Wyjątkowo zbalansowane espresso z Kolumbii, w którym słodycz i kwasowość grają na zbliżonym poziomie. Ziarno 100% arabiki jakości specialty z regionu Cauca po obróbce washed, wypalone średnio przez HAYB. W filiżance dominują pomarańcza, dżem morelowy i mleczna czekolada. Świetnie współgra z mlekiem. Kilogramowe opakowanie na długie tygodnie.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Cenisz espresso, w którym nic nie przeważa? Ta Kolumbia z regionu Cauca to bardzo zbalansowany szot - HAYB nazywa go HAYBpresso - gdzie słodycz i kwasowość trzymają się na podobnym poziomie. Dostajesz 100% arabiki jakości specialty, wypalonej średnio pod parzenie ciśnieniowe.
Ziarno pochodzi z Kolumbii, z regionu Cauca, odmiany Cattura i Castillo, rosnących dość wysoko - na 1700-2000 m. Projekt skupia rolników z mikroplantacji uprawiających kawę w tym regionie.
Metoda washed (myta) - czysty, klarowny profil z czytelnymi nutami owocowymi.
HAYB poleca dawkę 18 g (70 mikronów), a w wersji z młynkiem Comandante 6. klik 18,5 g, z uzyskiem 34 g w około 25 sekund. Wraz ze spadkiem temperatury na pierwszy plan wychodzą nuty deserowe, a w tle pojawia się brzoskwinia. Kawa świetnie sprawdza się też z mlekiem.
HAYB to warszawska palarnia kawy specialty oferująca wyłącznie ziarno tej klasy - pod espresso oraz metody przelewowe.
| Rodzaj | 100% arabica |
|---|---|
| Specialty | Tak |
| Stopień palenia | Średni |
| Kraj pochodzenia ziaren | Kolumbia |
| Obróbka | Washed |
| Nuty | pomarańcze, dżem morelowy, mleczna czekolada |
| Sposób zaparzania | ekspres ciśnieniowy |
| Palarnia | HAYB, Polska |
| Opakowanie | 1 kg |
| Waga | 1.03 kg |
| EAN | 5904844571588 |
| Kod producenta | 2101030267 |
Specyficzne kody
Italian Roast to mocno, ciemno palona mieszanka kaw z Afryki i Ameryki Południowej - owocowość Etiopii spotyka słodycz brazylijskiego Santosa i ziarna z Kolumbii. Dominują nuty orzechowe i czekoladowe. To 100% arabiki po obróbce natural, w kilogramowej paczce pod ekspres ciśnieniowy, kolbowy, automatyczny i kawiarkę.
Jasno palona arabica z Nikaragui w jakości specialty, oceniona na 88 punktów w cuppingu i wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Eksperymentalna obróbka Carbonic Maceration daje wysoką kwasowość i pełne ciało, a w filiżance wyczujesz winogrono, rum i orzech laskowy. Stworzona do metod przelewowych i alternatywnych.
Potrzebujesz kawy mocnej i bezkompromisowej, bez nadmiaru niuansów? Intense Espresso to blend ziaren z Brazylii i Indii, wypalony ciemno w polskiej palarni COFFEE PLANT. Dostajesz wysokie body, wyraźną słodycz i smak deserowej, ciemnej czekolady z migdałowym akcentem. Niska kwasowość i ciemne palenie sprawiają, że ziarno świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Opakowanie 1 kg.
Z rodzinnej farmy Finca Patio Bonito w kolumbijskim Cauca trafia do Ciebie specialty palone jasno we wroclawskiej palarni Figa Coffee. Odmiana Pink Bourbon po obrobce washed daje filiżanke z nutami toffi, kakao i jablkowej kwasowosci, wysoka slodycza i srednim cialem. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Klasyczna Brazylia w wydaniu specialty – Antidotum Espresso od Heresy to 100% arabika po obróbce natural, palona ciemno, w opakowaniu 1001 g. W filiżance najbardziej klasycznie, jak się da: czekolada i orzechy przy niemal niewidocznej kwasowości. Stworzona pod ekspres ciśnieniowy, dla fanów klasyki ceniących jakość.
Egzotyczna kompozycja z ziaren z Ugandy i Etiopii o pełnym, soczystym profilu. W filiżance odkryjesz nuty mango, marakui, śliwki i moreli, które przywołują tropikalny deser. Naturalna obróbka nadaje kawie pełnię i kremową strukturę. Kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona. Idealna do przelewu i metod alternatywnych. 250 g.
Słoneczna kawa specialty od polskiej palarni BeMyBean - mieszanka arabiki z Etiopii i Kenii w wygodnym opakowaniu 250 g. Jasne palenie i wysoka kwasowość wydobywają nuty cytryny, jaśminu, czerwonej porzeczki, nektarynki oraz miodu. Stworzona do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Burundyjska arabica specialty ze stacji Nemba w regionie Kayanza, wypalona jasno w polskiej palarni COFFEE PLANT. W filiżance dostajesz nuty jagód, czarnej porzeczki, karmelu i cytrusów, oparte na wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Odmiana red bourbon i obróbka natural dają spójny, owocowo-karmelowy charakter.
Lekki, świeży blend z Kenii i Etiopii stworzony z myślą o naparach na zimno. Od pierwszego łyku dostajesz orzeźwiającą cytrusowość, nuty owoców pestkowych i subtelny, herbaciany finisz. To kawa specialty w 100% z arabiki, jasno palona, o wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Idealna na ciepłe dni. 250 g.
Sezonowy blend specialty pod espresso, łączący ziarna z Rwandy i Etiopii, wypalony ciemno w polskiej palarni LaCava. W filiżance prowadzi soczysta owocowość: truskawki, cytrusy, czarna herbata i śliwki. Świetnie zachowuje się w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. Opakowanie 350 g, 100% arabiki.
Lekka, elegancka i czysta w smaku - taka jest ta jasno palona arabica z Peru. W filiżance wyczujesz mirabelkę, delikatny biszkopt i kakao w finiszu, przy niskiej kwasowości. Obróbka washed, jakość specialty, a wypala ją w Polsce Instytut Kawy. Idealna do metod alternatywnych.
Mocna, słodka mieszanka specialty arabica z Brazylii i Hondurasu, wypalana w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Ciemne palenie i nuty kakao, melasy oraz śliwek w czekoladzie czynią z niej świetne espresso - równie dobre w czystej formie, jak i z dodatkiem mleka. Wygodne opakowanie 1 kg.
Kolumbijska arabica specialty z regionu Huila, wypalona jasno przez palarnie Hard Beans z mysla o metodach przelewowych. W filizance dostajesz brzoskwinie, czerwona porzeczke i wanilie, wysokie cialo oraz wyrazna slodycz. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa.
Mieszanka 100% arabiki włoskiej palarni New York w opakowaniu 1 kg. Extra łączy ziarna z Ameryki Środkowej z Jamaica Blue Mountain. W filiżance czeka obfita crema, kwiecisty aromat i delikatny czekoladowy posmak - to zwycięzca konkursu magazynu Gourmet.
Słodki, owocowo-czekoladowy blend specialty z Brazylii i Etiopii, ciemno palony w polskiej palarni COFFEE PLANT. Do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek, łączy gęstą czekoladową słodycz z delikatnym, malinowym aromatem i subtelnymi nutami róży. Poręczna paczka 250 g.
Czekoladowo-orzechowa LOW Brownie to kawa z Brazylii o smaku przywodzącym na myśl klasyczne brownie. Wyczujesz mleczną czekoladę, kakao i orzeszki, dopełnione akcentem suszonych owoców. Wysoka słodycz, średnie body i niska kwasowość, a do tego obniżona zawartość kofeiny.
