- -10%
- Obecnie brak na stanie
Wyrazista kawa specialty z Kolumbii, z farmy Finca El Diviso w regionie Tolima. Przedłużona fermentacja i metoda washed w połączeniu z jasnym paleniem dają żywy, cytrusowy profil: zielone jabłko, cytryna i wanilia. Wysoka kwasowość, wysoka słodycz, ocena 87 pkt. 250 g.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Lubisz kawy z pazurem - kwaśne, soczyste, z wyraźnym owocowym kwasem? Ta kolumbijska filiżanka z farmy Finca El Diviso przechodzi przedłużoną fermentację, która wynosi jej cytrusowy charakter na zupełnie inny poziom. LaCava wypaliła ją jasno, by oddać tę żywość w pełni.
Kawa pochodzi z Kolumbii, z regionu Tolima, Planadas, z farmy Finca El Diviso. Uprawiana jest tu odmiana Colombia na wysokości 1830 m n.p.m.
Metoda washed extended fermentation - przedłużona fermentacja przed myciem ziarna pogłębia owocowość i wyostrza cytrusowy, jabłkowy charakter tej kawy.
Jasne palenie sprawia, że kawa idealnie nadaje się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa oraz innych metod alternatywnych. Przy tak kwasowej, jasno palonej kawie warto sięgnąć po drobniejsze mielenie i dobrze rozgrzaną wodę, by zachować równowagę między owocowością a słodyczą.
| Skład | 100% arabica |
|---|---|
| Pochodzenie ziaren | Kolumbia |
| Region | Tolima, Planadas |
| Farma | Finca El Diviso |
| Odmiana | Colombia |
| Obróbka | Washed Extended Fermentation |
| Położenie upraw | 1830 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 87 |
| Nuty smakowe | zielone jabłko, cytryna, wanilia |
| Sposób zaparzania | metody przelewowe (French Press) |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5905215163326 |
| Waga | 0,27 kg |