Jasno palona kawa ziarnista specialty z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni Miga Coffee. To 100% arabica po obróbce washed, stworzona pod metody przelewowe - drip, Chemex, AeroPress czy French Press. W filiżance wyczujesz hibiskus, pomarańcze i miód, wysoką kwasowość i ocenę 85 pkt w cuppingu.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Szukasz owocowej, jasnej kawy do porannego przelewu? Ta specialty z Gwatemali od polskiej palarni Miga Coffee stawia na czystość smaku i wyrazistą kwasowość. Ziarna wypalono jasno, z myślą o metodach alternatywnych, dlatego najlepiej pokażą się w dripie, Chemexie czy AeroPressie.
Kawa pochodzi z Gwatemali, z regionu Tajumulco, San Marcos, a ziarna dostarcza spółdzielnia Manos Campesinas. Uprawy leżą na wysokości od 1400 do 1700 m n.p.m. Użyte odmiany to Catuai, Anacafe 14, Bourbon i Typica. Manos Campesinas działa od 1997 roku i skupia stowarzyszone spółdzielnie - większość członków to rdzenni mieszkańcy, posługujący się własnymi językami Majów i pielęgnujący swoją kulturę. Członkowie grupy ADEBIPROM gospodarują u stóp wulkanu Tajumulco, najwyższej góry Ameryki Środkowej.
Ziarna przeszły obróbkę washed (mytą), która podkreśla czystość smaku i klarowną, owocową kwasowość napoju.
To kawa stworzona pod metody przelewowe: drip, Chemex, AeroPress i French Press, a także ekspres przelewowy. Przy jasnym wypale postaw na nieco drobniejszy przemiał i dobrą, niezbyt twardą wodę - dzięki temu pełniej wydobędziesz kwiatowo-owocowy charakter naparu. Producent zaznacza, że etykieta może omyłkowo wskazywać espresso, jednak kawa jest wypalona pod przelew.
Za wypałem stoi polska palarnia Miga Coffee, która przygotowała tę kawę w stopniu jasnym z myślą o parzeniu alternatywnym.
| Kraj pochodzenia ziaren | Gwatemala |
|---|---|
| Region uprawy | Tajumulco, San Marcos |
| Odmiana | Catuai, Anacafe 14, Bourbon, Typica |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Obróbka | Washed |
| Położenie upraw | 1400 - 1700 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Jasny |
| Wyczuwalne nuty | Hibiskus, pomarańcza, miód |
| Body | Średnia |
| Kwasowość | Wysoka |
| Słodycz | Średnia |
| Ocena w cuppingu | 85 |
| Specialty | Tak |
| Sposób zaparzania | French press i inne metody przelewowe |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5905973870153 |
Specyficzne kody
Klasyczna brazylijska baza do espresso w wygodnym opakowaniu 1 kg. Alta Mogiana od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami ciemnej czekolady, prażonych orzechów i cukru trzcinowego. Wysokie body, wysoka słodycz i niska kwasowość. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Lekka, elegancka i czysta w smaku - taka jest ta jasno palona arabica z Peru. W filiżance wyczujesz mirabelkę, delikatny biszkopt i kakao w finiszu, przy niskiej kwasowości. Obróbka washed, jakość specialty, a wypala ją w Polsce Instytut Kawy. Idealna do metod alternatywnych.
Łagodny, zbalansowany blend do przelewu w formacie 1 kg. El Classico to jasno palona mieszanka arabiki specialty o nutach czekolady, prażonych orzechów i owoców. Niska kwasowość i wysoka słodycz czynią ją przyjazną dla codziennej filiżanki.
Czekoladowo-orzechowe espresso w wygodnym formacie 1 kg. Wild Coffee to ciemno palona arabica specialty z Brazylii, oceniona w cuppingu na 84/100 punktów. W filiżance wyczujesz nugat, orzech laskowy i czekoladę. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Jasno palona etiopska arabica 100% specialty z regionu Guji, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Idealna do metod przelewowych i french pressa. W filiżance dostajesz kwiatowo-owocowy bukiet: dojrzałe maliny, cytrynę i nuty kwiatowe, średnie body oraz orzeźwiającą wysoką kwasowość.
Sztandarowy blend palarni w kilogramowym opakowaniu. Ciemny Wypał łączy ziarna specialty z Kolumbii i Indii po połowie, dając gęstą, niskokwasową kawę z nutami czekolady i wiśni. Wysokie body i długi posmak czynią ją idealną do espresso i kaw mlecznych.
Duże opakowanie ulubionego decafu. FLOW Mellow 800 g to 100% arabiki z Ugandy i Meksyku, wypalonej na jasny stopień w polskiej palarni COFFEE PLANT. Gęsta, słodka baza z nutami orzeszków ziemnych, mlecznej czekolady, kwiatów i suszonych owoców - bez kofeiny, na każdy dzień.
Jasno palona specialty z honduraskiej farmy Finca Gonzalo, odmiana Parainema, obróbka honey. W filiżance owoce tropikalne, truskawka, cytrusy i kwiaty, średnie ciało i wysoka słodycz. 100% arabika z polskiej palarni COFFEE PLANT - idealna do przelewu i metod alternatywnych.
Gęsta, trwała crema i elegancki smak, który długo zostaje na podniebieniu - tego oczekują goście neapolitańskich barów i to dostajesz w Mekico Plus. To 100% arabika w ciemnym stopniu palenia z włoskiej palarni Passalacqua, stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym. Opakowanie 1 kg starczy na długie tygodnie codziennego espresso.
Jasno palona arabica specialty z Hondurasu z farmy Finca La Montanita. Odmiana Pacas i fermentacja beztlenowa dają intensywne nuty truskawki, jeżyny i kwiatów. Ocena cuppingu 88 punktów - elegancka kawa do metod przelewowych.
Brazylijski charakter we włoskiej recepturze. Tierra Brasile to mieszanka arabiki (70%) i robusty (30%) z Brazylii, palona w ciemnym stopniu. Gładka i kremowa, z wyczuwalnymi nutami czekolady i orzechów laskowych. Doskonała jako czarna kawa i z mlekiem, do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Opakowanie 1 kg.
Czekoladowo-orzechowa mieszanka na codzienne, mocne espresso w wygodnym opakowaniu 500 g. KYOTO pali ten blend na ciemno, dzięki czemu w filiżance znajdziesz orzech, czekoladę i słodki posmak kakao oraz gęstą cremę. Wysokie ciało i niska kwasowość świetnie pasują do ekspresu ciśnieniowego.
Z kenijskiego regionu Nyeri trafia do Ciebie jasno palona 100% arabica w jakości specialty. Myta obróbka i klasyczne kenijskie odmiany SL28 i SL34 dają wyrazisty profil: wyczujesz dziką różę, śliwkę i czarną porzeczkę, średnie ciało i zrównoważoną słodycz. Stworzona do metod przelewowych.
Jasno palona arabica ze 100% Etiopii z regionu Guji, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. W filiżance wyczujesz jagody, czarną herbatę i kwiaty, ze średnim ciałem i średnią kwasowością. Obróbka natural i ocena 85,5 pkt w cuppingu — duża paczka 1 kg dla fanów alternatyw i przelewu.
Owocowy pocałunek w filiżance - Raspberry Kiss Espresso to specialty blend z Brazylii i Etiopii w obróbce natural. W filiżance poczujesz owoce leśne, czekoladę i słodkie rodzynki. Ciemne palenie i średnia kwasowość dają lekkie, owocowe espresso pełne naturalnej słodyczy.
Delikatna, herbaciana kawa z Etiopii od palarni Nomad Coffee z serii Royal Beans. Z regionu Sidamo, obróbka natural, jasny wypal. W filiżance odnajdziesz nuty gruszki, rumianku i nieszpułki japońskiej. 100% arabica, 250 g - kawowy klejnot dla koneserów.
