Kolumbijska arabica specialty z regionu Huila, wypalona jasno przez palarnie Hard Beans z mysla o metodach przelewowych. W filizance dostajesz brzoskwinie, czerwona porzeczke i wanilie, wysokie cialo oraz wyrazna slodycz. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Owocowa, czysta i precyzyjnie przygotowana kawa dla milosnikow alternatywnych metod parzenia. Ta jasno palona arabica z Kolumbii to efekt polaczenia ziaren z dwoch gospodarstw w Pitalito, domknietego dopracowana obrobka.
Ziarno pochodzi z Kolumbii, z regionu Huila, z farm Finca El Diviso oraz Finca Las Flores. To mieszanka odmian Tabi i Yellow Colombia z upraw na wysokosci 1700-1900 m n.p.m. Finca El Diviso prowadzi Nestor Lasso, a Finca Las Flores Johan Vergara. Tabi daje strukture i elegancje oraz cytrusowo-owocowa kwasowosc, a Yellow Colombia dokłada slodycz i dojrzaly owoc.
Formalnie to washed, ale poprowadzony tak, by mocno ustawic profil. Fermentacja jest dwuetapowa: najpierw faza tlenowa, potem zanurzenie w srodowisku beztlenowym, zaprojektowane tak, by podbic owoce pestkowe zamiast ciezkich, winnych nut. Po fermentacji ziarno przechodzi kontrolowane hot/cold quenching, suszenie naturalne pod zadaszeniem, dosuszenie mechaniczne w silosie oraz minimum 10 dni odpoczynku.
Skorzystaj z przepisu palarni: 60 g kawy na 1 litr wody, temperatura 93°C, mielenie srednio-grube, czas parzenia 3:30 minuty. Zalewaj kawe na 5 razy rownymi czesciami w odstepach 30 sekund, czekajac az woda calkowicie przesaczy sie przez kawe. Jesli plynie za wolno lub za szybko, zmien stopien mielenia.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Specialty | Tak |
| Stopien palenia | Jasny |
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
| Region uprawy | Huila |
| Farma | Finca El Diviso / Finca Las Flores |
| Odmiana | Tabi, Yellow Colombia |
| Polozenie upraw | 1700-1900 m n.p.m. |
| Obrobka | Washed |
| Cialo | Wysokie |
| Kwasowosc | Wysoka |
| Slodycz | Wysoka |
| Sposob zaparzania | French press i metody przelewowe |
| Opakowanie | 250 g |
| Kraj palarni | Polska |
| EAN | 5903246833676 |
| Waga | 0,29 kg |
| Kod producenta | FKOL-NOW-CAR-025 |
Specyficzne kody
Z lasow okalajacych jezioro Kivu trafia do Ciebie rwandyjskie specialty palone jasno we wroclawskiej palarni Figa Coffee. Odmiana Bourbon po wymagajacej obrobce anaerobic honey daje filiżanke z nutami wisni, brazowego cukru i cytrusow. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Intensywna soczystość owoców w blendzie ziaren z Tanzanii i Etiopii w pojemnym opakowaniu 800 g. Dzięki obróbce mytej kawa zachowuje bogactwo owocowych nut: owoców pestkowych, cytryny i czarnej herbaty. Kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o średnim body. Idealna do przelewu i metod alternatywnych.
Słodka, owocowa Etiopia z regionu Guji pod espresso. Ziarno 100% arabiki jakości specialty po obróbce natural, wypalone średnio przez warszawską palarnię HAYB. W filiżance dominuje słodycz - mleczna czekolada, truskawki i bergamotka. Najlepiej czuje się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach, w wygodnym opakowaniu 250 g.
Deep Focus Espresso uderza smakiem jak nagłe przebudzenie - intensywne i pełne energii. To 100% arabica specialty z Gwatemali (region Antigua), palona ciemno pod ekspres ciśnieniowy, z oceną 84 punktów w cuppingu. W filiżance dominują słodki karmel, prażone orzechy i kakao.
Kwiatowa, herbaciana arabica z Etiopii Guji od warszawskiej palarni HAYB w opakowaniu 1 kg. Jasno palona, po obróbce washed, kusi nutami brzoskwini, cytryny i earl greya oraz niską kwasowością. Sprawdzi się w każdej metodzie przelewowej i gastronomicznym ekspresie.
Delikatna, herbaciana i krystalicznie czysta. Etiopia Idido to jasno palona arabica z regionu Yirgacheffe w obróbce natural. W filiżance znajdziesz truskawkę, brzoskwinię, gruszkę i ciemne winogrona. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Owocowy decaf na przelew? El Vergel Natural Decaf Filter to bezkofeinowa specialty z Kolumbii od Hard Beans, palona jasno i przygotowana metodą natural. Sprawdzi się w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. W filiżance wyczujesz truskawke, pomarańcze i marakuję. To 100% arabica z farmy El Vergel.
Złożona arabica specialty z Kolumbii z farmy Santa Barbara, odmiana Pink Bourbon. Jasny wypał i obróbka washed dają nuty czarnej porzeczki, śliwki i kwiatu pomarańczy. Wysoka ocena cuppingu 89 punktów.
Wyrazista mieszanka arabiki i robusty z włoskiej palarni Pellini w Weronie. Vivance Tradizionale Espresso to kawa o wysokim body, ciemno palona, z nutami gorzkiej czekolady, korzeni i orzechów. Smakuje wybornie solo i z mlekiem - sprawdzi się w ekspresie oraz kawiarce. Opakowanie 1 kg.
Słodkie, gęste espresso o zakręconym charakterze? Taka jest Kolumbia Finca Los Robles - kawa specialty z regionu Huila, odmiany Caturra, wypalona ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. Dostajesz wyraźną słodycz i smak dojrzałej czereśni oraz mlecznej czekolady z winną kwasowością. Stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Wygodne opakowanie 250 g.
Blend Very Berry to święto owoców jagodowych - dominują jagody i truskawki, dopełnione słodyczą jeżyny. Jasno palona specialty z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Obróbka natural nadaje jej konfiturowej soczystości i gęstości. Aromatyczna, przyjemna kawa do przelewu i metod alternatywnych, w 100% arabika.
Harem w kilogramowym opakowaniu to jedna z najcenniejszych kaw Passalacqui - mieszanka dziesięciu różnych odmian arabiki, w tym ziaren Jamaica Blue Mountain. Tak słodka i delikatna, że zaleca się pić ją bez cukru. Niepowtarzalny aromat o długim wybrzmieniu.
Jasno palona arabica z Ugandy w jakości specialty, oceniona na 86 punktów w cuppingu i wypalona przez palarnię Kafar. Obróbka fully washed i odmiany Nyasaland, SL14 i SL28 dają czysty, elegancki profil z wysoką kwasowością, a w filiżance wyczujesz jabłko, winogrono i wanilię. Stworzona do metod przelewowych.
Intercontinental w poręczniej paczce 250 g: owocowość etiopskich ziaren łączy się tu ze słodyczą brazylijskiego Santosa. W filiżance dominują nuty orzechowe i czekoladowe. To 100% arabiki po obróbce natural, ciemno palona, gotowa do ekspresu ciśnieniowego, kolbowego, automatycznego i kawiarki.
Prosta, słodka i bezbłędna - Trigger Easy Light z Brazylii w paczce 250 g. To specialty w obróbce natural z nutami czekolady i orzechów, które w mleku rozkwita, a w shocie po prostu kusi słodyczą. Idealna baza do mleczek i codziennego espresso, lubiana też w parzeniu przelewowym.
Honduraska specialty z regionu La Paz, Marcala, wypalona na ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance orzechy, cukier trzcinowy i czekolada, wysokie ciało i wysoka słodycz. Obróbka washed, 100% arabika - stworzona do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
