Kawa

Ciemniejsza odsłona kultowego blendu – Yellow Espresso DARK to 1 kg ciemno palonej arabiki specialty z Brazylii i Gwatemali. Wydłużony roast podkręca słodycz i czekoladę, a w tle pozostają migdały i suszone owoce. Polecany szczególnie pod domowe ekspresy automatyczne – do espresso, Americano i kawy mlecznej.

Klasyczna brazylijska arabika w jakości specialty, palona ciemno w polskiej palarni Heresy. Antidotum to hołd na komercyjne blendy - kawa od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiona metodą natural. W filiżance dostajesz czekoladę, orzechy i niemal niewyczuwalną kwasowość. Stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym.

Duże opakowanie brazylijskiej arabiki specialty od Heresy, palonej jasno z myślą o metodach przelewowych. Antidotum to lot od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiony metodą natural. W filiżance czekolada, orzechy i delikatna, ledwie wyczuwalna kwasowość. Idealna do french pressa i alternatyw.

Jasno palona brazylijska arabika specialty od Heresy, stworzona pod parzenie alternatywne. Antidotum to lot od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiony metodą natural. Dostajesz czysty, klasyczny profil z czekoladą i orzechami oraz dyskretną kwasowością. Świetna do french pressa.

Zmienny z natury blend specialty od Heresy, palony jasno pod parzenie alternatywne. Elixir za każdym razem smakuje nieco inaczej - zawsze słodki i owocowy. W filiżance czerwone owoce, czekolada, cytrusy i kwiaty, średnie ciało i wysoka słodycz. Świetny do french pressa.

Większe opakowanie zmiennego blendu specialty od Heresy. Elixir palony jest jasno i za każdym razem smakuje trochę inaczej - zawsze słodki i owocowy. W filiżance czerwone owoce, czekolada, cytrusy i kwiaty, średnie ciało i wysoka słodycz. Stworzony do french pressa i alternatyw.

Owocowe espresso od Heresy - średnio palona arabika łącząca ziarna z Etiopii i Kostaryki. W cuppingu zdobyła 87 punktów, a w filiżance dostajesz średnie ciało, wysoką słodycz oraz nuty owoców pestkowych, kwiatów, cytrusów i czekolady. Stworzona do espresso, kawiarki lub zaparzania w kubku.

Najbardziej budżetowa i najbardziej heretyczna kawa Heresy w wygodnym opakowaniu 1001 g. To blend arabiki z ziaren z poprzedniego sezonu, palony ciemniej, z nutami czekolady i karmelu. Dostajesz wysoką słodycz, niską kwasowość i przyjemną goryczkę. Sprawdzi się w ekspresie, kawiarce, French Pressie i metodach przelewowych.

Najbardziej budżetowa i najbardziej heretyczna kawa Heresy w opakowaniu 252 g. To blend arabiki z ziaren z poprzedniego sezonu, palony średni, z nutami czekolady i karmelu. Dostajesz niską kwasowość, wysokie ciało i przyjemną goryczkę. Doskonały do espresso, kawiarki czy zaparzania w kubku.

Z palarni Heresy dostajesz jasno palona kawę specialty z peruwiańskiego regionu Cajamarca, z farmy El Diamante. To 100% arabica obrobiona metodą washed, z oceną cuppingu 86 punktów. W filiżance wyczujesz ciemne borówki, owoce pestkowe, mleczną czekoladę i kwiaty - przy średniej kwasowości i wysokiej słodyczy. Świetnie zagra w dripie, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie.

Mocna i treściwa: robusta z gwatemalskiego San Marcos, wypalona w ciemnym stopniu. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, owoców cytrusowych i migdałów, przy wysokim body, niskiej kwasowości i niskiej słodyczy. Uprawy na 1100 m n.p.m., obróbka washed. Idealna do ekspresu ciśnieniowego.

Dobrze zbalansowany co-ferment, w którym kawa gra pierwsze skrzypce - ta jasno palona Kolumbia od Instytutu Kawy łączy czekoladowe body z nutami batona bounty, kokosa i migdała. Przyjemnie słodka, o niskiej kwasowości, świetna do metod przelewowych.