- -10%
- Obecnie brak na stanie
Głębokie espresso z kolumbijskim charakterem. Valle del Cauca to ciemno palony blend specialty z wyjątkowo dużych ziaren, obrabiany metodą washed. W naparze dominują owocowe nuty wiśni i żurawiny, urozmaicone karmelową słodyczą. Sprawdzi się w espresso i jako baza kaw mlecznych. 100% arabika, 250 g.
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Stworzony z myślą o głębokim w smaku espresso, ten blend pokazuje potencjał drzemiący w najlepszej kolumbijskiej kawie. Dzięki dobrym warunkom uprawy, dokładnej selekcji i odpowiednio dobranej obróbce w paczce znajdziesz wyjątkowo duże ziarna, z których przygotujesz aromatyczny napar. Dostajesz 100% arabikę specialty, wypaloną na ciemno.
Ziarna pochodzą z Kolumbii, z regionu Valle del Cauca, z upraw położonych na wysokości 1700 m n.p.m. Blend tworzą odmiany Cautai, Typica, Bourbon, Castillo i Colombia.
Wybrana obróbka myta (washed) pomaga wydobyć z ziaren głębię smaku i charakterystyczną dla tej metody kwasowość. Najpierw owoce oczyszcza się z zewnętrznej warstwy miąższu depulpatorem, reszta odpada podczas moczenia w wodzie, w trakcie którego zachodzi fermentacja. Oczyszczone i wysuszone ziarna poddaje się selekcji ze względu na rozmiar.
Ciemny stopień palenia stworzono z myślą o ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. To ziarna idealne do espresso, które świetnie sprawdzą się również jako baza do kaw mlecznych.
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
|---|---|
| Region uprawy | Valle del Cauca |
| Odmiana | Cautai, Typica, Bourbon, Castillo, Colombia |
| Położenie upraw | 1700 m n.p.m. |
| Obróbka | Washed |
| Skład | 100% arabika |
| Stopień palenia | Ciemny |
| Body | Średnie |
| Kwasowość | Wysoka |
| Słodycz | Niska |
| Nuty smakowe | Wiśnia, żurawina, karmel |
| Sposób zaparzania | Ekspres ciśnieniowy |
| Kraj palarni | Polska |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5907106195119 |
| Waga | 0,27 kg |
Specyficzne kody