Żywa, owocowa kawa dla miłośników kwasowości. Benti Nenka to etiopska arabika ze strefy Guji, z nutami owoców leśnych, kwiatów i brzoskwini oraz wysoką oceną 87 pkt w cuppingu. Słodka, kwiatowa i wyraźnie kwasowa - świetna do żywego espresso.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Jeśli szukasz espresso, które tętni owocami i kwiatami, ta etiopska arabika trafi w Twój gust. Słodka, owocowa i kwiatowa, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością - jak podsumowuje roaster, dla fanów żywego espresso to świetny adres.
Ziarna pochodzą z Etiopii, z regionu Guji, Hambela Wamena. To arabika odmiany Heirloom, uprawiana na wysokości 1900-2300 m n.p.m. Kawa pochodzi ze stacji obróbki Benti Nenka, położonej we wsi o tej samej nazwie w strefie West Guji w Oromii, działającej na wysokości 2107 m n.p.m. Stacja powstała w 2017 roku i odbiera wiśnie od około 500 drobnych rolników, z których każdy uprawia kawę na działkach o powierzchni 1,5-2 hektarów. Jej działalność wspierają tradycyjne systemy pracy zbiorowej DEBO i DADO - formy wzajemnej pomocy, w których rolnicy wspólnie pracują na zmianę.
Kawa została poddana obróbce naturalnej, która podkreśla owocową słodycz i intensywność aromatu.
To kawa stworzona pod espresso - wysoka kwasowość i owocowy profil najlepiej wybrzmią w żywym, świeżym shocie. Średni wypał daje dużo swobody w dobieraniu parametrów ekstrakcji do własnego smaku.
| Kraj pochodzenia ziaren | Etiopia |
|---|---|
| Region | Guji, Hambela Wamena |
| Farma / stacja | Stacja Myjąca Benti Nenka |
| Odmiana | Heirloom |
| Skład | 100% arabica |
| Obróbka | Natural |
| Położenie upraw | 1900-2300 m n.p.m. |
| Stopień palenia | Średni |
| Ocena w cuppingu | 87 pkt |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5906815380885 |
| Waga | 0,28 kg |
| Palarnia | Polska |
Specyficzne kody
Wyrazista, owocowa arabica z Kenii w obróbce Washed, palona jasno przez YOCO. W filiżance wyczujesz ciemne winogrono, jabłko, ciemną śliwkę i jagody. Wysokie ciało i klasyczna kenijska struktura, ocena w cuppingu 85 pkt. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Wyjątkowa odsłona złotej serii. Qualita Oro Gran Riserva to 100% arabica uszlachetniona dodatkiem ziaren przechowywanych w beczkach po whisky (5%). W naparze wyczujesz naturalną słodycz czekolady i lekką nutę czerwonych owoców. Opakowanie 1 kg do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Słodka, letnia arabica z brazylijskiej farmy Fazenda Cachoeira da Grama, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Dostajesz wysoką słodycz, średnie ciało i owocowo-czekoladowy profil z nutami truskawki, dojrzałych owoców i czekolady. Odmiana Arara po obróbce natural - świetna do metod przelewowych.
Jasno palona tanzańska arabica ze specialty, wypalona w polskiej palarni MAMAM. W filiżance prowadzą jagoda, czarna porzeczka i jeżyna, z średnim ciałem i wysoką słodyczą. Ziarno Bourbon w obróbce washed, 87 punktów w cuppingu. Idealna do przelewu, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Słodka brazylijska arabika w opakowaniu 1 kg. Tierra Brasile 100% Arabica to ziarna z plantacji Lambari i Cereja Apassita, palone w ciemnym stopniu. Kawa słodka, kremowa i aromatyczna, z nutami miodu, karmelu, mlecznej czekolady i orzechów laskowych. Świetna jako czarna i z mlekiem.
Dla miłośników intensywnych, fermentowanych profili. Honduras La Cascada to jasno palona arabica w obróbce natural z regionu Montecillos. W filiżance znajdziesz ciemny rum, morele i fermentowane owoce leśne. Stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Kawa ziarnista z Kolumbii i Brazylii, wypalana w polskiej palarni Etno Cafe. Jasno palona, stworzona do metod przelewowych - dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i ekspresu przelewowego. W filiżance wyczujesz orzechy, cytrusy i deserową czekoladę. Opakowanie 1 kg, specialty.
Pełnia smaku bez kofeiny - bezkofeinowa arabika z Kolumbii z regionu Cauca, dekofeinizowana metodą Sugarcane. W filiżance znajdziesz deserowe nuty tiramisu, czerwonych jabłek i karmelu. Jasno palona kawa filtrowa idealna do metod przelewowych, którą wypijesz także wieczorem. Opakowanie 200 g.
Owocowy blend filter z Rwandy w poręcznym opakowaniu 350 g. Jasne palenie i obróbka natural wydobywają soczyste nuty: śliwki, owoce leśne, jagody i karmel. To idealna kawa śniadaniowa do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. 100% arabiki.
Słodki, owocowo-czekoladowy blend specialty z Brazylii i Etiopii, ciemno palony w polskiej palarni COFFEE PLANT. Stworzony do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek, łączy gęstą czekoladową słodycz z delikatnym, malinowym aromatem i subtelnymi nutami róży. Wygodne opakowanie 1 kg.
Owocowy blend z dwóch regionów Etiopii i Kenii w pojemnym opakowaniu 800 g, który zaskakuje jabłkową świeżością i głęboką, truskawkową słodyczą. To kawa specialty w wersji jasno palonej, w 100% z arabiki, z nutami śliwki i jaśminu. Idealna do przelewu i metod alternatywnych.
Gwatemalski klasyk w wydaniu Kafar: ciemna czekolada, suszone owoce leśne i pełne, maślane body. To 100% arabica w jakości specialty, po obróbce washed, dostrojona pod ekspres ciśnieniowy i kawiarkę. Pewny wybór do codziennego espresso.
Uniwersalna i czekoladowa: Lykke Darkness Blend Omniroast to kawa specialty z Brazylii, 100% arabica, średnio palona w szwedzkiej palarni. Wypał omniroast sprawia, że sprawdza się we wszystkich metodach parzenia. W smaku wyczujesz intensywne nuty kakao, orzechów pekan i masy ciasteczkowej. Opakowanie 500 g.
Jasno palona arabica z Kostaryki z regionu Tarrazú, farma Ivan Gutiérrez, wypalona przez Braci Ziółkowskich. Kenijska odmiana SL28 uprawiana w Kostaryce daje owoce leśne, kwiaty i czekoladę, średnie ciało i wysoką słodycz. Obróbka honey, aż 88 pkt w cuppingu.
Z salwadorskiej farmy Las Brisas Carlosa Poli pochodzi to ziarno Nomad Coffee w obróbce honey. 100% arabica palona ciemno, stworzona pod espresso i kawiarkę. W filiżance wyczujesz czekoladę mleczną, orzechy włoskie i brązowy cukier, wysokie ciało i wyraźną słodycz przy niskiej kwasowości.
Deserowa brazylijska kawa w poręcznym opakowaniu 250 g. Monteiro Lobato od MAMAM to ciemne palenie i jakość specialty, z nutami mlecznej czekolady, żurawiny i migdałów. Wysokie body, wysoka słodycz i średnia kwasowość. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
