Wyrazista, owocowa arabica specialty z Kenii z regionu Kirinyaga. Jasny wypał i obróbka washed wydobywają nuty grejpfruta, granatu i yuzu. Ocena cuppingu 87 punktów - idealna do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Kenijskie kawy słyną z intensywnej owocowości, a ta arabica nie jest wyjątkiem. Jasny wypał i mycie podkreślają jej soczysty, cytrusowy charakter. Wypalona w Polsce przez palarnię MAMAM.
Ziarno pochodzi z Kenii, z regionu Kirinyaga, i jest przetwarzane w Ndimi Coffee Factory. Uprawa prowadzona jest na wysokości około 1700 m n.p.m., a w partii znajdziesz odmiany Batian, Ruiru 11, SL-28 i SL-34. Zakład należy do spółdzielni Inoi Farmers Cooperative Society, do której wiśnie kawowe dostarcza 540 drobnych producentów z okolic miasta Kerugoya w hrabstwie Kirinyaga, położonych na południowych zboczach Mount Kenya. Region ma żyzne, wulkaniczne gleby i obfituje w rzeki, co zapewnia doskonałe warunki uprawy.
Kawa została obrobiona metodą washed (myta). Po sortowaniu jest natychmiast depulpowana, fermentuje pod wodą przez 15-24 godziny i jest trzykrotnie myta, a następnie suszona na metalowych stołach przez 6-7 dni.
Wysoką kwasowość i owocowość najlepiej oddasz w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie. Postaw na średnie zmielenie i wodę tuż pod wrzeniem, by uchwycić cytrusową świeżość. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Stopień palenia | Jasny |
| Kraj pochodzenia ziaren | Kenia |
| Region | Kirinyaga |
| Farma | Ndimi Coffee Factory |
| Odmiana | Batian, Ruiru 11, SL-28, SL-34 |
| Obróbka | Washed |
| Wysokość upraw | 1700 m n.p.m. |
| Ocena w cuppingu | 87 / 100 |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0,26 kg |
Owocowa i pełna słodyczy kawa z Gwatemali. La Maravilla od MAMAM to jasne palenie i jakość specialty, z nutami agrestu, czerwonych winogron i wanilii. Odmiana Bourbon, obróbka washed i 87 punktów w cuppingu. Idealna do przelewu, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Daily Bru Filter w opakowaniu 1 kg to twoja codzienna kawa pod metody przelewowe. 100% arabica specialty z Brazylii i Gwatemali, palona jasno, by wydobyć owocowe akcenty. W filiżance wyczujesz orzechy, mleczną czekoladę i suszone owoce. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Z tanzańskiego regionu Korongo trafia do Ciebie ziarno Nomad Coffee przygotowane pod espresso. 100% arabica w obróbce washed, palona ciemno. W filiżance wyczujesz miód, ananasa i orzechy, średnie ciało, zrównoważoną słodycz oraz kwasowość. Dobry wybór do ekspresu ciśnieniowego.
Z salwadorskiej farmy Las Brisas Carlosa Poli pochodzi to ziarno Nomad Coffee w obróbce honey. 100% arabica palona ciemno, stworzona pod espresso i kawiarkę. W filiżance wyczujesz czekoladę mleczną, orzechy włoskie i brązowy cukier, wysokie ciało i wyraźną słodycz przy niskiej kwasowości.
Klasyka espresso w mocniejszej odsłonie: Brasil Espresso DARK to ciemno palona brazylijska arabika specialty od HAYB. Wydłużony roast pogłębia słodycz i redukuje kwasowość. W filiżance karmel, czekolada i nugat, gęste, wysokie body. Idealna pod ekspresy automatyczne i ciśnieniowe.
Wyjątkowa Geisha z Kolumbii, z farmy Finca La Colombia w regionie Antioquia. Obróbka anaerobic washed i jasne palenie wydobywają elegancki, kwiatowy profil: kwiaty, sok pomarańczowy i wanilia. Wysoka słodycz, wysoka kwasowość, ocena 88 pkt. 200 g, 100% arabiki.
Z tanzańskiego regionu Mbozi pochodzi to ziarno Nomad Coffee palone jasno z myślą o metodach alternatywnych. 100% arabica w obróbce washed. W filiżance znajdziesz ananasa, miód i orzech włoski, średnie ciało, wysoką słodycz oraz wyraźną, wysoką kwasowość, która pięknie wybrzmiewa w przelewie.
Czysta, przelewowa arabica specialty z Meksyku od palarni Spojka. Naturalna obróbka i jasne palenie wydobywają cytrusową świeżość, migdały, orzechy oraz delikatne nuty przypominające herbatę. Profil filter o średnim ciele i zbalansowanej kwasowości - stworzony do metod przelewowych.
Wyrazista włoska klasyka w opakowaniu 500 g. Qualita Rossa łączy arabikę z Brazylii (40%) i robustę z krajów afrykańskich (60%), oferując intensywny smak z nutami czekolady, gęstą teksturę i wysoką zawartość kofeiny. Świetna jako czarna kawa i do cappuccino oraz latte.
Brazylijska kawa specialty wypalona w gliwickiej palarni Kafar, dostrojona do espresso. W ciemno palonym ziarnie wyczujesz czekoladę deserową, toffi i suszone owoce, a wszystko to w pełnym, gładkim body. To 100% arabica z obróbki natural, gotowa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Mocna kawa dla fanów ciemno palonych ziaren o intensywnym smaku. Vesuvio to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty, dzięki czemu jest mniej kwaskowata. Świetnie smakuje jako czarna kawa i z dodatkiem mleka, a w filiżance czuć prawdziwy smak kawy z południa Włoch. Opakowanie 1 kg.
Indyjska arabica z regionu Karnataka, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoka słodycz, pełne ciało i niska kwasowość oraz przyprawowo-kakaowy profil z nutami kakao, przypraw i brązowego cukru. Odmiana SL795 po obróbce mokrej - świetna do metod przelewowych.
To limitowane ziarno z serii Royal Beans Nomad Coffee - kolumbijska Gesha w obróbce washed, palona jasno. 100% arabica dla koneserów ceniących kwiatowy, elegancki profil. W filiżance wyczujesz róże, liczi i kandyzowaną pomarańczę, średnie ciało oraz zrównoważoną słodycz i kwasowość.
Z kenijskiego regionu Nyeri, z wysokosci 1400-1700 m n.p.m., trafia do Ciebie jasno palona 100% arabica w jakosci specialty. Myta obrobka i odmiany SL28, SL34, Ruiru i Batian daja owocowy profil: wyczujesz pomarancze i czerwone owoce, wysoka slodycz i zywa kwasowosc.
Jasno palona arabica specialty z Meksyku z farmy Los Azares. Obróbka washed i jasny wypał dają nuty wiśni, grejpfruta i orzecha włoskiego. Idealna do dripa, V60, Chemexa i innych metod przelewowych, z oceną cuppingu 85 punktów.
Z Northern Province w Rwandzie pochodzi ta jasno palona 100% arabica odmiany Bourbon od norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance znajdziesz suszone owoce, pomarańcze i słodkie przyprawy przy średnim ciele i średniej kwasowości. Stworzona do metod przelewowych i french pressa.
