- -10%
- Obecnie brak na stanie
Soczysta, owocowa Etiopia do metod przelewowych - Trigger Bekele Yutute z regionu Sidamo. Jasno palone specialty w obróbce natural z nutami czarnej porzeczki, wiśni i czekolady mlecznej. Z oceną 87/100 w cuppingu sprawdzi się w V60, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Klasyczna, soczysta Etiopia w naturalnej obróbce - Trigger Bekele Yutute daje w filiżance wyraźną owocowość, naturalną słodycz i miękkie, czekoladowe wykończenie. To ziarno specialty w jasnym wypale, stworzone z myślą o metodach przelewowych i alternatywnych.
Kawa pochodzi z Etiopii, z regionu Sidamo. Bekele Yutute to producent z obszaru Bensa Woreda, gdzie kawa rośnie na wysokości około 2250 m n.p.m. Ziarna pochodzą z lokalnych farm z okolic Bensa, a w składzie znajdziesz odmianę Heirloom (100% arabica).
Zastosowano obróbkę natural: całe owoce powoli suszą się na podniesionych stołach, a regularne przewracanie wiśni pozwala zachować czystość i stabilność fermentacji. Efektem jest wyraźna owocowość i miękkie, czekoladowe wykończenie.
Skorzystaj z przepisu palarni na V60: woda 95 stopni Celsjusza, 21 g kawy i 300 g wody, mielenie 7 (Fellow Ode II). Zacznij od preinfuzji 75 g wody (0-0:10), następnie dolewaj do 150 g (0:30-0:40), 225 g (1:00-1:10) i 300 g (1:30-1:40). Cały przelew powinien zakończyć się około 2:10-2:20. Ziarno sprawdzi się też w dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie.
| Marka | TRIGGER |
|---|---|
| Kraj pochodzenia ziaren | Etiopia |
| Region uprawy | Sidamo |
| Farma | Lokalne farmy z okolicy Bensa |
| Odmiana | Heirloom |
| Położenie upraw | 2250 m n.p.m. |
| Arabica / Robusta | 100% arabica |
| Obróbka | natural |
| Ocena w cuppingu | 87 / 100 |
| Stopień palenia | jasny |
| Sposób zaparzania | french press i metody przelewowe |
| Opakowanie | 250 g |
| Kraj palarni | Polska |
| EAN | 2101014983 |
| Waga | 0.27 kg |