Wyjątkowo zbalansowane espresso z Kolumbii, w którym słodycz i kwasowość grają na zbliżonym poziomie. Ziarno 100% arabiki jakości specialty z regionu Cauca po obróbce washed, wypalone średnio przez HAYB. W filiżance dominują pomarańcza, dżem morelowy i mleczna czekolada. Dobrze łączy się z mlekiem, w wygodnym opakowaniu 250 g.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Lubisz espresso, w którym żadna nuta nie krzyczy głośniej od innych? Ta Kolumbia z regionu Cauca to bardzo zbalansowany szot - HAYBpresso - gdzie słodycz i kwasowość grają na podobnym poziomie. Dostajesz 100% arabiki jakości specialty, wypalonej średnio pod parzenie ciśnieniowe.
Ziarno pochodzi z Kolumbii, z regionu Cauca, odmiany Cattura i Castillo, rosnących dość wysoko - na 1700-2000 m. Projekt skupia rolników z mikroplantacji z tego regionu.
Metoda washed (myta) - czysty profil z czytelnymi nutami owocowymi.
HAYB poleca dawkę 18 g (70 mikronów), a z młynkiem Comandante 6. klik 18,5 g, z uzyskiem 34 g w około 25 sekund. Wraz ze spadkiem temperatury wychodzą nuty deserowe i brzoskwinia. Kawa świetnie łączy się z mlekiem.
HAYB to warszawska palarnia kawy specialty oferująca wyłącznie ziarno tej klasy - pod espresso oraz metody przelewowe.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Specialty | Tak |
| Stopień palenia | Średni |
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
| Obróbka | Washed |
| Sposób zaparzania | ekspres ciśnieniowy |
| Palarnia | HAYB, Polska |
| Opakowanie | 250 g |
| Waga | 0.26 kg |
| EAN | 5904844571595 |
| Kod producenta | 2101030266 |
Specyficzne kody
Indonezyjska Mandheling to kawa o gestym, korzennym charakterze. W filizance wyczujesz przyprawy, czekolade i tyton. To 100% arabiki z regionu Batak, palone w polskiej palarni Etno Cafe - rownie dobre pod espresso, jak i do dripa, Chemexa, AeroPressa czy French Pressa.
Słodki blend pod espresso w kilogramowej paczce – Yellow Espresso Blend łączy ziarna z Brazylii i Gwatemali w jasno owocowo-czekoladowej całości. To 100% arabika specialty, palona średnio, z dominującą słodyczą i nutami czekolady, migdałów i suszonych owoców. Świetnie wypadnie zarówno jako czarna kawa, jak i z mlekiem.
Dla miłośników intensywnych, fermentowanych profili. Honduras La Cascada to jasno palona arabica w obróbce natural z regionu Montecillos. W filiżance znajdziesz ciemny rum, morele i fermentowane owoce leśne. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Sezonowy blend specialty pod espresso, łączący ziarna z Rwandy i Etiopii, wypalony ciemno w polskiej palarni LaCava. W filiżance prowadzi soczysta owocowość: truskawki, cytrusy, czarna herbata i śliwki. Świetnie zachowuje się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Opakowanie 350 g, 100% arabiki.
Z hrabstwa Nyeri, miedzy Gora Kenia a pasmem Aberdare, trafia do Ciebie kenijskie specialty palone jasno we wroclawskiej palarni Figa Coffee. Wysoka kwasowosc i wyrazna slodycz lacza sie tu z nutami brzoskwini, limonki i wanilii. To kawa stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Orzeźwiająca, cytrusowa arabica specialty z Etiopii z regionu Hambela, Guji. Jasny wypał i obróbka washed wydobywają nuty pomelo, bergamotki i limonki. Ocena cuppingu 87 punktów - idealna do dripa, Chemexa i AeroPressa.
Black Art Espresso to mieszanka 100% arabiki specialty palona bardzo ciemno, niemal do drugiego cracku. W filiżance dominują czekolada, korzenne przyprawy i melasa. Skomponowana z ziaren z Indonezji, Hondurasu i Brazylii - dla miłośników potężnego, głębokiego espresso w poręczynym opakowaniu 350 g.
Mehari w kilogramowym opakowaniu to mieszanka o mocnym, zdecydowanym smaku, pełnym aromacie i trwałej cremie. Pozostawia intensywne, przyjemne doznania smakowe - wielu uznaje ją za jedną z najlepszych kaw tej palarni. Doskonale wyważona, ciemno palona.
Wyrazista kawa specialty z Kolumbii, z farmy Finca El Diviso w regionie Tolima. Przedłużona fermentacja i metoda washed w połączeniu z jasnym paleniem dają żywy, cytrusowy profil: zielone jabłko, cytryna i wanilia. Wysoka kwasowość, wysoka słodycz, ocena 87 pkt. 250 g.
Z etiopskiego regionu Djimmah trafiają do Ciebie ziarna 100% arabiki po obróbce natural. W filiżance wyczujesz czekoladę i kompotową owocowość, a ciemne palenie czyni tę kawę wdzięcznym wyborem do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego, automatycznego oraz kawiarki. Solidna, codzienna kawa z palarni Etno Cafe.
Z regionu San Martin w Peru pochodzi ta 100% arabica wypalona jasno przez norweską palarnię Solberg & Hansen. Dostajesz kawę słodką, o nutach śliwki, karmelu i suszonych owoców, z wysokim ciałem i niską kwasowością. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i ekspresu przelewowego.
Izzo Gold w eleganckiej puszce 1 kg to mieszanka 100% arabiki wypalana w Boscoreale. Specjalna metoda palenia ogranicza gorycz i kwaskowatość do minimum, dając aksamitny, łagodny smak. Idealna do espresso oraz kaw mlecznych.
Czekoladowe espresso w poręczym opakowaniu 250 g. Chocolater Blend od palarni KYOTO to brazylijska arabica jakosci specialty, palona ciemno, z wyrazistymi nutami czekolady, toffi, miodu i orzechów. Swietnie sprawdza się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Mocny, słodki klasyk do ekspresu - Trigger Easy Dark z Brazylii w wygodnej paczce 1 kg. To ciemno palone specialty w obróbce natural, w którym wyczujesz kakao, czekoladę deserową i prażone orzechy. Niska kwasowość i wysoka słodycz sprawiają, że świetnie sprawdzi się w ekspresie automatycznym i kolbowym.
Deep Focus Espresso uderza smakiem jak nagłe przebudzenie - intensywne i pełne energii. To 100% arabica specialty z Gwatemali (region Antigua), palona ciemno pod ekspres ciśnieniowy, z oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance dominują słodki karmel, prażone orzechy i kakao.
Jasno palona arabica specialty z Etiopii z regionu Oromia, Guji. W filiżance znajdziesz kwiatowo-owocowe nuty jaśminu, moreli i pomarańczy. Ziarno obrabiane metodą natural z oceną cuppingu 88 punktów - świetne do dripa, Chemexa czy AeroPressa.
