Specialty arabica z Burundi w opakowaniu 1 kg, wypalona jasno przez polską palarnię Trigger. Ziarna odmiany Red Bourbon obrobione metodą honey zdobyły w cuppingu 85/100 punktów. W filiżance wyczujesz soczyste, kwiatowe i owocowe nuty - kawa stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i ekspresu przelewowego.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Jeśli szukasz jasno palonej kawy filtrowej z wyrazistym, owocowym charakterem, Fruity Batch Filter od palarni Trigger trafi w Twój gust. To specialty arabica ze stacji Yandaro w Burundi, obrobiona metodą honey i wypalona w Polsce z myślą o metodach przelewowych.
Ziarna pochodzą z regionu Kayanza w północnym Burundi, z okolic stacji myjącej Yandaro Washing Station, i są uprawiane przez 2 341 małych producentów. Każdy rolnik posiada średnio około 350 drzew kawowca, najczęściej odmiany Red Bourbon, rosnących na wysokości około 1 800 metrów nad poziomem morza. Ze względu na niewielką skalę upraw zbiór odbywa się ręcznie, głównie przez członków rodziny. Stacja Yandaro, zarządzana przez firmę Greenco, leży w dolinie w pobliżu rzeki Yandaro i lasu deszczowego Kibira, co zapewnia korzystne warunki klimatyczne i glebowe. Pełni także funkcję edukacyjną i wspierającą: oferuje rolnikom sadzonki z instytutu ISABU, nawozy organiczne z kompostowanej pulpy oraz szkolenia z dobrej praktyki rolniczej, a system uzdatniania wody i panele słoneczne podkreślają jej zaangażowanie w zrównoważony rozwój.
Kawa jest przetwarzana metodą honey. Wiśnie są ręcznie sortowane i flotowane zaraz po dostarczeniu, a następnie mielone w ciągu sześciu godzin przy użyciu 3-tarczowego pulpera Mackinon z dodatkowym dyskiem separującym ziarna według gęstości. Po usunięciu skórki kawa z pozostawioną częścią mucilagu suszy się powoli przez 2-3 tygodnie na afrykańskich stołach, z regularnym sortowaniem i monitorowaniem wilgotności.
To jasno palona kawa stworzona do metod przelewowych: dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz ekspresu przelewowego. Aby wydobyć soczystą kwasowość i owocowe nuty, parz świeżo zmielone ziarno wodą o temperaturze nieco poniżej wrzenia i dopasuj grubość mielenia do wybranej metody.
Fruity Batch Filter wypala polska palarnia Trigger, specjalizująca się w kawach specialty.
| Palarnia | Trigger (Polska) |
|---|---|
| Kraj pochodzenia ziaren | Burundi |
| Region | Kayanza |
| Farma | Yandaro Washing Station |
| Gatunek | 100% arabica |
| Odmiana | Red Bourbon |
| Obróbka | Honey |
| Położenie upraw | 1800 m n.p.m. |
| Stopień palenia | jasny |
| Ocena w cuppingu | 85/100 |
| Nuty smakowe | soczyste, kwiatowe, owocowe |
| Opakowanie | 1 kg |
| Kod producenta | 2101011928 |
Indonezyjska Mandheling to kawa o gestym, korzennym charakterze. W filizance wyczujesz przyprawy, czekolade i tyton. To 100% arabiki z regionu Batak, palone w polskiej palarni Etno Cafe - rownie dobre pod espresso, jak i do dripa, Chemexa, AeroPressa czy French Pressa.
Owocowo-słodki blend na każdą okazję. Cafelito Ptaki Omniroast to 100% arabica z Brazylii i Kolumbii, wypalona średnio przez palarnię Cafelito Coffee Co. Dostajesz wysoką słodycz i średnią kwasowość, a w smaku wyczujesz grejpfrut, soczyste jabłko i ziarna kakao. Kawa sprawdzi się w ekspresie i innych metodach.
Sezonowa mieszanka ze szwedzkiej palarni Lykke, wypalona w średnim stopniu. W filiżance wyczujesz intensywne nuty tytoniu, kakao i migdałów. Uniwersalny blend pasujący do wszystkich metod parzenia - i powstający z myślą o ograniczaniu odpadów na farmie.
Mocna kawa dla fanów ciemno palonych ziaren o intensywnym smaku. Vesuvio to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty, dzięki czemu jest mniej kwaskowata. Świetnie smakuje jako czarna kawa i z dodatkiem mleka, a w filiżance czuć prawdziwy smak kawy z południa Włoch. Opakowanie 1 kg.
Brazylijska kawa single origin do espresso, arabika 100%, opakowanie 1 kg. Pochodzi z farmy Monte Belo, gdzie owoce zbiera się w szczycie dojrzałości. W filiżance znajdziesz suszone owoce, miód, egzotyczne kwiaty i ciemną czekoladę. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Czysta, przelewowa arabica specialty z Meksyku od palarni Spojka. Naturalna obróbka i jasne palenie wydobywają cytrusową świeżość, migdały, orzechy oraz delikatne nuty przypominające herbatę. Profil filter o średnim ciele i zbalansowanej kwasowości - stworzony do metod przelewowych.
Izzo Gold w eleganckiej puszce 1 kg to mieszanka 100% arabiki wypalana w Boscoreale. Specjalna metoda palenia ogranicza gorycz i kwaskowatość do minimum, dając aksamitny, łagodny smak. Idealna do espresso oraz kaw mlecznych.
Lekki, świeży blend z Kenii i Etiopii w pojemnym opakowaniu 800 g, stworzony z myślą o naparach na zimno. Dostajesz orzeźwiającą cytrusowość, nuty owoców pestkowych i subtelny, herbaciany finisz. Kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Idealna na ciepłe dni.
Słodka, cytrusowa kawa z Kolumbii od palarni Nomad Coffee. Z regionu Huila, ceniona odmiana Chiroso, jasny wypał. W filiżance wyczujesz miód rozmarynowy, karmel cytrynowy i werbenę cytrynową. Obróbka washed, 100% arabica, 250 g - idealna do dripa i french pressa.
Peruwianska specialty w 100% arabica w wygodnym kilogramowym opakowaniu, wypalona w Warszawie przez HAYB. Sredni stopien palenia sprawdzi sie przede wszystkim w ekspresach cisnieniowych i kawiarkach. W profilu znajdziesz owoce kandyzowane, migdaly i biala czekolade - deserowy, czekoladowo-orzechowy charakter. Obrobka washed.
Wyczujesz tu intensywnie owocowy profil: truskawka, szampan i rum. To etiopska arabika specialty z regionu Guji, uprawiana na 2300 m n.p.m. i poddana obróbce anaerobic natural. Jasne palenie i wysoka kwasowość czynią ją idealną do metod filtrowych, w tym french press.
Peruwianska specialty w 100% arabica, wypalona w Warszawie przez HAYB. Sredni stopien palenia sprawia, ze najlepiej czuje sie w ekspresie cisnieniowym i kawiarce. W profilu wyczujesz owoce kandyzowane, migdaly i biala czekolade - deserowy, czekoladowo-orzechowy charakter. Obrobka washed.
Elegancka Etiopia jakości specialty z regionu Yirgacheffe, jasno palona przez łotewską palarnię Rocket Bean. Obróbka washed i ocena 85 pkt w cuppingu dają czysty profil z nutami jaśminu, czarnej herbaty i rodzynek w czekoladzie. Idealna do metod przelewowych.
Codzienna kawa do espresso w wygodnym opakowaniu 1 kg. Daily Drive to brazylijska specialty z obróbką natural, wypalona przez łotewską palarnię Rocket Bean. W filiżance wyczujesz daktyle, ciemną czekoladę i orzechy brazylijskie - idealnie pod ekspres ciśnieniowy i kawiarkę.
Mocna, słodka mieszanka specialty arabica z Brazylii i Hondurasu, wypalana w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Ciemne palenie i nuty kakao, melasy oraz śliwek w czekoladzie czynią z niej świetne espresso - równie dobre w czystej formie, jak i z dodatkiem mleka. Wygodne opakowanie 1 kg.
Z góry w regionie Tarrazu przyjeżdża do Twojego ekspresu kostarykańska Geisha z farmy Hellen Mora. To specialty w 100% arabica, wypalona w warszawskiej palarni HAYB w stopniu średnim pod espresso. W filiżance wyczujesz borówki, czerwone wino i mleczną czekoladę, ze średnim ciałem i kwasowością podbitą słodyczą. Obróbka natural, cupping 88 punktów.
