Stworzona z myślą o szwedzkim rytuale przerwy na kawę, Fika to mieszanka 100% arabiki wypalona w średnim stopniu przez palarnię Johan & Nyström. W filiżance dostajesz słodycz zbliżoną do nut kakao, pełną teksturę i dobre zbalansowanie. Sięgnij po nią, gdy szukasz ziarna do ekspresu ciśnieniowego lub french pressa.
Kawa
Jest 807 produktów.
Sięgnij po Fundamental Espresso, gdy zależy Ci na intensywnym kubku. To specialty z ziaren 100% arabiki z Brazylii, Burundi i Peru, wypalone ciemno przez szwedzką palarnię Johan & Nyström. W smaku dostajesz sporo słodyczy, delikatną nutę nektarynki i kremowy nugat. Idealne do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Tęsknisz za etiopską kawą z Guji? Strawberry Fields to specialty z 100% arabiki w obróbce natural, wypalone jasno przez szwedzką palarnię Johan & Nyström. Doskonale zbalansowane, z naturalnymi nutami czerwonych jagód, soczystego arbuza i dojrzewających w słońcu śliwek. Najlepiej zaparzysz je metodami przelewowymi.
Afrykański, owocowy charakter w filiżance espresso? Ta kawa specialty z Burundi z palarni Kafar daje nuty jagody, grejpfruta i kakao, wysokie body i wyraźny posmak czarnej herbaty. To 100% arabica odmiany Red Bourbon, średnio palona pod ekspres ciśnieniowy i kawiarkę.
Jasno palona gwatemalska kawa specialty z farmy rodziny Perez, oceniona na 85 punktów w cuppingu. W filiżance odnajdziesz nuty czekolady i owoców leśnych. To 100% arabica po obróbce washed, idealna do metod przelewowych.
Tropikalny, słodki charakter prosto z farmy Don Andres w regionie Las Flores. Ta jasno palona arabika odmiany Bourbon po obróbce Natural kusi nutami ananasa, wiśni i czekolady. Soczysta, wysoka kwasowość spotyka sie z jedwabista teksturą i czystym, transparentnym profilem. Kawa specialty z oceną 87 punktów w cuppingu.
Kawa od ponad 650 drobnych farmerów zrzeszonych w spółdzielni New Murarandia w regionie Muranga. W filiżance dominują charakterystyczne dla Kenii nuty porzeczki, uzupełnione zaskakującym pomidorowym umami i delikatną, miodową słodyczą. To wyrazista, soczysta i elegancka arabika specialty z oceną 85 punktów w cuppingu, idealna do przelewów.
Owocowa fiesta z farmy El Vergel w regionie Fresno - jasno palona arabika Red & Yellow Cattura po obróbce Natural Anaerobic. W filiżance wyczujesz wino truskawkowe, czereśnie i melasę, a wysokie body i wysoka słodycz budują pełny, intensywny charakter. Kawa specialty z oceną 87 punktów w cuppingu, wypalona w gliwickiej palarni Kafar.
Z regionu Gaitania w Tolimie - uznawanego za kolebkę kolumbijskiej kawy - trafia do Ciebie jasno palona arabika Caturra i Castillo po obróbce Washed. Nuty czekolady i migdałów tworzą słodką, kremową bazę, którą uzupełniają akcenty czerwonych owoców. To uniwersalna kawa specialty z oceną 85 punktów w cuppingu, z gładką, aksamitną teksturą.
Jasno palona arabica z Nikaragui w jakości specialty, oceniona na 88 punktów w cuppingu i wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Eksperymentalna obróbka Carbonic Maceration daje wysoką kwasowość i pełne ciało, a w filiżance wyczujesz winogrono, rum i orzech laskowy. Stworzona do metod przelewowych i alternatywnych.
Jasno palona arabica z Rwandy w jakości specialty, oceniona na 87 punktów w cuppingu i wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Eksperymentalna obróbka Anaerobic Natural i odmiana Bourbon dają wysoką kwasowość i gęstą teksturę, a w filiżance wyczujesz syrop klonowy, czerwone wino i suszone daktyle. Idealna do metod przelewowych.
Żywa, owocowa kawa do codziennego przelewu prosto z kenijskiego regionu Kirinyaga. To 100% arabika jakości specialty z oceną 87 pkt, palona jasno we wrocławskiej palarni KYOTO. W filiżance wyczujesz granat, pomarańczę, grejpfrut i owoce tropikalne oraz wysoką, soczystą kwasowość - świetna do dripa, Chemexa i AeroPressa.