Z kostarykańskiej farmy Finca La Promesa trafia do Ciebie jasno palona arabica specialty obrabiana metodą natural. W filiżance wyczujesz grejpfrut, ciemną czekoladę, śliwkę i syrop klonowy, podbite wysokim body i wyraźną słodyczą przy niskiej kwasowości. Świetnie sprawdzi się we french pressie i metodach przelewowych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Jeśli szukasz kawy o pełnym ciele i deserowej słodyczy, ta partia z Kostaryki daje dokładnie to. COFFEE PLANT wypala ją jasno w polskiej palarni, eksponując owocowo-czekoladowy charakter ziarna z farmy Finca La Promesa.
Ziarno pochodzi z Kostaryki, z farmy Finca La Promesa położonej w regionie La Laguna de Tarrazú, gdzie uprawy sięgają wysokości około 1600 m n.p.m. To niewielkie, starannie prowadzone gospodarstwo należące do Vanessy Jiménez i Mario Moreno. Z areału niespełna dwóch hektarów pozyskują rocznie około 5,5 tony kawy kilku odmian, a od 2022 roku rozwijają infrastrukturę do fermentacji kontrolowanej, z której korzystają również okoliczni producenci. Ta partia to naturalnie obrabiane odmiany Caturra i Red Catuai.
Kawa została przygotowana metodą natural. Wiśnie odmian Red Catuai i Caturra trafiają najpierw do kąpieli wodnej, gdzie odrzuca się owoce z defektami, a do dalszej obróbki pozostają wyłącznie zdrowe i w pełni dojrzałe. Następnie poddaje się je dezynfekcji ozonem, by ograniczyć rozwój niepożądanych mikroorganizmów.
Przy jasnym paleniu warto sięgnąć po metody przelewowe lub french press i lekko grubsze mielenie, by w pełni wydobyć słodycz i owocowe nuty. Używaj świeżo zmielonej kawy i wody odrobinę poniżej wrzenia.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Specialty | Tak |
| Stopień palenia | Jasny |
| Kraj pochodzenia ziaren | Kostaryka |
| Farma | Finca La Promesa |
| Położenie upraw | 1600 m n.p.m. |
| Obróbka | Natural |
| Body | Wysokie |
| Słodycz | Wysoka |
| Kwasowość | Niska |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5904800243634 |
| Waga | 0,26 kg |
Specyficzne kody
Ciemno palona Gwatemala od HAYB to specialty 100% arabica z regionu Huehuetenango, które stworzono pod espresso. W ekspresie ciśnieniowym i kawiarce wydobywa nuty ciemnej czekolady, brązowego cukru i czerwonych owoców. Smakuje równie dobrze na czarno, jak i z mlekiem - poręczne 250 g na codzienne picie.
Elegancka Geisha z Kolumbii, z farmy Rodriguez Family w regionie Huila, z prestiżowej serii Royal Beans. Obróbka washed i jasne palenie dają subtelny, kwiatowy profil: cytrusy, kwiaty i trawa cytrynowa. Wysoka słodycz, wysoka kwasowość, ocena 88 pkt. 200 g.
Sięgnij po Peru Lamka Washed w opakowaniu 500 g - ciemno paloną 100% arabikę specialty z wrocławskiej palarni KYOTO. W filiżance znajdziesz czekoladę, karmel, orzechy i czerwone owoce, pełne ciało i wyraźną słodycz. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Tropikalny akcent w filizance: Bialetti Perfetto Moka Cocco to wloska kawa mielona w srednim palniu z aromatem slodkiego kokosa. Mieszanka 30% arabiki i 70% robusty daje kremowy charakter i otulajacy zapach. Smakuje rowniez podawana na zimno.
To ziarno pochodzi z peruwiańskiej farmy Timbuyacu, z działki El Pante, i jest jedną z bazowych kaw Nomad Coffee. 100% arabica w obróbce washed, palona jasno - słodka, lekko owocowa i bardzo pijalna. W filiżance znajdziesz orzechy, żółtą śliwkę i toffi, średnie ciało oraz zbalansowaną kwasowość.
Decaf z charakterem prosto z Meksyku. La Tribu to 100% arabiki odmiany Bourbon z farmy La Tribu w regionie Jaltenango, Chiapas, wypalonej na jasno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance wyczujesz toffi, cytrynę, śliwkę i przyprawy, przy średniej słodyczy i kwasowości.
Eksperymentalna, jasno palona arabica specialty z kolumbijskiej farmy El Vergel Estate, wypalona przez Hard Beans. W smaku zaskakuje nutami wisniowej coli, amaretto i lukrecji. Ma wysokie cialo i wysoka slodycz, a srednia kwasowosc utrzymuje rownowage. Stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Dobrze zbalansowany co-ferment, w którym kawa gra pierwsze skrzypce - ta jasno palona Kolumbia od Instytutu Kawy łączy czekoladowe body z nutami batona bounty, kokosa i migdała. Przyjemnie słodka, o niskiej kwasowości, świetna do metod przelewowych.
Pełne, czekoladowe espresso z Kolumbii w poręczynm opakowaniu 250 g. Ta arabica specialty z odmiany Typica została wypalona ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance wyczujesz ciemną czekoladę, orzech włoski i karmel, niską kwasowość i pełne body. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Kawa specialty z Peru, z odmiany Caturra uprawianej na imponującej wysokości 2250 m n.p.m. Jasno palona w polskiej palarni COFFEE PLANT, odsłania nuty zielonego jabłka, winogron, karmelu i żurawiny. Średnie body, wysoka słodycz i niska kwasowość. Paczka 250 g.
Z tanzańskiego regionu Korongo trafia do Ciebie ziarno Nomad Coffee przygotowane pod espresso. 100% arabica w obróbce washed, palona ciemno. W filiżance wyczujesz miód, ananasa i orzechy, średnie ciało, zrównoważoną słodycz oraz kwasowość. Dobry wybór do ekspresu ciśnieniowego.
Jasno palona arabica specialty z kolumbijskiej farmy El Vergel Estate, wypalona przez Hard Beans. Eksperymentalna kofermentacja z naturalnym aromatem wanilii daje w filiżance wanilie, karmel i mleczna czekoladę. Ma wysokie ciało i wysoka słodycz. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Dla miłośników mocnego, treściwego espresso - Bialetti Esperto Grani Intenso Espresso 1 kg to 100% Robusta o ciemnym profilu palenia. W filiżance wyczujesz wyraźne nuty kakao, a intensywne ziarno świetnie pasuje do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Espresso bez kofeiny, które nie traci na smaku - bezkofeinowa Kolumbia Popayan od BeMyBean to kawa specialty dekofeinizowana metodą sugarcane, opartą na trzcinie cukrowej i wodzie. Ciemne palenie i obróbka naturalna wydobywają owocowe nuty mirabelki, nektarynki i soku z czarnej porzeczki. Świetnie sprawdzi się w ekspresie kolbowym i kawiarce.
Wyrazista, owocowa kawa specialty z kenijskiego regionu Kirinyaga, wypalona jasno przez palarnię Dalston Coffee. Mieszanka odmian SL28, SL34 i Batian po obróbce washed daje nuty kwiatów, kiwi i masła. Wysoka kwasowość i wysoka słodycz tworzą żywy, soczysty napar idealny do przelewu.
Orzechowo-czekoladowy charakter z Brazylii - Bold Statement to ziarnista arabika jakości specialty, wypalona jasno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. W filiżance wyczujesz orzechy laskowe, czekoladę i słodkie migdały. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
