Do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki - Brazylia Fazenda Rainha Miaki w ciemnym wypale daje intensywną, czekoladowo-orzechową słodycz i niską kwasowość. To specialty arabica z regionu Minas Gerais, wypalona przez Auduna Sorbottena.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Klasyczne, czekoladowe espresso bez kwasowej ostrości - tego możesz oczekiwać od Brazylii Fazenda Rainha Miaki. Ziarno odmiany Yellow Bourbon wypala ciemno polska palarnia Audun Coffee.
Rodzina Miaki uprawia kawę od ponad 40 lat, a obecne pokolenie łączy wiedzę przekazaną przez rodziców ze studiami w kierunku upraw. Plantacje prowadzone są z dbałością o środowisko - część farm zdobyła certyfikację UTZ oraz Rainforest Alliance.
Ziarno poddano procesowi pulped natural.
Ciemny stopień palenia przeznacza tę kawę do espresso, kawiarek i ekspresów ciśnieniowych. Świetnie łączy się też z mlekiem. Przechowuj ziarno w suchym i chłodnym miejscu.
Kawę wypala Audun Sorbotten, Mistrz Świata Roasterów 2015, w polskiej palarni Audun Coffee.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Specialty | Tak |
| Stopień palenia | Ciemny |
| Kraj pochodzenia ziaren | Brazylia |
| Region | Minas Gerais |
| Wysokość | 1050-1250 m n.p.m. |
| Odmiana | Yellow Bourbon |
| Obróbka | Natural (pulped natural) |
| Nuty smakowe | czekolada, orzechy |
| Sposób zaparzania | ekspres ciśnieniowy |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 250 g |
Soczysta arabica specialty z Kostaryki z Hacienda Sonora, odmiana SL28. Jasny wypał i obróbka natural dają nuty maliny, brzoskwini i mango, dużo słodyczy i pełne ciało. Ocena cuppingu 87,75 punktu.
Mocna baza do espresso i napojów kawowych: mieszanka z przewagą robusty, wypalona we Włoszech w ciemnym stopniu. Łączy ziarna azjatyckie, brazylijskie i z Ameryki Środkowej, dając słodki profil. Sprawdza się w gorących i zimnych napojach kawowych, w opakowaniu 1 kg.
Z tanzańskiego regionu Korongo trafia do Ciebie ziarno Nomad Coffee przygotowane pod espresso. 100% arabica w obróbce washed, palona ciemno. W filiżance wyczujesz miód, ananasa i orzechy, średnie ciało, zrównoważoną słodycz oraz kwasowość. Dobry wybór do ekspresu ciśnieniowego.
Zrównoważona arabica z Kostaryki w obróbce Full Honey, palona jasno przez YOCO. W filiżance wyczujesz jeżynę, czerwone jabłko i brzoskwinie, a średnie ciało i kwasowość dają czystą, owocową filiżankę. Ocena w cuppingu: 85 pkt. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Burundyjska arabica specialty ze stacji Nemba w regionie Kayanza, wypalona jasno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance dostajesz nuty jagód, czarnej porzeczki, karmelu i cytrusów, oparte na wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Odmiana red bourbon i obróbka natural dają spójny, owocowo-karmelowy charakter.
Wyrazista kawa specialty z nikaraguańskiej farmy Bethania w regionie Nueva Segovia, poddana fermentacji anaerobic natural 300h+ i jasno wypalona przez Palomę. W filiżance wyczujesz mandarynki i owoce pestkowe, a wysokie ciało i słodycz dopełniają kompleksowy charakter (cupping 88/100).
Słodki, owocowo-czekoladowy blend specialty z Brazylii i Etiopii, ciemno palony w polskiej palarni COFFEE PLANT. Do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek, łączy gęstą czekoladową słodycz z delikatnym, malinowym aromatem i subtelnymi nutami róży. Poręczna paczka 250 g.
Intensywne i typowo włoskie - Lavazza Caffe Espresso Italiano Classico to 100% arabica w ciemnym paleniu. W filiżance wyczujesz słodycz czekolady oraz delikatne nuty kwiatowe i owocowe. Idealna do espresso z ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Opakowanie 1 kg.
Owocowa i pełna słodyczy kawa z Gwatemali. La Maravilla od MAMAM to jasne palenie i jakość specialty, z nutami agrestu, czerwonych winogron i wanilii. Odmiana Bourbon, obróbka washed i 87 punktów w cuppingu. Idealna do przelewu, dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Mocny start dnia w włoskim stylu: Lucaffe Mamma Lucia to ciemno palona kawa ziarnista z przewagą robusty, która oznacza większą dawkę kofeiny. Dostajesz pełne body i słodkawy smak, który świetnie sprawdzi się jako espresso oraz w kawach z mlekiem. Opakowanie 1 kg wystarczy na długo.
Ciemno palona kawa ziarnista specialty z Gwatemali od polskiej palarni Miga Coffee. To 100% arabica po obróbce washed, przygotowana z myślą o ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się hibiskus, pomarańcza i miód, średnie ciało i ocena 86 pkt w cuppingu.
Sięgasz po blend ze 100% arabiki z Kolumbii i Gwatemali, wypalony w warszawskiej palarni COFFEELAB. Ciemne palenie wydobywa wysokie body i niską kwasowość, a w filiżance pojawiają się nuty ciemnej czekolady, toffi i wiśni. Stworzony do espresso w ekspresie ciśnieniowym i w kawiarce.
Filtrowa arabica z etiopskiego regionu Guji, wypalona jasno w norweskiej palarni Solberg & Hansen. W filiżance dostajesz wysoką kwasowość, lekkie ciało i kwiatowo-cytrusowy profil z nutami jaśminu i cytryny. Ziarna odmiany Heirloom z upraw na 2100-2300 m n.p.m. po obróbce mokrej. Świetnie sprawdzi się w drip, Chemex, AeroPress i French Press.
Ciemno palona arabika 100% do espresso, opakowanie 1 kg. Blend łączy ziarna z Brazylii i Indii, w tym cenione, monsunowane ziarna z regionu Monte Belo. W filiżance znajdziesz kakao, przyprawy, dym, cedr i ciemną czekoladę. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
Słodka, winna arabica z Peru w obróbce Natural, palona jasno przez YOCO. W filiżance wyczujesz czerwone wino, pomarańcze i miód. Wysokie ciało, wysoka słodycz i ocena w cuppingu 85 pkt. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Brazylijska klasyka w progresywnym, nowoczesnym wydaniu. Jasno palone ziarno 100% arabiki odmiany catucai, z oceną 86 punktów w cuppingu. W filiżance odnajdziesz orzech laskowy, karmel i suszone morele. Stworzona do french pressa i innych metod przelewowych, dla tych, którzy szukają w Brazylii czegoś więcej niż orzecha i czekolady.
