Klasyczna brazylijska arabika w jakości specialty, palona ciemno w polskiej palarni Heresy. Antidotum to hołd na komercyjne blendy - kawa od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiona metodą natural. W filiżance dostajesz czekoladę, orzechy i niemal niewyczuwalną kwasowość. Stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Szukasz brazylijki, która stawia na transparentność i prawdziwy fair trade? Antidotum Espresso to ciemno palona arabika specialty od Heresy - odpowiedź na zalew anonimowych komercyjnych blendów. Za tym lotem stoi 20 producentów kooperatywy San Coffee, a w filiżance czeka Cię najbardziej klasyczny profil, jaki można sobie wyobrazić.
Ziarna pochodzą z Brazylii, z farmy San Coffee. To ewenement na tle innych brazylijskich kooperatyw - zrzesza tylko 20 producentów, którzy są jednocześnie właścicielami firmy, z równo rozłożonymi udziałami po 5%. Heresy pracuje z nimi od początku istnienia palarni. Uprawy odmian mundo novo, topazio i catuai położone są na wysokości 900-1200 m n.p.m.
Metoda natural. Dzięki ścisłej współpracy 20 producentów i jednolitym standardom każdy z lotów jest przeprocesowany i wysuszony w niemal identyczny sposób.
To kawa palona ciemno, przeznaczona do ekspresu ciśnieniowego. Ciemniejszy profil i niska kwasowość dobrze sprawdza się w mocnym, treściwym espresso oraz napojach mlecznych.
| Rodzaj ziaren | 100% arabica |
|---|---|
| Specialty | Tak |
| Stopień palenia | Ciemny |
| Kraj pochodzenia ziaren | Brazylia |
| Obróbka | Natural |
| Wyczuwalne nuty | orzechy, czekolada |
| Sposób zaparzania | ekspres ciśnieniowy |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 252 g |
| Waga | 0,31 kg |
| Kod producenta | 2101030463 |
Mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g - Bialetti Esperto Grani Intenso Espresso to 100% Robusta o ciemnym profilu palenia. Wyraźne nuty kakao i treściwe body sprawiają, że ziarno doskonale pasuje do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Gwatemalska kawa specialty wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean, w ciemnym stopniu dopasowanym do espresso. Ziarna z regionu Huehuetenango, w 100% arabica, obrobione metodą washed. W filiżance wyczujesz krem orzechowo-czekoladowy, śliwkę i żurawinę - idealnie do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Jeden z ulubionych blendów palarni, teraz w wygodnym 250 g. Ciemny Wypał łączy ziarna specialty z Kolumbii i Indii po połowie, dając gęstą, niskokwasową kawę z nutami czekolady i wiśni. Wysokie body czyni ją idealną do espresso i kaw mlecznych.
Deserowe espresso w opakowaniu 250 g - ciemno palony blend 100% arabiki z Brazylii i Indii. W filiżance prowadzi mleczna czekolada i kakao, a tło dopełniają rodzynki i skarmelizowane orzechy. Kawa o wysokim body i niskiej kwasowości, stworzona do ekspresu ciśnieniowego.
Lekka, elegancka i czysta w smaku - taka jest ta jasno palona arabica z Peru. W filiżance wyczujesz mirabelkę, delikatny biszkopt i kakao w finiszu, przy niskiej kwasowości. Obróbka washed, jakość specialty, a wypala ją w Polsce Instytut Kawy. Idealna do metod alternatywnych.
Po Santos sięgniesz, gdy lubisz kakaowo-czekoladowe espresso bez kwaskowatego finiszu. To brazylijska 100% arabica, obrobiona metodą natural i wypalona ciemno w warszawskiej palarni CoffeeLab. W filiżance znajdziesz kakao i mleczną czekoladę, wysokie body oraz niską kwasowość. Pasuje do ekspresu i kawiarki.
Wloskie w duchu espresso z polskiej palarni - blend arabiki i robusty (80/20) jakosci specialty, wypalony ciemno przez Story Coffee Roasters. W filizance czujesz czekolade i orzechy. Idealny do ekspresu cisnieniowego i kawiarki, w poreczynm opakowaniu 250 g.
Postaw na Nutsy Blend - ciemno paloną mieszankę 100% arabica jakości specialty z wrocławskiej palarni KYOTO. W filiżance wyczujesz czekoladę, miód, dżem i orzechy oraz przyjemną, niską kwasowość. Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce, a duże opakowanie 1 kg wystarczy na długo.
Klasyczne brazylijskie espresso w opakowaniu 250 g. Mogiana to 100% arabiki z regionu Mogiana, wypalonej na ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance znajdziesz kakao, mleczna czekoladę, orzech laskowy i jabłkowa kwasowość. Ocena w cuppingu 82/100 pkt. Do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Jasno palona brazylijska arabika specialty od Heresy, stworzona pod parzenie alternatywne. Antidotum to lot od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiony metodą natural. Dostajesz czysty, klasyczny profil z czekoladą i orzechami oraz dyskretną kwasowością. Świetna do french pressa.
Delikatna, herbaciana i krystalicznie czysta. Etiopia Idido to jasno palona arabica z regionu Yirgacheffe w obróbce natural. W filiżance znajdziesz truskawkę, brzoskwinię, gruszkę i ciemne winogrona. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Złożona arabica specialty z Kolumbii z farmy Santa Barbara, odmiana Pink Bourbon. Jasny wypał i obróbka washed dają nuty czarnej porzeczki, śliwki i kwiatu pomarańczy. Wysoka ocena cuppingu 89 punktów.
Elegancka specialty z Kolumbii z rodzinnej farmy Las Flores w regionie Huila. Jasno palona 100% arabica odmiany Red Bourbon, washed, o wysokiej słodyczy. W filiżance pojawiają się kwiaty, brzoskwinia i melon. Idealna do metod przelewowych.
Klasyczna, dobrze zbalansowana Kenia z polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palone ziarno specialty z regionu Nyeri łączy odmiany SL28 i SL34 w czystej obróbce fully washed. W filiżance wyczujesz cytrynę, jeżynę i wytrawny akcent pomidora, a całość niesie żywa, orzeźwiająca kwasowość. Idealna do przelewu, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. 250 g.
Brazylijska arabika 100% do espresso w opakowaniu 1 kg. Znana z delikatnego, gładkiego profilu i wyrazistej słodyczy. W filiżance wyczujesz czekoladę i migdały, a w kawach mlecznych - nuty przypominające masło orzechowe i herbatniki. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Letni, owocowy charakter w filiżance - Endless Summer to blend ziarnistej arabiki jakości specialty, wypalony jasno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Z oceną cuppingu 83 pkt i nutami słonego karmelu, soczystych malin i owoców pestkowych - stworzony do metod przelewowych.
