Średnio palona arabica z Kostaryki z farmy Corazón de Jesus, wypalona przez Braci Ziółkowskich jako espresso. W filiżance śliwki, papaja i winna kwasowość, średnie ciało i wysoka słodycz. Obróbka anaerobic natural, aż 87 pkt w cuppingu — do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Owocowa, winna i głęboko słodka — ta średnio palona arabica z kostarykańskiej farmy Corazón de Jesus to espresso z charakterem. Anaerobowa fermentacja daje jej wyraźną owocowość, którą docenisz w ekspresie ciśnieniowym.
Ziarno pochodzi z Kostaryki, z regionu Chirripó, Brunca, z farmy Corazón de Jesus. To 100% arabica, uprawiana na wysokości 1680-1880 m n.p.m. Farma prowadzona przez Jhona Alvarado i jego rodzinę obejmuje około 16 hektarów rozłożonych na kilku działkach, m.in. Finca La Torre, Los Toños czy El Salitre. Rodzina przeszła z upraw warzyw na produkcję kawy specialty na początku lat 2010, a w 2015 roku uruchomiła własną stację obróbki (rozbudowaną w 2025), przejmując pełną kontrolę nad produkcją. Produkcja opiera się na podejściu variety-driven — tworzeniu mikrolotów według odmian i działek, od klasycznych Caturry i Catuai po cenione Geshę, SL28, Ethiopia 47 czy Javę.
Kawa przeszła obróbkę anaerobic natural — fermentację prowadzoną w kontrolowanych warunkach, często w zamkniętych zbiornikach, która buduje intensywną owocowość i winność.
Średni stopień palenia świetnie sprawdza się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Dla pełni słodyczy i owocowości zadbaj o świeże mielenie i dobrej jakości wodę.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kostaryka |
|---|---|
| Region uprawy | Chirripó, Brunca |
| Farma | Corazón de Jesus |
| Rodzaj | 100% arabica |
| Obróbka | Anaerobic natural |
| Położenie upraw | 1680-1880 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Średni |
| Ocena w cuppingu | 87 |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5906815381370 |
Specyficzne kody
Prosta, słodka i bezbłędna - Trigger Easy Light z Brazylii w paczce 250 g. To specialty w obróbce natural z nutami czekolady i orzechów, które w mleku rozkwita, a w shocie po prostu kusi słodyczą. Idealna baza do mleczek i codziennego espresso, lubiana też w parzeniu przelewowym.
Czekoladowe espresso w wygodnym, 500 g opakowaniu - Cuba Espresso Blend łączy ziarna z Kuby i Afryki, wypalane osobno i mieszane. Gęsta i gładka, z dużą czekoladową słodyczą oraz niską kwasowością, świetnie przebija się przez mleko.
Owocowy blend filter z Rwandy w poręcznym opakowaniu 350 g. Jasne palenie i obróbka natural wydobywają soczyste nuty: śliwki, owoce leśne, jagody i karmel. To idealna kawa śniadaniowa do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. 100% arabiki.
Klasyczna brazylijska kawa ziarnista specialty w opakowaniu 1 kg od Instytutu Kawy. Obróbka natural daje słodki, deserowy profil z nutami czekolady, karmelu i cukru trzcinowego, a ocena 82 w cuppingu potwierdza jej jakość. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Jasno palona brazylijska arabika specialty od Heresy, stworzona pod parzenie alternatywne. Antidotum to lot od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiony metodą natural. Dostajesz czysty, klasyczny profil z czekoladą i orzechami oraz dyskretną kwasowością. Świetna do french pressa.
Kawa do espresso bez fajerwerków, za to po prostu dobra. San Rafael z Brazylii to średnio palona arabica w obróbce natural z regionu Cerrado Mineiro. W filiżance dostajesz kakao, migdały i ciemną czekoladę z niską kwasowością. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Z regionu Gaitania w Tolimie - uznawanego za kolebkę kolumbijskiej kawy - trafia do Ciebie jasno palona arabika Caturra i Castillo po obróbce Washed. Nuty czekolady i migdałów tworzą słodką, kremową bazę, którą uzupełniają akcenty czerwonych owoców. To uniwersalna kawa specialty z oceną 85 punktów w cuppingu, z gładką, aksamitną teksturą.
Jasno palona kawa specialty od palarni Trigger, która łączy ziarna z Salwadoru i Brazylii. W filiżance wyczujesz suszone owoce, czekoladę i dojrzałe owoce, średnie ciało i wysoką słodycz. Blend zbudowany z odmiany Bourbon, świetnie sprawdzi się w przelewie, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
Intensywnie tropikalna specialty z Kolumbii od producenta Rodrigo Sanchez z regionu Huila. Jasno palona 100% arabica odmiany Caturra, co-fermented washed, o wysokim ciele i wysokiej kwasowości. W filiżance czujesz mango lassi, papaję, marakuję i wanilię. Opakowanie 2 x 200 g.
Myta kawa specialty z tanzańskiego regionu Songwe Mbozi, wypalona przez Palomę jako Omniroast, czyli uniwersalnie do każdej metody. W filiżance wyczujesz nuty kakao, rodzynek, żurawiny i pomarańczy. Sprawdzi się zarówno w słodkim przelewie, jak i zbalansowanym espresso czy kawiarce (cupping 88/100).
Mocne, klasyczne espresso we włoskim stylu: Black Espresso Blend łączy arabikę z robustą w proporcji 80/20. W paczce ziarno z Brazylii, Indii i Wietnamu, wypalane w warszawskiej HAYB. Po zaparzeniu gęsta i kremowa, z nutami gorzkiej czekolady, orzechów i melasy. Świetna i jako czarna kawa, i jako baza pod mleko. Opakowanie 1 kg.
Owocowa kawa specialty o obniżonej zawartości kofeiny, łącząca brazylijskie ziarno z ugandyjskim. Jasno palona w polskiej palarni COFFEE PLANT, zachwyca nutami owoców tropikalnych, moreli i mlecznej czekolady. Wysoka słodycz, pełne body i niska kwasowość tworzą gęsty, otulający napar w paczce 800 g.
Brazylijska kawa o orzechowo-owocowym profilu? Fazenda Londrina Natural z regionu Cerrado Mineiro, odmiana Red Catuai, została wypalona przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata z 2017 roku. Średnie palenie omniroast pasuje do espresso i przelewu. W filiżance znajdziesz pomarańcze, suszoną śliwkę i orzech laskowy.
Jasno palona mieszanka specialty z Etiopii i Kostaryki, zlozona w pelny, przyjemny profil z nutami miodu i czekolady. To 100% arabica, idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i innych metod przelewowych. Wszechstronna kawa na codzien, wypalona w czeskiej palarni DoubleShot. 300 g.
Sięgnij po Fundamental Espresso, gdy zależy Ci na intensywnym kubku. To specialty z ziaren 100% arabiki z Brazylii, Burundi i Peru, wypalone ciemno przez szwedzką palarnię Johan & Nyström. W smaku dostajesz sporo słodyczy, delikatną nutę nektarynki i kremowy nugat. Idealne do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Kawa ziarnista z Kolumbii i Brazylii, wypalana w polskiej palarni Etno Cafe. Jasno palona, stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i ekspresu przelewowego. W filiżance wyczujesz orzechy, cytrusy i deserową czekoladę. Opakowanie 250 g, specialty.
