Darmowa wysyłka od 599 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
    Kafar - kawa ziarnista Rwanda Usekanabagoyi Anaerobic Natural Filter 250 g - zdjęcie 1

Kafar - kawa ziarnista Rwanda Usekanabagoyi Anaerobic Natural Filter 250 g

69,13 zł
62,21 zł Zniżka 10%
Brutto

Jasno palona arabica z Rwandy w jakości specialty, oceniona na 87 punktów w cuppingu i wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Eksperymentalna obróbka Anaerobic Natural i odmiana Bourbon dają wysoką kwasowość i gęstą teksturę, a w filiżance wyczujesz syrop klonowy, czerwone wino i suszone daktyle. Idealna do metod przelewowych.

Ilość
Dodaj do ulubionych
Obecnie brak na stanie

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Głęboka, fermentowana i odważna: ta rwandyjska arabica to propozycja dla fanów intensywnych naturali. Wypalona jasno w gliwickiej palarni Kafar, z oceną 87 punktów w cuppingu, sprawdzi się zarówno w metodach przelewowych, jak i jako winne espresso.

Profil smaku

  • Nuty: syrop klonowy, czerwone wino, suszone daktyle
  • Ciało: średnie
  • Kwasowość: wysoka
  • Słodycz: średnia
  • Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt

Pochodzenie

Kawa pochodzi z Rwandy, z regionu Southern Province, z upraw położonych na wysokości 1700 m n.p.m. To 100% arabica odmiany Bourbon. Partia została wyselekcjonowana i przetworzona oddzielnie w stacji Ngoma, aby zachować pełną identyfikowalność do gospodarstwa JMV, co jest rzadkością w kraju, gdzie większość kaw ma charakter blendów z wielu małych farm. To limitowana partia z Nyamasheke.

Obróbka

Ziarna przeszły obróbkę Anaerobic Natural. Wiśnie fermentowały około 12 dni (ok. 300 godzin) w kontrolowanych warunkach, a następnie suszyły się powoli na podniesionych łożach przez 35 dni do 12% wilgotności. Efektem jest gęsta tekstura i długi, likierowy finisz.

Jak parzyć

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie oraz innych metodach alternatywnych, a także jako odważne, winne espresso. Przechowuj kawę w suchym i chłodnym miejscu.

Specyfikacja

Kraj pochodzenia ziarenRwanda
Region uprawySouthern Province
Położenie upraw1700 m n.p.m.
OdmianaBourbon
Arabica / Robusta100% arabica
ObróbkaAnaerobic Natural
Stopień paleniaJasny
CiałoŚrednie
KwasowośćWysoka
SłodyczŚrednia
Ocena w cuppingu87 / 100 pkt
Nuty smakoweSyrop klonowy, wino, daktyle
SpecialtyTak
Opakowanie250 g
Waga0,29 kg
EAN5904501942720
2101014894

Specyficzne kody

EAN13
5904501942720

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Availability: 20 Dostępny

Lubisz przelew, ale chcesz odpuścić kofeinę? Ta bezkofeinowa specialty z Kolumbii od palarni Hard Beans jest palona jasno i świetnie sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. W filiżance wyczujesz przyprawy, czerwone owoce i wysoką słodycz. To 100% arabica z regionu Tolima, odkofeiniona metodą sugarcane.

Availability: 20 Dostępny

Klasyczna Brazylia w wydaniu specialty – Antidotum Espresso od Heresy to 100% arabika po obróbce natural, palona ciemno, w opakowaniu 1001 g. W filiżance najbardziej klasycznie, jak się da: czekolada i orzechy przy niemal niewidocznej kwasowości. Stworzona pod ekspres ciśnieniowy, dla fanów klasyki ceniących jakość.

Availability: 11 Dostępny

Flagowy blend specialty łotewskiej palarni Rocket Bean, zestawiony z ziaren arabiki z Brazylii i Kolumbii. Ciemny stopień palenia wyciąga z niej głębokie, deserowe nuty kakao, wanilii, słodu, pomelo i karmelizowanego jabłka. Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i w kawiarce, dając gęste, treściwe espresso w opakowaniu 500 g.

Availability: 20 Dostępny

Owocowy blend z dwóch regionów Etiopii i Kenii, który zaskakuje jabłkową świeżością i głęboką, truskawkową słodyczą. To kawa specialty w wersji jasno palonej, w 100% z arabiki, z nutami śliwki i jaśminu. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, dripie, Chemexie czy AeroPressie. Opakowanie 250 g.

Availability: 20 Dostępny

Bezkofeinowe espresso, które smakuje jak tiramisu - z deserową bazą biszkoptów, migdałami i słodko-gorzkim akcentem amaretto. Kolumbijska 100% arabica z regionu Huila, palona ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. Niska kwasowość i pełne body sprawiają, że świetnie sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Wygodne opakowanie 1 kg.