Wyczujesz tu orzechową bazę przełamaną rześkimi owocami: migdały, gruszka i malina. To myta Gwatemala specialty z rodzinnej farmy T'xayalaj w Huehuetenango, w jasnym paleniu. Średnia kwasowość i harmonijny profil sprawiają, że świetnie sprawdzi się w metodach filtrowych, w tym french pressie.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Klasyczna, myta Gwatemala w bardzo przystępnym wydaniu: orzechowa baza, rześkie owoce i gładka struktura. Kwasowość pozostaje spokojna, tylko lekko wybrzmiewa - całość najlepiej opisać jednym słowem: harmonijna.
Ziarna pochodzą z niewielkiej, rodzinnej farmy T'xayalaj w Huehuetenango w Gwatemali, prowadzonej przez Marię Perez Morales. Maria wraz z mężem kupiła działkę kilkanaście lat temu, a gdy Diego wyjechał za pracą, to ona przejęła prowadzenie farmy i zaczęła rozwijać ją razem z dziećmi - to pod jej kierownictwem gospodarstwo po raz pierwszy wyprodukowało loty specialty. Uprawa odbywa się na wysokości 1660-1725 m n.p.m., z odmian Caturra, Catuai i Typica.
Washed - klasyczna myta obróbka, która oddaje to, za co cenione są myte Gwatemale: komfortowy, czysty profil.
Jasne palenie i średnia kwasowość najlepiej wybrzmią w metodach filtrowych - french press, przelew, drip. To kawa, po którą można sięgać bez końca.
COFFEELAB to warszawska palarnia kaw specialty.
| Kraj pochodzenia ziaren | Gwatemala |
|---|---|
| Region uprawy | Huehuetenango |
| Farma | T'xayalaj |
| Odmiana | Caturra, Catuai, Typica |
| Skład | 100% arabica |
| Obróbka | Washed |
| Położenie upraw | 1660-1725 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Jasny |
| Nuty smakowe | Migdały, gruszka, malina |
| Sposób zaparzania | French press |
| Opakowanie | 250 g |
| Kraj palarni | Polska |
| EAN | 5904915782530 |
Specyficzne kody
Kawa stworzona do alternatyw - ta 100% arabika z kostarykanskiego regionu Tarrazu palona jest jasno przez 19grams. W filizance wyczujesz prazone migdaly, suszona sliwke i melase, a srednie cialo i niska kwasowosc pieknie wybrzmiewają w dripie, Chemexie czy AeroPressie.
Dla miłośników mocnego, treściwego espresso - Bialetti Esperto Grani Intenso Espresso 1 kg to 100% Robusta o ciemnym profilu palenia. W filiżance wyczujesz wyraźne nuty kakao, a intensywne ziarno świetnie pasuje do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Owocowa, jasno palona arabica z Peru jakości specialty, obrobiona metodą washed. W filiżance wyczujesz nuty słodkich cytrusów, granatu i owoców oraz gęstą teksturę. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Dostajesz mocny blend z Hondurasu i Indii w proporcji 80/20 arabiki do robusty, wypalony ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. Wysokie body, niska kwasowość i nuty gorzkiej czekolady, orzecha laskowego i karmelu - stworzony do espresso w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Eleganckie polaczenie delikatnej kwasowosci z dlugotrwala slodycza - tak smakuje Rarytas Migdal od polskiej palarni Hard Beans. W tej 100% arabice z Peru i Kolumbii wyczujesz migdaly, zolte owoce oraz jablka. Ciemne palenie i jakosc specialty daja malo goryczki i duzo przyjemnosci, a duze opakowanie 1 kg wystarczy na dlugo.
Bezkofeinowa kawa specialty z Kolumbii, z regionu Pitalito i farmy La Primavera. To 100% arabica dekofeinizowana metodą sugarcane, o nutach pomarańczy, karmelu i mlecznej czekolady. Ocena w cuppingu: 83,5. Idealna do ekspresu kolbowego.
Mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g - Bialetti Esperto Grani Intenso Espresso to 100% Robusta o ciemnym profilu palenia. Wyraźne nuty kakao i treściwe body sprawiają, że ziarno doskonale pasuje do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Bezkofeinowa arabica specialty z Kolumbii, palona jasno przez YOCO. W filiżance wyczujesz cytrusy, jagody i herbatę, a delikatne ciało i wysoka kwasowość świetnie sprawdzą się w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. Pełnia smaku bez kofeiny.
Ciemno palona arabika 100% do espresso, opakowanie 1 kg. Blend łączy ziarna z Brazylii i Indii, w tym cenione, monsunowane ziarna z regionu Monte Belo. W filiżance znajdziesz kakao, przyprawy, dym, cedr i ciemną czekoladę. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Izzo Gold w poreczej puszce 250 g to mieszanka wylacznie 100% arabiki o niebywalym aromacie. Ciemno palone ziarno urzeka kremowa konsystencja i lagodnym, wyrafinowanym smakiem. Idealna baza do espresso i kaw mlecznych.
Peruwiańska kawa specialty La Coipa, wypalona jasno w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, oceniona w cuppingu na 86 pkt. W filiżance wyczujesz czerwone jabłka, łotewskie ciasto z twarogiem i solony karmel - stworzona pod metody przelewowe.
Codzienne, proste w parzeniu espresso od warszawskiej palarni Lazy Legs. To specialty 100% arabika z Brazylii w obróbce natural, w której dominuje słodycz, a kwasowość jest niska. Wyczujesz białą czekoladę, orzechy i wanilię. Świetna w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce, opakowanie 1 kg.
Łagodny, zbalansowany blend do przelewu na co dzień. El Classico to jasno palona mieszanka arabiki specialty o nutach czekolady, prażonych orzechów i owoców. Niska kwasowość i wysoka słodycz czynią ją przyjazną dla codziennej filiżanki.
Owocowa Kolumbia w średnim opakowaniu 500 g – Się Przelewa Tropik to jasno palona arabika specialty z warszawskiej palarni HAYB. Po obróbce natural kawa rozwija nuty dojrzałych owoców, karmelu oraz rumu. Świetnie poradzi sobie w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie czy AeroPressie.
Z Etiopii pochodzi ta jasno palona 100% arabica odmiany Heirloom, która w cuppingu zdobyła 84 punkty. Obróbka natural wydobywa z niej nuty bergamotki i owoców pestkowych. Spojka wypaliła ją z myślą o wszystkich metodach przelewowych.
Owocowy decaf do ekspresu? El Vergel Natural Decaf Espresso to bezkofeinowa specialty z Kolumbii od Hard Beans, palona ciemno i przygotowana metodą natural. W filiżance wyczujesz truskawki, pomarańcze i marakuję. Stworzona do ekspresow cisnieniowych i kawiarek. To 100% arabica z farmy El Vergel.
