Specialty arabica z Burundi w opakowaniu 1 kg, wypalona jasno przez polską palarnię Trigger. Ziarna odmiany Red Bourbon obrobione metodą honey zdobyły w cuppingu 85/100 punktów. W filiżance wyczujesz soczyste, kwiatowe i owocowe nuty - kawa stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i ekspresu przelewowego.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Jeśli szukasz jasno palonej kawy filtrowej z wyrazistym, owocowym charakterem, Fruity Batch Filter od palarni Trigger trafi w Twój gust. To specialty arabica ze stacji Yandaro w Burundi, obrobiona metodą honey i wypalona w Polsce z myślą o metodach przelewowych.
Ziarna pochodzą z regionu Kayanza w północnym Burundi, z okolic stacji myjącej Yandaro Washing Station, i są uprawiane przez 2 341 małych producentów. Każdy rolnik posiada średnio około 350 drzew kawowca, najczęściej odmiany Red Bourbon, rosnących na wysokości około 1 800 metrów nad poziomem morza. Ze względu na niewielką skalę upraw zbiór odbywa się ręcznie, głównie przez członków rodziny. Stacja Yandaro, zarządzana przez firmę Greenco, leży w dolinie w pobliżu rzeki Yandaro i lasu deszczowego Kibira, co zapewnia korzystne warunki klimatyczne i glebowe. Pełni także funkcję edukacyjną i wspierającą: oferuje rolnikom sadzonki z instytutu ISABU, nawozy organiczne z kompostowanej pulpy oraz szkolenia z dobrej praktyki rolniczej, a system uzdatniania wody i panele słoneczne podkreślają jej zaangażowanie w zrównoważony rozwój.
Kawa jest przetwarzana metodą honey. Wiśnie są ręcznie sortowane i flotowane zaraz po dostarczeniu, a następnie mielone w ciągu sześciu godzin przy użyciu 3-tarczowego pulpera Mackinon z dodatkowym dyskiem separującym ziarna według gęstości. Po usunięciu skórki kawa z pozostawioną częścią mucilagu suszy się powoli przez 2-3 tygodnie na afrykańskich stołach, z regularnym sortowaniem i monitorowaniem wilgotności.
To jasno palona kawa stworzona do metod przelewowych: dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz ekspresu przelewowego. Aby wydobyć soczystą kwasowość i owocowe nuty, parz świeżo zmielone ziarno wodą o temperaturze nieco poniżej wrzenia i dopasuj grubość mielenia do wybranej metody.
Fruity Batch Filter wypala polska palarnia Trigger, specjalizująca się w kawach specialty.
| Palarnia | Trigger (Polska) |
|---|---|
| Kraj pochodzenia ziaren | Burundi |
| Region | Kayanza |
| Farma | Yandaro Washing Station |
| Gatunek | 100% arabica |
| Odmiana | Red Bourbon |
| Obróbka | Honey |
| Położenie upraw | 1800 m n.p.m. |
| Stopień palenia | jasny |
| Ocena w cuppingu | 85/100 |
| Nuty smakowe | soczyste, kwiatowe, owocowe |
| Opakowanie | 1 kg |
| Kod producenta | 2101011928 |
To limitowane ziarno z serii Royal Beans Nomad Coffee - kolumbijska Gesha w obróbce washed, palona jasno. 100% arabica dla koneserów ceniących kwiatowy, elegancki profil. W filiżance wyczujesz róże, liczi i kandyzowaną pomarańczę, średnie ciało oraz zrównoważoną słodycz i kwasowość.
Owocowa, słodka i przyjazna metodom przelewowym - ta meksykańska arabica specialty z farmy Huehuetepan została przygotowana metodą honey i wypalona jasno w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance wyczujesz pieguski, suszoną żurawinę i czarną porzeczkę, wysokie body i wyraźną słodycz. Idealna do dripa i Chemexa.
Dobrze zbalansowany co-ferment, w którym kawa gra pierwsze skrzypce - ta jasno palona Kolumbia od Instytutu Kawy łączy czekoladowe body z nutami batona bounty, kokosa i migdała. Przyjemnie słodka, o niskiej kwasowości, świetna do metod przelewowych.
Kwiatowe espresso w opakowaniu 1 kg - ciemno palony blend 100% arabiki z Brazylii i Etiopii. Gęsty, mleczno-czekoladowy charakter spotyka tu subtelna kwiatowość i orzeźwiający, cytrynowy akcent. Kawa o wysokim body i średniej kwasowości do ekspresu ciśnieniowego.
Zbalansowana, jasno palona arabica z Ugandy jakości specialty, obrobiona metodą honey. W filiżance wyczujesz nuty cukru trzcinowego, porzeczki i żurawiny oraz pełne body. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Illy Arabica Selection Colombia to ziarnista kawa single origin z Kolumbii, ze 100% arabiki. Ziarno palone jest w ciemnym stopniu, z myślą o espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Charakteryzuje ja zbalansowany, delikatny smak z wyczuwalnymi nutami owoców cytrusowych.
Jasno palona mieszanka specialty z Etiopii i Kostaryki, zlozona w pelny, przyjemny profil z nutami miodu i czekolady. To 100% arabica, idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i innych metod przelewowych. Wszechstronna kawa na codzien, wypalona w czeskiej palarni DoubleShot. 300 g.
Jasno palona arabica specialty z Meksyku z farmy Los Azares. Obróbka washed i jasny wypał dają nuty wiśni, grejpfruta i orzecha włoskiego. Idealna do dripa, V60, Chemexa i innych metod przelewowych, z oceną cuppingu 85 punktów.
Pełne, słodkie espresso w kilogramowym opakowaniu - ten blend 100% arabiki z Kolumbii, Kostaryki i Brazylii palony jest ciemno, z myślą o ekspresie i kawiarce. W filiżance wyczujesz czekoladę, czerwone owoce i orzechy, a wysokie body i niska kwasowość dają gładką, treściwą bazę także pod mleko.
Gwatemalska kawa specialty wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean, w ciemnym stopniu dopasowanym do espresso. Ziarna z regionu Huehuetenango, w 100% arabica, obrobione metodą washed. W filiżance wyczujesz krem orzechowo-czekoladowy, śliwkę i żurawinę - idealnie do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Jasno palona specialty arabica z peruwiańskiego regionu Cajamarca, obrobiona metodą washed. W naparze wyczujesz nuty suszonych owoców, miodu i orzechów oraz czysty, zbalansowany profil. Polecana do french pressa i innych metod filtracyjnych.
Delikatna, herbaciana kawa z Etiopii od palarni Nomad Coffee z serii Royal Beans. Z regionu Sidamo, obróbka natural, jasny wypal. W filiżance odnajdziesz nuty gruszki, rumianku i nieszpułki japońskiej. 100% arabica, 250 g - kawowy klejnot dla koneserów.
Bezkofeinowa kawa specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Ciemne palenie i obróbka MC Decaf dają pełne body z czekoladowo-karmelową bazą i nutą cykorii. Idealna pod espresso w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce, a z mlekiem zamienia się w deserową kawę, którą wypijesz nawet wieczorem.
Mocna, ciemno palona Gwatemala od HAYB w wygodnym opakowaniu 1 kg. To specialty 100% arabica z regionu Huehuetenango, stworzona pod espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance czekają na Ciebie ciemna czekolada, brązowy cukier i czerwone owoce. Smakuje świetnie solo i z mlekiem.
Wyczujesz tu orzechową bazę przełamaną rześkimi owocami: migdały, gruszka i malina. To myta Gwatemala specialty z rodzinnej farmy T'xayalaj w Huehuetenango, w jasnym paleniu. Średnia kwasowość i harmonijny profil sprawiają, że świetnie sprawdzi się w metodach filtrowych, w tym french pressie.
Wszystko, czego szukasz w codziennym espresso: Brasil Espresso to brazylijska arabika specialty z regionu Cerrado, palona przez HAYB. Wysokie body i piękna słodycz - w filiżance karmel, czekolada i nugat. Klasyka pod espresso i kawy mleczne, w wygodnym opakowaniu 250 g.
