Idealny codzienny przelew z nietypowego ziarna - ta 100% robusta z Ugandy z farmy Brand Coffee Farm jest słodka, otulająca i ma bardzo niską kwasowość. W filiżance pojawiają się sezam, suszona śliwka, miodowa słodycz i maślane body. Zaparz pełen termos i pij przez cały dzień.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Robusta do termosu na cały dzień - tak najkrócej można opisać tę jasno paloną Canephorę z Ugandy. Słodka, otulająca i o bardzo niskiej kwasowości, pokazuje, że ten gatunek potrafi dać łagodny, przyjemny przelew o czytelnym pochodzeniu.
Ziarno pochodzi z Ugandy, z dystryktu Mubende w Regionie Centralnym, z farmy Brand Coffee Farm prowadzonej przez Jima Tersteega. To 100% robusta - gatunek Canephora, odmiana Kaweri - uprawiana na wysokości 1400-1800 m n.p.m. Kawa o jakości specialty, wypalona w Polsce przez palarnię Bracia Ziółkowscy.
Brand Coffee Farm to projekt nastawiony na zmianę postrzegania robusty - z surowca masowego na kawę o jasno określonym pochodzeniu i jakości. Farma łączy nowoczesne praktyki uprawy z podejściem regeneratywnym, wykorzystując kompostowanie, kontrolowane procesy obróbki i suszenie w tunelach, co pozwala lepiej panować nad profilem końcowym. Pełni też rolę centrum wiedzy dla lokalnych rolników. Warto pamiętać, że robusta to tylko jedna z odmian gatunku Canephora - w tej paczce znajdziesz odmianę Kaweri.
Kawę przygotowano metodą mytą (washed).
Jasne palenie sprzyja metodom przelewowym - dripowi, Chemexowi, AeroPressowi i French Pressowi. Według palarni to świetny codzienny przelew: słodki i łagodny, dobry na pełen termos pity przez cały dzień.
| Skład | 100% robusta (Canephora, odmiana Kaweri) |
|---|---|
| Kraj pochodzenia ziaren | Uganda |
| Region uprawy | Dystrykt Mubende, Region Centralny |
| Farma | Brand Coffee Farm - Jim Tersteeg |
| Położenie upraw | 1400-1800 m n.p.m. |
| Obróbka | Washed |
| Stopień palenia | Jasny |
| Sposób zaparzania | French press, metody przelewowe |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,28 kg |
Specyficzne kody
Codzienna brazylijska specialty do espresso, ciemno palona przez łotewską palarnię Rocket Bean. Obróbka natural i nuty daktyli, ciemnej czekolady i orzechów brazylijskich tworzą pełny, słodki kubek. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki - świetny start dnia.
Jagodowo-czekoladowa kawa specialty łącząca brazylijskie i rwandyjskie ziarno. Jasno palona w polskiej palarni COFFEE PLANT, kusi nutami jagody, maliny, białej czekolady i cytrusów. Aksamitna, lekka struktura z wysoką słodyczą i niską kwasowością w wygodnym opakowaniu 800 g.
Espresso bez kofeiny, które nie traci na smaku - bezkofeinowa Kolumbia Popayan od BeMyBean to kawa specialty dekofeinizowana metodą sugarcane, opartą na trzcinie cukrowej i wodzie. Ciemne palenie i obróbka naturalna wydobywają owocowe nuty mirabelki, nektarynki i soku z czarnej porzeczki. Świetnie sprawdzi się w ekspresie kolbowym i kawiarce.
Większe, 800 g opakowanie orzeźwiającej LOW Cold Brew dla fanów naparów na zimno. Blend ziaren z Brazylii, Kenii i Rwandy daje soczysty profil z cytrusami, jagodami i karmelową słodyczą, przy obniżonej zawartości kofeiny.
Bezkofeinowy blend do espresso wypalony w polskiej palarni LaCava ze 100% arabiki z Kolumbii. Ciemne palenie wydobywa nuty karmelu, brązowego cukru, śliwki, syropu klonowego i wanilii. Dekofeinizacja metodą Sugarcane sprawia, że decaf smakuje jak prawdziwy rywal kofeinowych blendów. Opakowanie 1 kg.
Owocowy decaf do ekspresu? El Vergel Natural Decaf Espresso to bezkofeinowa specialty z Kolumbii od Hard Beans, palona ciemno i przygotowana metodą natural. W filiżance wyczujesz truskawki, pomarańcze i marakuję. Stworzona do ekspresow cisnieniowych i kawiarek. To 100% arabica z farmy El Vergel.
Klasyczna, myta Kenia w jasnym paleniu - tak można opisać tę arabicę od Instytutu Kawy. W filiżance dostajesz melon, czerwone porzeczki i zieloną herbatę, średnią kwasowość i lekkie ciało z herbacianym finiszem. Świetnie sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Jasno palona arabica ze specialty z Peru, wypalona przez palarnię MAMAM w Polsce. W filiżance prowadzą kwiat pomarańczy, mango i melon, podparte średnim ciałem i wyważoną słodyczą. Ziarno z regionu Cajamarca z oceną 89 punktów w cuppingu sprawdzi się w przelewie, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Tropikalny akcent w filizance: Bialetti Perfetto Moka Cocco to wloska kawa mielona w srednim palniu z aromatem slodkiego kokosa. Mieszanka 30% arabiki i 70% robusty daje kremowy charakter i otulajacy zapach. Smakuje rowniez podawana na zimno.
Intensywna soczystość owoców w blendzie ziaren z Tanzanii i Etiopii. Dzięki obróbce mytej kawa zachowuje bogactwo owocowych nut: cytrusów, brzoskwini, moreli, akacji i jaśminu. To kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o średnim body. Idealna do przelewu i metod alternatywnych. 100 g.
Dobierz Peru Lamka Washed do ekspresu, jeśli lubisz pełne, słodkie espresso. To ciemno palona 100% arabica specialty z wrocławskiej palarni KYOTO, z nutami czekolady, karmelu, orzechów i czerwonych owoców. Wysokie ciało i niska kwasowość czynią ją idealną do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Lekka i rześka filiżanka prosto z Rwandy. Blossom Heaven to jasno palona arabica specialty z regionu Gakenke, która kusi tropikalną owocowością i herbacianym charakterem. W smaku wyczujesz nuty czarnej herbaty, cytrusów, mango i ananasa. Stworzona do przelewu i metod alternatywnych, takich jak French Press, Chemex czy AeroPress.
Mocne, ciemno palone espresso dla lubiących intensywny smak. Dostajesz 100% arabikę o wyraźnym, głębokim charakterze, z czekoladowym aromatem i domieszką karmelu. Ziarno idealne, gdy chcesz mleć kawę samodzielnie pod własny gust. Opakowanie 250 g.
Słodka, daktylowa Brazylia dla fanów naturali: ta jasno palona specialty z Brazylii od Hard Beans pochodzi z Fazenda Mundo Novo i jest przygotowana metodą natural. W filiżance znajdziesz daktyle, borówki i owoce pestkowe, wysokie body i wysoka słodycz. To 100% arabica odmiany Yellow Catucai, stworzona do metod przelewowych.
Mieszanka ziaren specialty z Brazylii i Peru, wypalona przez Instytut Kawy w ciemnym stopniu. To 100% arabica o wysokim ciele, wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości, z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady i orzechów. Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Jasno palona arabica specialty z Meksyku z farmy Los Azares. Obróbka washed i jasny wypał dają nuty wiśni, grejpfruta i orzecha włoskiego. Idealna do dripa, V60, Chemexa i innych metod przelewowych, z oceną cuppingu 85 punktów.
