Do ekspresu ciSnieniowego i kawiarki stworzona została Mad Mash Washed Espresso - meksykańska specialty arabica z obróbki washed, oceniona na 86 punktów w cuppingu. Ciemne palenie daje wysokie ciało i niską kwasowość, a w filiżance poczujesz nugat, śliwkę i melasę.
Bezpieczne płatności
BLIK, PayU, karty, SSL
Darmowa wysyłka
Darmowa od 599 zł · wysyłka 1–2 dni robocze
14 dni na zwrot
Bez pytań, prosty proces zwrotu
Gładkie, słodkie espresso o głębokim ciele - tego możesz spodziewać się po Mad Mash Washed Espresso. To meksykańska arabica z farmy Los Altos, palona ciemno przez polską palarnię LaCava z myślą o espresso.
Ziarna pochodzą z Meksyku, z regionu Chimhucum w stanie Chiapas, z farmy Los Altos. Uprawy położone są na wysokości od 1700 do 1780 m n.p.m. Wykorzystano odmiany Caturra i Catuai.
Kawa została przygotowana metodą washed, która daje czysty profil i pełne, słodkie ciało po ciemnym wypaleniu.
To kawa palona ciemno, przeznaczona do espresso. Doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Niska kwasowość i wysokie ciało dają gładkie, słodkie espresso oraz dobrą bazę pod mleko.
| Kraj pochodzenia ziaren | Meksyk |
|---|---|
| Farma | Los Altos |
| Odmiana | Caturra, Catuai |
| Obróbka | Washed |
| Położenie upraw | 1700-1780 m n.p.m. |
| Skład | 100% arabica |
| Stopień palenia | Ciemny |
| Ocena w cuppingu | 86 |
| Opakowanie | 250 g |
| EAN | 5905215163234 |
| Waga | 0,27 kg |
Specyficzne kody
Kawę o każdej porze dnia? Bezkofeinowa Kolumbia od MAMAM łączy jakość specialty z łagodnym profilem. W filiżance wyczujesz cukier trzcinowy, suszoną śliwkę i marcepan, niską kwasowość i wysokie body. Średnie palenie sprawdzi się w espresso, przelewie i metodach alternatywnych. 85 punktów w cuppingu.
Flagowy blend palarni w opakowaniu 1 kg. Spirit of Origin Espresso to sezonowa kompozycja 100% arabiki z Rwandy, Kolumbii i Gwatemali, oceniona na 84 punkty w cuppingu. Ciemne palenie wydobywa nuty truskawek, ciemnej czekolady i brązowego cukru z czekoladowym finiszem.
Słodka, pełna filiżanka z brazylijskiego regionu Canastra. Sweet Brazil to ciemno palona arabica specialty z wysokim body i wyraźną słodyczą. W smaku rozpoznasz czekoladę, karmel, marcepan i orzechy. Idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Z Kolumbii pochodzi ta jasno palona 100% arabica rzadkiej odmiany Pink Bourbon, która w cuppingu zdobyła 87 punktów. Obróbka washed wydobywa z niej złożone nuty: kwiatowe, ziołowe, miód, trawę cytrynową, jabłko i imbir. Spojka wypaliła ją do metod przelewowych.
Wyjątkowa Rwanda Murundo po 96-godzinnej fermentacji beztlenowej - jasno palona 100% arabica specialty z wrocławskiej palarni KYOTO. Soczysta i wspaniale owocowa, z nutami pomarańczy i mandarynki, oceniona na 89 punktów w cuppingu. Stworzona do dripa i metod przelewowych.
Kwiatowa, herbaciana arabica z Etiopii Guji od warszawskiej palarni HAYB w opakowaniu 1 kg. Jasno palona, po obróbce washed, kusi nutami brzoskwini, cytryny i earl greya oraz niską kwasowością. Sprawdzi się w każdej metodzie przelewowej i gastronomicznym ekspresie.
Wygodne 250 g jasno palonej kawy do alternatyw. Szybki Przelew Filter to mieszanka dwóch arabik z Brazylii z nutami karmelu, orzechów i czekolady. Idealna do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i ekspresu przelewowego.
Owocowa, słodka arabica z Rwandy od warszawskiej palarni HAYB w opakowaniu 1 kg. Jasno palona, po obróbce washed, z punktacją 86+ i nutami śliwek, czerwonych owoców i moreli. Wysoka słodycz idzie tu w parze z rześką kwasowością - jak dojrzały, soczysty owoc.
Owocowa specialty z Gwatemali wypalona w polskiej palarni LaCava. W filiżance wyczujesz śliwkę, jeżynę i syrop cukrowy. Jasno palona 100% arabica z regionu Huehuetenango, obrabiana metodą washed, świetnie sprawdzi się w przelewie, dripie, Chemexie, AeroPressie i French Pressie. Cupping: 86/100.
Elegancka mieszanka 100% arabiki włoskiej palarni New York w opakowaniu 250 g. Extra łączy ziarna z Ameryki Środkowej z najdroższymi na świecie ziarnami Jamaica Blue Mountain. Wyczujesz nuty kwiatów i czekolady oraz obfitą cremą.
Klasyczna brazylijska arabika w jakości specialty, palona ciemno w polskiej palarni Heresy. Antidotum to hołd na komercyjne blendy - kawa od 20 producentów kooperatywy San Coffee, obrobiona metodą natural. W filiżance dostajesz czekoladę, orzechy i niemal niewyczuwalną kwasowość. Stworzona z myślą o ekspresie ciśnieniowym.
Pełne, słodkie espresso w kilogramowym opakowaniu - ten blend 100% arabiki z Kolumbii, Kostaryki i Brazylii palony jest ciemno, z myślą o ekspresie i kawiarce. W filiżance wyczujesz czekoladę, czerwone owoce i orzechy, a wysokie body i niska kwasowość dają gładką, treściwą bazę także pod mleko.
Peruwiańska kawa specialty z regionu Cajamarca, wypalona w średnim stopniu (omniroast) w łotewskiej palarni Rocket Bean. To w 100% arabica obrobiona metodą washed, oceniona w cuppingu na 84,5 pkt. W filiżance wyczujesz ciasto czekoladowe, toffi i czerwone jabłko - pasuje do wszystkich metod. Opakowanie 500 g.
Ciemniejsza odsłona kultowego blendu w paczce 250 g – Yellow Espresso DARK to ciemno palona arabika specialty z Brazylii i Gwatemali. Wydłużony roast podkręca słodycz i czekoladę, a w tle zostają migdały i suszone owoce. Polecany pod domowe ekspresy automatyczne – do espresso, Americano i kawy mlecznej.
Blend Very Berry to święto owoców jagodowych - dominują jagody i truskawki, dopełnione słodyczą jeżyny. Jasno palona specialty z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Obróbka natural nadaje jej konfiturowej soczystości i gęstości. Aromatyczna, przyjemna kawa do przelewu i metod alternatywnych, w 100% arabika.
Owocowy blend filter z Rwandy w poręcznym opakowaniu 350 g. Jasne palenie i obróbka natural wydobywają soczyste nuty: śliwki, owoce leśne, jagody i karmel. To idealna kawa śniadaniowa do dripa, Chemexa, AeroPressa i French Pressa. 100% arabiki.
