFFEE PLANT. W kubku wyczujesz czerwona porzeczke, zielone jablko i zolta sliwke przy wysokiej, swiezej kwasowosci.
Owocowy decaf na przelew? El Vergel Natural Decaf Filter to bezkofeinowa specialty z Kolumbii od Hard Beans, palona jasno i przygotowana metodą natural. Sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. W filiżance wyczujesz truskawke, pomarańcze i marakuję. To 100% arabica z farmy El Vergel.
Marzysz o idealnym espresso we własnej kuchni? Lavazza Crema e Aroma Blue to włoska mieszanka z przewagą robusty, palona ciemno, z nutami czekolady i orzechów. Starannie dobrane ziarna dają aromatyczną, wyrazistą filiżankę. Opakowanie 1 kg.
Espresso na co dzień w pojemnym, 1 kg opakowaniu - Cuba Espresso Blend łączy ziarna z Kuby i Afryki, wypalane osobno, a potem mieszane. Gęsta i gładka, z dużą czekoladową słodyczą i niską kwasowością, świetnie przebija się przez mleko.
Ciemniejsza odsłona kultowego blendu – Yellow Espresso DARK to 1 kg ciemno palonej arabiki specialty z Brazylii i Gwatemali. Wydłużony roast podkręca słodycz i czekoladę, a w tle pozostają migdały i suszone owoce. Polecany szczególnie pod domowe ekspresy automatyczne – do espresso, Americano i kawy mlecznej.
