Darmowa wysyłka od 599 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren
  • -10%
    Paloma - kawa ziarnista Kenia Matunda Washed Filter 250 g - zdjęcie 1

Paloma - kawa ziarnista Kenia Matunda Washed Filter 250 g

52,50 zł
47,25 zł Zniżka 10%
Brutto

Klasyczna, myta Kenia z regionu Nyeri, jasno wypalona przez polską palarnię Paloma. Cytrusowa kwasowość przypominająca cytrynę z maliną w tle przechodzi w słodycz i posmak jasnego karmelu oraz czekolady. Idealna na co dzień, jeśli lubisz myte kawy.

Ilość
Dodaj do ulubionych

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Jeśli kochasz wyraziste, cytrusowe kawy, ta myta Kenia będzie strzałem w dziesiątkę. Pochodzi z jednego z najbardziej cenionych regionów kawowych świata i pokazuje, za co tak ceni się kenijskie ziarna.

Profil smaku

  • Nuty smakowe: cytryna, malina, karmel, czekolada
  • Ciało: średnie
  • Kwasowość: wysoka
  • Słodycz: średnia
  • Ocena w cuppingu: 85/100

Opinia roastera: bardzo klasyczna myta Kenia. Cytrusowa kwasowość przypominająca pomarańcze i cytryny z maliną w tle przechodzi w słodycz i after jasnego karmelu.

Pochodzenie

Ziarna pochodzą z Kenii, z regionu Nyeri County, a uprawy leżą na wysokości 1500-1900 m n.p.m. W składzie znajdziesz odmiany SL28, SL34, Ruiru 11 i Batian. Kawa Matunda jest produkowana przez kooperatywę zrzeszającą wielu rolników, założoną w 2009 roku i wspieraną przez rząd. Jej celem jest danie kenijskim plantatorom większej kontroli nad produkcją i sprzedażą, wyższego zysku oraz lepszego radzenia sobie z wyzwaniami sektora kawowego.

Obróbka

Ziarna zostały przygotowane metodą mytą (washed), która podkreśla czystość smaku i wyrazistą kwasowość.

Jak parzyć

Producent podaje przepis na AeroPress: 16 g kawy, 230 g wody o temperaturze 93°C, mielenie 7,8 w EK43 lub 22 kliki w Comandante. Po włożeniu filtra wsyp i wypoziomuj kawę, zalej 50 g wody wysokim strumieniem, wykonaj mocny swirl i odczekaj minutę. W 1:00 dolej resztę wody do 230 g grubym strumieniem, ściągnij AeroPress z wagi, dociśnij lekko tłok o około 1 cm i rozbij crust swirlem (przytrzymaj tłok). W 3:00 zacznij powoli przeciskać aż do syczenia, co najmniej przez 40 sekund. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.

Specyfikacja

Kraj pochodzenia ziarenKenia
RegionNyeri County
OdmianaSL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Wysokość upraw1500-1900 m n.p.m.
ObróbkaWashed
Gatunek100% arabica
Stopień paleniaJasny
Ocena w cuppingu85/100
Opakowanie250 g
PalarniaPaloma (Polska)
EAN5904734572008
Waga0,3 kg
2101014454
20 szt.

Specyficzne kody

EAN13
5904734572008

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Availability: 20 Dostępny

Duże opakowanie brazylijskiej arabiki specialty od Heresy, palonej jasno z myślą o metodach przelewowych. Antidotum to lot od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiony metodą natural. W filiżance czekolada, orzechy i delikatna, ledwie wyczuwalna kwasowość. Idealna do french pressa i alternatyw.

Availability: 20 Dostępny

Lekki, świeży blend z Kenii i Etiopii stworzony z myślą o naparach na zimno. Od pierwszego łyku dostajesz orzeźwiającą cytrusowość, nuty owoców pestkowych i subtelny, herbaciany finisz. To kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Idealna na ciepłe dni. 250 g.

Lavazza - kawa ziarnista Top Class 1 kg - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Mocna baza do espresso i napojów kawowych: mieszanka z przewagą robusty, wypalona we Włoszech w ciemnym stopniu. Łączy ziarna azjatyckie, brazylijskie i z Ameryki Środkowej, dając słodki profil. Sprawdza się w gorących i zimnych napojach kawowych, w opakowaniu 1 kg.

Availability: 20 Dostępny

Ciemniejsza odsłona kultowego blendu – Yellow Espresso DARK to 1 kg ciemno palonej arabiki specialty z Brazylii i Gwatemali. Wydłużony roast podkręca słodycz i czekoladę, a w tle pozostają migdały i suszone owoce. Polecany szczególnie pod domowe ekspresy automatyczne – do espresso, Americano i kawy mlecznej.

Nomad Coffee - kawa ziarnista Kostaryka Garden Natural Anaerobic Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Z kostarykańskiego regionu Aquiares pochodzi to ziarno wypalone przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. To 100% arabica w wymagającej obróbce anaerobic natural, palona jasno. W filiżance znajdziesz jeżyny, czerwoną śliwkę i tamaryndowiec, średnie ciało oraz wyraźną, wysoką kwasowość, którą pięknie odsłoni przelew.

Availability: 20 Dostępny

Do codziennego espresso w domu i biurze sprawdzi sie Bialetti Esperto Grani Classico - ziarnista mieszanka 50/50 Arabiki i Robusty o ciemnym profilu palenia. W filizance wyczujesz orzechy laskowe i suszone owoce, a intensywne ziarno doskonale pasuje do ekspresow cisnieniowych i kawiarek. Opakowanie 500 g.

Availability: 10 Dostępny

Jasno palona arabica z Ugandy w jakości specialty, oceniona na 86 punktów w cuppingu i wypalona przez palarnię Kafar. Obróbka fully washed i odmiany Nyasaland, SL14 i SL28 dają czysty, elegancki profil z wysoką kwasowością, a w filiżance wyczujesz jabłko, winogrono i wanilię. Stworzona do metod przelewowych.