Ciemno palona arabica specialty z Meksyku z farmy Los Azares. Obróbka washed i ciemny wypał dają nuty wiśni, grejpfruta i orzecha włoskiego. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, z oceną cuppingu 85 punktów.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Szukasz ziarna do mocnego, klasycznego espresso? Ta meksykańska arabica w ciemnym wypale łączy owocową wiśnię z orzechową głębią. Pochodzi z farmy Los Azares w Chiapas i została wypalona w Polsce przez palarnię MAMAM.
Kawa pochodzi z Meksyku, z regionu Tenejapa w Chiapas, z farmy Los Azares. Uprawiana jest na wysokości około 1500 m n.p.m., a w partii znajdziesz odmiany Bourbon, Typica i Mundo Novo. Uprawa kawy w społeczności Tzajalchen ma rdzenne korzenie Tzeltal - rozpoczęła się ponad 30 lat temu dzięki programowi INMECAFE, który przywiózł nasiona odmian Bourbon i Caturra. Obecnie rodzinna farma liczy 4 hektary i nadal stosuje ekologiczne metody uprawy. Zbiory odbywają się ręcznie, z wyborem wyłącznie w 100% dojrzałych wiśni.
To metoda washed (myta). Miazgowanie odbywa się tego samego dnia, kawa fermentuje 10-16 godzin, a następnie suszy się przez 3-4 dni dzięki słonecznemu klimatowi.
Ciemny wypał najlepiej zaprezentuje się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. To dobry wybór na intensywne, pełne body espresso oraz bazę pod mleczne kawy. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Stopień palenia | Ciemny |
| Kraj pochodzenia ziaren | Meksyk |
| Region | Tenejapa, Chiapas |
| Farma | Los Azares |
| Odmiana | Bourbon, Typica, Mundo Novo |
| Obróbka | Washed |
| Wysokość upraw | 1500 m n.p.m. |
| Ocena w cuppingu | 85 / 100 |
| Sposób zaparzania | Ekspres ciśnieniowy |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 2101032313 |
| Waga | 0,26 kg |
Specyficzne kody
Brazylijska arabika 100% do espresso w opakowaniu 1 kg. Znana z delikatnego, gładkiego profilu i wyrazistej słodyczy. W filiżance wyczujesz czekoladę i migdały, a w kawach mlecznych - nuty przypominające masło orzechowe i herbatniki. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Ciemno palona kawa ziarnista specialty z Gwatemali od polskiej palarni Miga Coffee. To 100% arabica po obróbce washed, przygotowana z myślą o ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się hibiskus, pomarańcza i miód, średnie ciało i ocena 86 pkt w cuppingu.
Gęsta i pełna smaku kawa do espresso z 100% arabiki pochodzącej z Nikaragui, wypalona we Włoszech w ciemnym stopniu. W filiżance wyczujesz mleczną czekoladę, migdały i delikatną nutę kwiatową. Idealna do espresso, w wygodnym opakowaniu 1 kg.
Delikatna, kwiatowo-cytrusowa arabika z Etiopii w jasnym wypale. W filiżance odnajdziesz kwiaty, cytrusy i brzoskwinię, wysoką kwasowość i średnie body. Obróbka washed daje czysty, herbaciany napar. Stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. Opakowanie 250 g.
Mocne, czekoladowe espresso na co dzień - specialty z Brazylii w ciemnym paleniu, 100% arabica z regionu Cerrado, natural. W filiżance czujesz ciemną czekoladę i orzech włoski. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, w poręczynm opakowaniu 250 g.
Czekoladowa klasyka do espresso w poręcznym formacie. Brazylijska 100% arabica z regionów Cerrado i Mogiana, palona ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance znajdziesz czekoladę i nugat, niska kwasowość, wysoka słodycz i pełne body. Obróbka natural, opakowanie 250 g - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Czekoladowo-orzechowa LOW Brownie to kawa z Brazylii o smaku przywodzącym na myśl klasyczne brownie. Wyczujesz mleczną czekoladę, kakao i orzeszki, dopełnione akcentem suszonych owoców. Wysoka słodycz, średnie body i niska kwasowość, a do tego obniżona zawartość kofeiny.
Owocowy blend filter z Rwandy w poręcznym opakowaniu 350 g. Jasne palenie i obróbka natural wydobywają soczyste nuty: śliwki, owoce leśne, jagody i karmel. To idealna kawa śniadaniowa do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. 100% arabiki.
Postaw na Rwanda Muteteli Washed - jasno paloną 100% arabikę specialty z wrocławskiej palarni KYOTO. Cechuje ją żywa kwasowość i bukiet nut: cytryna, mleczna czekolada, pomarańcze, winogrona i mirabelki, a ocena w cuppingu to 86 punktów. Stworzona do dripa i metod przelewowych.
Organiczna kawa ziarnista w dużym opakowaniu 1 kg od włoskiej palarni New York. Biologico to 100% arabica w ciemnym paleniu, uprawiana bez substancji syntetycznych - z poszanowaniem przyrody. Idealna do codziennego espresso z ekspresu ciśnieniowego.
Mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g - Bialetti Esperto Grani Intenso Espresso to 100% Robusta o ciemnym profilu palenia. Wyraźne nuty kakao i treściwe body sprawiają, że ziarno doskonale pasuje do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
To kawa, która zachowuje swój charakter niezależnie od sposobu przygotowania, oferując łagodny smak i przyjemny aromat w każdej filiżance.
Słodki, owocowo-czekoladowy blend specialty z Brazylii i Etiopii, ciemno palony w polskiej palarni COFFEE PLANT. Do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek, łączy gęstą czekoladową słodycz z delikatnym, malinowym aromatem i subtelnymi nutami róży. Poręczna paczka 250 g.
Chcesz espresso z gęstą, trwałą pianką? Lavazza Crema e Aroma łączy arabikę i robustę w proporcji 50/50, palone ciemno. Dostajesz intensywny smak z nutami czekolady i orzechów, który długo pozostaje w ustach. Opakowanie 1 kg.
Kwiatowo-owocowa kawa do filtra: arabica specialty z etiopskiej farmy Bombe-Shantawene, wypalona jasno, z oceną w cuppingu 86. Niesie nuty truskawki, fiołka, mango i czarnej herbaty, ma wysokie body i wysoką słodycz. Odmiany Mikicho, Setami i Heirloom z 2000-2200 m n.p.m., obróbka natural. Stworzona do metod przelewowych.
Soczysta, owocowa i elegancka. Kolumbia El Rosal to jasno palona specialty z farmy Finca El Rosal w Huili, z wyjątkowej odmiany Tabi. W filiżance znajdziesz malinę, cytrynę, agrest i granat - owocowy napar z wysoką słodyczą i klarownym profilem. Obróbka natural, 100% arabika, 250 g do metod alternatywnych.
