Jasno palona arabica z Hondurasu z farmy Las Lomas (Marysabel Caballero i Moises Herrera), wypalona przez Braci Ziółkowskich. W smaku ananas, kakao i nuty alkoholowe, z wysokim ciałem i wysoką słodyczą. Obróbka natural, odmiana Catuai, 86 pkt w cuppingu.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Dżemowa słodycz i tropikalny owoc w jednej filiżance — ta jasno palona arabica z Hondurasu kusi wysokim ciałem i wyraźną słodyczą. Stoi za nią jedna z legendarnych honduraskich rodzin specialty.
Kawa pochodzi z Hondurasu, z farmy Las Lomas prowadzonej przez Marysabel Caballero i Moisesa Herrerę. To 100% arabica odmiany Catuai, uprawiana na wysokości 1600 m n.p.m. Marysabel i Moises to drugie i trzecie pokolenie w kawie — farmy odziedziczyli po rodzicach i rozwinęli metody uprawy oraz obróbki. Kawą specialty zajmują się od początku lat 2000 i są pionierami obróbki naturalnej w trudnych warunkach klimatycznych Hondurasu. Rodzina Caballero posiada blisko 200 hektarów ziemi podzielonych na 17 farm w regionie Marcala, a wszystkie owoce przetwarzane są w centralnej stacji myjącej Xincala. Główną uprawianą odmianą jest Catuai, choć mają też Javę, Pacamarę i Geishę.
Ziarno przeszło obróbkę natural, która buduje słodki, gęsty, owocowy charakter tej kawy.
Jasny stopień palenia świetnie sprawdza się w metodach przelewowych i zaparzaczowych — dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. Świeże mielenie pomoże wydobyć ananasowo-kakaową słodycz.
| Kraj pochodzenia ziaren | Honduras |
|---|---|
| Farma | Las Lomas, Marysabel Caballero i Moises Herrera |
| Odmiana | Catuai |
| Rodzaj | 100% arabica |
| Obróbka | Natural |
| Położenie upraw | 1600 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 86 |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5906815380984 |
Specyficzne kody
Lekka, elegancka i czysta w smaku - taka jest ta jasno palona arabica z Peru. W filiżance wyczujesz mirabelkę, delikatny biszkopt i kakao w finiszu, przy niskiej kwasowości. Obróbka washed, jakość specialty, a wypala ją w Polsce Instytut Kawy. Idealna do metod alternatywnych.
Intensywna soczystość owoców w blendzie ziaren z Tanzanii i Etiopii w pojemnym opakowaniu 800 g. Dzięki obróbce mytej kawa zachowuje bogactwo owocowych nut: owoców pestkowych, cytryny i czarnej herbaty. Kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o średnim body. Idealna do przelewu i metod alternatywnych.
Czekoladowa baza do espresso w opakowaniu 250 g. Brazylijska Alta Mogiana od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami ciemnej czekolady, prażonych orzechów i cukru trzcinowego. To 100% arabiki, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Klasyka pod espresso w wygodnym kilogramie. To brazylijska 100% arabica obrobiona metodą natural i wypalona ciemno przez warszawską palarnię CoffeeLab. W filiżance dominują kakao i mleczna czekolada, a kawa niesie wysokie body oraz niską kwasowość - sprawdzi się w ekspresie i kawiarce.
Blend Very Berry to święto owoców jagodowych - dominują jagody i truskawki, dopełnione słodyczą jeżyny. Jasno palona specialty z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Obróbka natural nadaje jej konfiturowej soczystości i gęstości. Aromatyczna, przyjemna kawa do przelewu i metod alternatywnych, w 100% arabika.
Klasyczny blend illy łączący dziewięć rodzajów ziaren arabiki w jednej filiżance. Dostajesz espresso będące równowagą siły i gładkości, z wyraźnym aromatem czekolady, karmelu i lekką nutą kwiatów. Ciemne palenie, 100% arabica, opakowanie 250 g, ziarno do ekspresu ciśnieniowego.
Szukasz włoskiego espresso w domu? Lavazza Caffe Espresso Barista Perfetto to 100% arabica w ciemnym paleniu, z łagodnymi nutami czekolady i kwiatów, które długo utrzymują się w filiżance. Sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, smakuje na czarno i z dodatkiem mleka. Opakowanie 1 kg.
Gęsta i słodka kawa bezkofeinowa w wersji filtrowanej. FLOW Mellow to 100% arabiki z Brazylii i Meksyku, wypalonej na jasny stopień w polskiej palarni COFFEE PLANT. Wyczujesz w niej orzeszki ziemne, mleczną czekoladę, kwiaty i suszone owoce. Świetna na codzienny przelew o każdej porze dnia.
Dobrze zbalansowany co-ferment, w którym kawa gra pierwsze skrzypce - ta jasno palona Kolumbia od Instytutu Kawy łączy czekoladowe body z nutami batona bounty, kokosa i migdała. Przyjemnie słodka, o niskiej kwasowości, świetna do metod przelewowych.
Delikatna, herbaciana kawa z Etiopii od palarni Nomad Coffee z serii Royal Beans. Z regionu Sidamo, obróbka natural, jasny wypal. W filiżance odnajdziesz nuty gruszki, rumianku i nieszpułki japońskiej. 100% arabica, 250 g - kawowy klejnot dla koneserów.
Klasyczna brazylijska kawa ziarnista specialty w opakowaniu 1 kg od Instytutu Kawy. Obróbka natural daje słodki, deserowy profil z nutami czekolady, karmelu i cukru trzcinowego, a ocena 82 w cuppingu potwierdza jej jakość. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Słodkie, deserowe espresso z Meksyku w poręczynm opakowaniu 250 g. Ta arabica specialty z regionu Pluma, Oaxaca łączy odmiany Typica i Bourbon, wypalone ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance wyczujesz marcepan, orzechy włoskie i ciasteczka przy niskiej kwasowości. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Klasyczne, czekoladowe espresso w dużym opakowaniu - ta brazylijska arabica specialty daje pelne cialo i niska kwasowosc, a w filizance wyczujesz czekolade, orzechy i karmel. Srednio palona we wroclawskiej palarni Figa Coffee, obrobka natural, idealna do ekspresu cisnieniowego. Opakowanie 1 kg - na dlugo.
Kawa ziarnista z Kolumbii i Brazylii, wypalana w polskiej palarni Etno Cafe. Jasno palona, stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i ekspresu przelewowego. W filiżance wyczujesz orzechy, cytrusy i deserową czekoladę. Opakowanie 1 kg, specialty.
Klasyczna Brazylia w wydaniu specialty – Antidotum Espresso od Heresy to 100% arabika po obróbce natural, palona ciemno, w opakowaniu 1001 g. W filiżance najbardziej klasycznie, jak się da: czekolada i orzechy przy niemal niewidocznej kwasowości. Stworzona pod ekspres ciśnieniowy, dla fanów klasyki ceniących jakość.
Ziarnista kawa specialty z Kostaryki, wypalona w polskiej palarni Story Coffee Roasters w średnim stopniu palenia. W filiżance znajdziesz nuty maliny, wiśni i czekolady z wyraźną średnią słodyczą i średnim ciałem. Powstaje z odmian Caturra i Catuai poddanych obróbce natural, a w cuppingu zdobyła 85 punktów. Świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym oraz kawiarce.
