Darmowa wysyłka od 599 zł Wysyłka 1–2 dni robocze 14 dni na zwrot bez pytań Najwyższa jakość ziaren
  • -10%
    Paloma - kawa ziarnista Kenia Matunda Washed Filter 250 g - zdjęcie 1

Paloma - kawa ziarnista Kenia Matunda Washed Filter 250 g

56,70 zł
51,03 zł Zniżka 10%
Brutto

Klasyczna, myta Kenia z regionu Nyeri, jasno wypalona przez polską palarnię Paloma. Cytrusowa kwasowość przypominająca cytrynę z maliną w tle przechodzi w słodycz i posmak jasnego karmelu oraz czekolady. Idealna na co dzień, jeśli lubisz myte kawy.

Ilość
Dodaj do ulubionych

  Bezpieczne płatności

BLIK, PayU, karty, SSL

  Darmowa wysyłka

Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze

  14 dni na zwrot

Bez pytań, prosty proces zwrotu

Jeśli kochasz wyraziste, cytrusowe kawy, ta myta Kenia będzie strzałem w dziesiątkę. Pochodzi z jednego z najbardziej cenionych regionów kawowych świata i pokazuje, za co tak ceni się kenijskie ziarna.

Profil smaku

  • Nuty smakowe: cytryna, malina, karmel, czekolada
  • Ciało: średnie
  • Kwasowość: wysoka
  • Słodycz: średnia
  • Ocena w cuppingu: 85/100

Opinia roastera: bardzo klasyczna myta Kenia. Cytrusowa kwasowość przypominająca pomarańcze i cytryny z maliną w tle przechodzi w słodycz i after jasnego karmelu.

Pochodzenie

Ziarna pochodzą z Kenii, z regionu Nyeri County, a uprawy leżą na wysokości 1500-1900 m n.p.m. W składzie znajdziesz odmiany SL28, SL34, Ruiru 11 i Batian. Kawa Matunda jest produkowana przez kooperatywę zrzeszającą wielu rolników, założoną w 2009 roku i wspieraną przez rząd. Jej celem jest danie kenijskim plantatorom większej kontroli nad produkcją i sprzedażą, wyższego zysku oraz lepszego radzenia sobie z wyzwaniami sektora kawowego.

Obróbka

Ziarna zostały przygotowane metodą mytą (washed), która podkreśla czystość smaku i wyrazistą kwasowość.

Jak parzyć

Producent podaje przepis na AeroPress: 16 g kawy, 230 g wody o temperaturze 93°C, mielenie 7,8 w EK43 lub 22 kliki w Comandante. Po włożeniu filtra wsyp i wypoziomuj kawę, zalej 50 g wody wysokim strumieniem, wykonaj mocny swirl i odczekaj minutę. W 1:00 dolej resztę wody do 230 g grubym strumieniem, ściągnij AeroPress z wagi, dociśnij lekko tłok o około 1 cm i rozbij crust swirlem (przytrzymaj tłok). W 3:00 zacznij powoli przeciskać aż do syczenia, co najmniej przez 40 sekund. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.

Specyfikacja

Kraj pochodzenia ziarenKenia
RegionNyeri County
OdmianaSL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Wysokość upraw1500-1900 m n.p.m.
ObróbkaWashed
Gatunek100% arabica
Stopień paleniaJasny
Ocena w cuppingu85/100
Opakowanie250 g
PalarniaPaloma (Polska)
EAN5904734572008
Waga0,3 kg
2101014454
13 szt.

Specyficzne kody

EAN13
5904734572008

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Availability: 20 Dostępny

Szukasz mocnego, czekoladowego espresso bez nadmiaru niuansów? Intense Espresso to blend ziaren z Brazylii i Indii, wypalony ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance dostajesz wysokie body, wyraźną słodycz oraz smak deserowej, ciemnej czekolady z migdałowym akcentem. Niska kwasowość i ciemne palenie idealnie pasują do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Wygodne opakowanie 250 g.

Lykke - kawa ziarnista Brazil OJ! Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Słodka, brazylijska klasyka do przelewu: Lykke Brazil OJ! Filter to kawa specialty z Brazylii, 100% arabica, jasno palona w szwedzkiej palarni. Świetna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. W smaku wyczujesz kakao, cukier trzcinowy i migdały, a całość ma pełne body. Opakowanie 250 g.

KYOTO - kawa ziarnista Kenia Drippin All Day Everyday Kenya Ndimi Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Żywa, owocowa kawa do codziennego przelewu prosto z kenijskiego regionu Kirinyaga. To 100% arabika jakości specialty z oceną 87 pkt, palona jasno we wrocławskiej palarni KYOTO. W filiżance wyczujesz granat, pomarańczę, grejpfrut i owoce tropikalne oraz wysoką, soczystą kwasowość - świetna do dripa, Chemexa i AeroPressa.

Figa Coffee - kawa ziarnista Kenia Gichuka Washed Filter 250 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Z hrabstwa Nyeri, miedzy Gora Kenia a pasmem Aberdare, trafia do Ciebie kenijskie specialty palone jasno we wroclawskiej palarni Figa Coffee. Wysoka kwasowosc i wyrazna slodycz lacza sie tu z nutami brzoskwini, limonki i wanilii. To kawa stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.

Lykke - kawa ziarnista Malin of Hokarangen Blend Filter 500 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Prosta w przygotowaniu, słodka mieszanka specialty ze szwedzkiej palarni Lykke. Łączy 100% arabica z Brazylii i Peru i świetnie czuje się w metodach przelewowych - dripie, Chemexie, AeroPressie oraz French Pressie. Dobry wybór dla miłośników nieco wyrazistszego wypału w przelewie.

Heresy - kawa ziarnista Pastor Universal Heretic Blend 1001 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Najbardziej budżetowa i najbardziej heretyczna kawa Heresy w wygodnym opakowaniu 1001 g. To blend arabiki z ziaren z poprzedniego sezonu, palony ciemniej, z nutami czekolady i karmelu. Dostajesz wysoką słodycz, niską kwasowość i przyjemną goryczkę. Sprawdzi się w ekspresie, kawiarce, French Pressie i metodach przelewowych.

Availability: 5 Dostępny

Klasyczna Brazylia w wydaniu specialty – Antidotum Espresso od Heresy to 100% arabika po obróbce natural, palona ciemno, w opakowaniu 1001 g. W filiżance najbardziej klasycznie, jak się da: czekolada i orzechy przy niemal niewidocznej kwasowości. Stworzona pod ekspres ciśnieniowy, dla fanów klasyki ceniących jakość.

Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Los Lagos Gesha Taza Platino 1 Filter 200 g - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Wyjątkowa kolumbijska Gesha z farmy Los Lagos w regionie Pitalito, Huila, wypalona jasno przez Hard Beans. Odmiana o wysokim potencjale sensorycznym i niskiej wydajności, w obróbce washed fermented, z nutami czerwonych owoców, jabłka, kwiatów i truskawki. To pozycja z serii Royal Beans dla poszukiwaczy najwyższej jakości.

Lavazza - kawa ziarnista Top Class 1 kg - zdjęcie 1
  • -10%
  • Obecnie brak na stanie
Availability: Niedostępny

Mocna baza do espresso i napojów kawowych: mieszanka z przewagą robusty, wypalona we Włoszech w ciemnym stopniu. Łączy ziarna azjatyckie, brazylijskie i z Ameryki Środkowej, dając słodki profil. Sprawdza się w gorących i zimnych napojach kawowych, w opakowaniu 1 kg.