Wyjątkowa Rwanda Murundo po 96-godzinnej fermentacji beztlenowej - jasno palona 100% arabica specialty z wrocławskiej palarni KYOTO. Soczysta i wspaniale owocowa, z nutami pomarańczy i mandarynki, oceniona na 89 punktów w cuppingu. Stworzona do dripa i metod przelewowych.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Przed Tobą jedno z najciekawszych ziaren w ofercie. Rwanda Murundo przeszła beztlenową fermentację w szczelnie zamkniętych zbiornikach, która trwała 96 godzin i nadała jej czysty, złożony i wspaniale owocowy charakter. Jasne palenie w wrocławskiej palarni KYOTO wydobywa z niej całe to bogactwo.
Ziarno pochodzi z Rwandy, z farmy Mahembe w Prowincji Zachodniej, dystrykt Karongi, Twumba. Uprawiane jest na wysokości 2000-2100 m n.p.m., odmiana to Red Bourbon.
Kawa została przygotowana metodą natural anaerobic 96h - to naturalna obróbka połączona z beztlenową fermentacją trwającą 96 godzin, która świetnie wpłynęła na czystość i owocowość smaku.
Sprawdzony przepis palarni: 6 g na 100 ml, drip V60 02, temperatura wody 94 st. C, 25 klików, czas parzenia 3-4 min na 600 ml, woda Kryształ Żywiecki.
| Kraj pochodzenia ziaren | Rwanda |
|---|---|
| Region uprawy | Prowincja Zachodnia, Karongi, Twumba |
| Farma | Mahembe |
| Odmiana | Red Bourbon |
| Położenie upraw | 2000-2100 m n.p.m. |
| Skład | 100% arabica |
| Obróbka | Anaerobic Natural 96h |
| Stopień palenia | Jasny |
| Ocena w cuppingu | 89 |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5902973706161 |
| Waga | 0,27 kg |
Specyficzne kody
Jasno palona specialty arabica z peruwiańskiego regionu Cajamarca, obrobiona metodą washed. W naparze wyczujesz nuty suszonych owoców, miodu i orzechów oraz czysty, zbalansowany profil. Polecana do french pressa i innych metod filtracyjnych.
Wloskie w duchu espresso z polskiej palarni - blend arabiki i robusty (80/20) jakosci specialty, wypalony ciemno przez Story Coffee Roasters. W filizance czujesz czekolade i orzechy. Idealny do ekspresu cisnieniowego i kawiarki, w poreczynm opakowaniu 250 g.
Słodka, deserowa wersja brazylijskiej klasyki do espresso. 100% arabica z regionów Cerrado i Mogiana, palona ciemno w warszawskiej palarni COFFEELAB. W filiżance dostajesz gęste body, długą czekoladową słodycz oraz lekkie nuty migdałów i malin. Obróbka natural, opakowanie 1 kg - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.
Mocna kawa dla fanów ciemno palonych ziaren o intensywnym smaku. Vesuvio to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty, dzięki czemu jest mniej kwaskowata. Świetnie smakuje jako czarna kawa i z dodatkiem mleka, a w filiżance czuć prawdziwy smak kawy z południa Włoch. Opakowanie 1 kg.
Kwiatowa, cytrusowa kawa specialty z etiopskiego regionu Nensebo, wypalona jasno przez palarnię Dalston Coffee. Odmiana Heirloom po obróbce washed daje nuty jaśminu, limonki i brązowego cukru. Z oceną 87/100 w cuppingu, wysokim ciałem i wysoką słodyczą to świetny wybór do przelewu.
Tropikalny akcent w filizance: Bialetti Perfetto Moka Cocco to wloska kawa mielona w srednim palniu z aromatem slodkiego kokosa. Mieszanka 30% arabiki i 70% robusty daje kremowy charakter i otulajacy zapach. Smakuje rowniez podawana na zimno.
Włoska arabika od Arcaffe w poręczynym opakowaniu 250 g. Elba to zbalansowana mieszanka 100% arabiki palona ciemno, z czytelną słodyczą mlecznej czekolady. Idealna na codzienne espresso i cappuccino z ekspresu ciśnieniowego, gdy chcesz pić dobrą kawę bez kombinowania.
Kenijska arabika z regionu Muranga, wypalona w średnim stopniu z myślą o ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. W filiżance znajdziesz owocowy charakter i gładkie body, a wysokie body buduje syty, espressowy charakter. Kawa specialty z oceną 85 punktów w cuppingu, po obróbce Washed, wypalona w gliwickiej palarni Kafar.
Mocna, słodka mieszanka specialty arabica z Brazylii i Hondurasu, wypalana w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Ciemne palenie i nuty kakao, melasy oraz śliwek w czekoladzie czynią z niej świetne espresso - równie dobre w czystej formie, jak i z dodatkiem mleka. Wygodne opakowanie 1 kg.
Jasno palona arabica specialty z Etiopii z regionu Oromia, Guji. W filiżance znajdziesz kwiatowo-owocowe nuty jaśminu, moreli i pomarańczy. Ziarno obrabiane metodą natural z oceną cuppingu 88 punktów - świetne do dripa, Chemexa czy AeroPressa.
Jasno palona Kenia Karimikui od HAYB to specialty 100% arabica z regionu Kirinyaga, stworzone pod metody przelewowe. To soczysta petarda czerwonej porzeczki, malin i brazowego cukru z nuta czarnej herbaty w tle. Ocena cuppingu 87 punktow i karmelowy finisz, ktory wygladza kwasowosc - idealny wybor pod filtr.
Słodka i zbalansowana - Delicious Days to ziarnista arabika jakości specialty, wypalona jasno w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Czysta obróbka washed i odmiana Pacamara dają profil z nutami pomarańczy, czerwonych jabłek i nugatu. Najlepsza w metodach przelewowych.
Sweet Dream w opakowaniu 1 kg to gwatemalska specialty z Huehuetenango, ciemno palona przez Rocket Bean. Obróbka washed, ocena 85 pkt i wysoka słodycz dają pełny, deserowy kubek z nutami kremu czekoladowo-orzechowego, śliwki i żurawiny. Idealna pod espresso na co dzień.
Do ekspresu ciSnieniowego i kawiarki stworzona została Mad Mash Washed Espresso - meksykańska specialty arabica z obróbki washed, oceniona na 86 punktów w cuppingu. Ciemne palenie daje wysokie ciało i niską kwasowość, a w filiżance poczujesz nugat, śliwkę i melasę.
Wyrazista arabica specialty z Kostaryki w wykonaniu palarni Spojka. Obróbka anaerobic natural wydobywa nuty gruszki, wiśni i anyżu gwiazdzistego, a średnie palenie daje zbalansowane ciało i słodycz. Odmiana villa sarchi, ocena 88 w cuppingu - omniroast do wielu metod.
Słodka, brazylijska klasyka do przelewu: Lykke Brazil OJ! Filter to kawa specialty z Brazylii, 100% arabica, jasno palona w szwedzkiej palarni. Świetna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. W smaku wyczujesz kakao, cukier trzcinowy i migdały, a całość ma pełne body. Opakowanie 250 g.
