Jasno palona specialty z balijskiego regionu Kintamani, obróbka honey. W filiżance brzoskwinia, przyprawy i mleczna czekolada w długim finiszu - kawa słodka, o niskiej kwasowości i wysokim, lekko syropowym body. 100% arabika z polskiej palarni COFFEE PLANT, stworzona do przelewu i metod alternatywnych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Bali kojarzy się głównie z turystyką, rzadziej z kawą wysokiej jakości - a ta specialty udowadnia, że warto to zmienić. W opakowaniu znajdziesz interesującą kompozycję: z jednej strony klasyczny dla regionu profil z czekoladą, orzechami i przyprawami, z drugiej wyrazisty, intensywnie owocowy charakter. Jasno palona w polskiej palarni COFFEE PLANT.
Ziarno pochodzi z Indonezji, z regionu Kintamani na Bali, uprawiane na żyznych, wulkanicznych glebach na wysokości około 1500 m n.p.m. To 100% arabika w dwóch odmianach - Typica oraz lokalna Gunungblaw. Kawa pochodzi od wspólnoty Subak Padang Payung, która skupia 31 rolników opiekujących się 35 hektarami upraw. Działają oni w duchu Tri Hita Karana - balijskiej filozofii harmonii między ludźmi, naturą i sferą duchową - i stosują zrównoważone metody uprawy, m.in. wykorzystując łuski kawy do tworzenia naturalnego nawozu. Dużą rolę odgrywają tu kobiety, odpowiedzialne za suszenie i sortowanie.
Lot poddano obróbce honey, będącej połączeniem metod mokrej i suchej. To ona współodpowiada za słodycz i syropowe body tej kawy.
Jasny stopień palenia i owocowo-przyprawowy charakter najlepiej wybrzmiewają w metodach przelewowych oraz alternatywnych. Postaw na czystą ekstrakcję, która wydobędzie zarówno brzoskwinię, jak i długi, czekoladowy finisz.
| Marka | COFFEE PLANT |
|---|---|
| Rodzaj | 100% arabica |
| Kraj pochodzenia ziaren | Indonezja |
| Region uprawy | Kintamani, Bali |
| Odmiana | Typica, Gunungblaw |
| Wysokość uprawy | 1500 m n.p.m. |
| Obróbka | Honey |
| Stopień palenia | Jasny |
| Body | Wysokie |
| Słodycz | Wysoka |
| Kwasowość | Niska |
| Nuty smakowe | Brzoskwinia, przyprawy, mleczna czekolada |
| Specialty | Tak |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5904800243863 |
| Waga | 0,27 kg |
Specyficzne kody
Gdy szukasz słodkiego, czekoladowego espresso, ta brazylijska arabica trafi w punkt. CoffeeLab wypalił 100% arabice ciemno, z myślą o ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. W filiżance wyczujesz mleczną czekoladę, orzechy i brązowy cukier, a całość niesie wysokie body i niską kwasowość.
Sezonowy blend specialty pod espresso, łączący ziarna z Rwandy i Etiopii, wypalony ciemno w polskiej palarni LaCava. W filiżance prowadzi soczysta owocowość: truskawki, cytrusy, czarna herbata i śliwki. Świetnie zachowuje się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Opakowanie 350 g, 100% arabiki.
Jagodowo-czekoladowa kawa specialty łącząca brazylijskie i rwandyjskie ziarno. Jasno palona w polskiej palarni COFFEE PLANT, kusi nutami jagody, maliny, białej czekolady i cytrusów. Aksamitna, lekka struktura z wysoką słodyczą i niską kwasowością w wygodnym opakowaniu 800 g.
Słodka jak cukiereczek: Pewniak Karmel to jasno palona specialty z Brazylii od Hard Beans, z farmy Fazenda Samambaia. W filiżance dostajesz nuty czerwonego jabłka, orzechowego ciasteczka i krowki, przy wysokim body i wysokiej słodyczy. Odmiana Yellow Bourbon, obrobka pulped natural - świetna do metod przelewowych.
Gwatemalska arabika z regionu Huehuetenango w wersji omniroast - uniwersalnej, która sprawdzi się i pod espresso, i w metodach alternatywnych: przelewie, dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. W filiżance wyczujesz mleczną czekoladę i syrop klonowy. Obróbka washed, palone w polskiej palarni Etno Cafe.
Blend Very Berry to święto owoców jagodowych - dominują jagody i truskawki, dopełnione słodyczą jeżyny. Jasno palona specialty z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Obróbka natural nadaje jej konfiturowej soczystości i gęstości. Aromatyczna, przyjemna kawa do przelewu i metod alternatywnych, w 100% arabika.
Owocowy co-ferment z Kolumbii w jasnym paleniu, w którym nuty liczi nie dominują, lecz wpasowują się w profil kawy. Caturra z regionu Ciudad Bolívar w Antioquii, obrabiana metodą anaerobic honey, daje wyraźną słodycz i smaki przypominające melona oraz białe winogrono. Wypalona przez Instytut Kawy, stworzona do metod przelewowych i zaparzania w french pressie.
Izzo Gold w eleganckiej puszce 1 kg to mieszanka 100% arabiki wypalana w Boscoreale. Specjalna metoda palenia ogranicza gorycz i kwaskowatość do minimum, dając aksamitny, łagodny smak. Idealna do espresso oraz kaw mlecznych.
Z regionu San Martin w Peru pochodzi ta 100% arabica wypalona jasno przez norweską palarnię Solberg & Hansen. Dostajesz kawę słodką, o nutach śliwki, karmelu i suszonych owoców, z wysokim ciałem i niską kwasowością. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i ekspresu przelewowego.
Z Kolumbii pochodzi ta średnio palona 100% arabica z prestiżowej serii Royal Beans, która w cuppingu zdobyła aż 88 punktów. W filiżance znajdziesz pomarańcze, mandarynkę, migdały, karmel, brązowy cukier i białą czekoladę. Omniroast sprawdzi się w różnych metodach parzenia.
Wyrazista kawa specialty z Kenii, z farmy Karimikui w regionie Kirinyaga. Obróbka washed i jasne palenie dają intensywny, owocowy profil: czerwona porzeczka, malina, herbata i karmel. Wysokie body, wysoka kwasowość i wysoka ocena 88 pkt. Idealna do metod przelewowych. 250 g.
Ziarnista arabica z Kolumbii w jakosci specialty, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Ciemny stopien palenia i obrobka washed daja niska kwasowosc oraz wysoka slodycz, a w filizance wyczujesz czekolade, migdaly i czerwone jablka. Poreczne opakowanie 250 g dobrze sprawdzi sie do ekspresu cisnieniowego i kawiarki.
Złożona, owocowa Kenia z palarni COFFEE PLANT. Jasno palone ziarno specialty z regionu Nyeri w czystej obróbce fully washed daje wysokie, gładkie body i musującą kwasowość. W filiżance wyczujesz pomidor, karmel, brzoskwinię i czerwoną porzeczkę. Idealna do przelewu, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Opakowanie 250 g.
Specialty arabica z Burundi w opakowaniu 250 g, wypalona jasno przez polską palarnię Trigger. Ziarna odmiany Red Bourbon obrobione metodą honey ze stacji Yandaro w regionie Kayanza. W filiżance wyczujesz soczyste, kwiatowe i owocowe nuty - kawa stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i ekspresu przelewowego.
Blend Very Berry to święto owoców jagodowych - dominują jagody i truskawki, dopełnione słodyczą jeżyny. Jasno palona specialty z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Obróbka natural nadaje jej konfiturowej soczystości i gęstości. Aromatyczna, przyjemna kawa do przelewu i metod alternatywnych, w 100% arabika.
Indyjska arabica z regionu Karnataka, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoka słodycz, pełne ciało i niska kwasowość oraz przyprawowo-kakaowy profil z nutami kakao, przypraw i brązowego cukru. Odmiana SL795 po obróbce mokrej - świetna do metod przelewowych.
